Popis
Univerzální kompaktní blokový systém pro přesné chlazení a provzdušňování horké pivní mladiny s chladicím výkonem 60 kW. Jedná se o nezbytné zařízení pro přípravu mladiny produkované každou varnou. Jednostupňový trubkový koaxiální výměník tepla je určen pro chlazení mladiny z 98°C na 25°C nebo 7°C pomocí chladicího média o teplotě od 12°C (studená voda) do -4°C (ledový glykol) před zahájením procesu kvašení piva. Výměník není vybaven snímači teploty a průtoku a ovládacími prvky.
Popis
Mobilní kompaktní výměník tepla HE 60 se skládá z koaxiálního výměníku, pracujícího v křížovém proudu. Je celý vyroben z nerezové oceli a je umístěn na mobilním nerezovém podvozku s kolečky. HE 60 byl speciálně vyvinut pro použití v průmyslu piva, cideru nebo vína a nápojů.
Trubky jsou vyrobeny z potravinářsky bezpečné nerezové oceli a jsou speciálně vhodné pro kapaliny obsahující částice. Díky spirálové struktuře trubek je tlaková ztráta minimální. HE 60 lze použít se širokou škálou médií a kapalin včetně lehké čisticí kapaliny.
HE 60 je snadno přenosný díky kolečkům, což umožňuje extra flexibilitu při jeho použití.
HE 60 je proto ideálním řešením pro vinaře, kteří hledají kompaktní a cenově atraktivní řešení pro chlazení a ohřev kapalin ve všech fázích výroby.
Aplikace
- Chlazení nebo ohřev cideru nebo vína
- Biologická redukce kyselin
- Stabilizace vína
- Regulace fermentační teploty
- Chladné skladování vína až do stáčení
Technické detaily
- Kompaktní rozměry: L x Š x V = 1.100 x 900 x 1.035 mm
- Chladicí výkon od cca. 60 kW podle použití
- Výměna tepla v hlavní silnici
- Připojení: Mâcon 50 (další připojení k dispozici)
Možné doplňky :
Potrubní adaptéry
Adaptéry (připojení) pro integraci výměníku tepla HE-60 do potrubí jsou k dispozici na vyžádání.
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.