CIP-1004HQ: Čistící a dezinfekční stanice 4×1000 litrů (statický CIP stroj ve vysoké kvalitě)

CIP-1004HQ: Cleaning-In-Place / Statický CIP stroj pro čištění a sanitaci nádob a potrubních tras v pivovarech a jiných potravinářských provozech se čtyřmi nádržemi 1000 litrů

verze vysoké kvality

CIP-1004HQ (verze vysoké kvality) se používá pro sanitaci a sterilizaci nádob a potrubních tras. Jedná se o plně vybavený systém pro pivovary a další závody na výrobu potravin: Cleaning-In-Place. Zařízení CIP zajišťuje ohřev a cirkulaci vodných, alkalických a kyselých roztoků prostřednictvím sanitární sprchy, která rozprašuje sanitární chemické roztoky na stěnu nádoby. Zařízení se skládá ze čtyř samostatných nádob o jmenovitém objemu 1000 litrů a jedné neutralizační nádoby (300 l), jednoho nebo dvou odstředivých čerpadel, ručních a automatických ventilů a všech instalačních potrubí. Parní verze stanice CIP zahrnuje také trubkový výměník tepla (ohřev horkou párou pomocí externího generátoru horké páry) s digitální regulací teploty v rozsahu 0-80 ° C. Tento typ stanice CIP se doporučuje pro čištění a sanitaci nádrží o objemu více než 12000 litrů.

Hlavní výhodou čtyřdobého systému CIP jsou dvě oddělené nádrže na alkalický roztok - první nádrž na alkalické čištění a sanitaci varny, druhá nádrž na alkalické čištění a sanitaci dalšího pivovarského zařízení (nádrže, filtr, potrubí…).

Tato vysoce kvalitní verze obsahuje několik atributů a doplňků, které zvyšují efektivitu sanitace, snižují provozní náklady a vyznačují se vysokým luxusním designem. Použitým materiálem je nerezová ocel 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) dle zvolené varianty.

Hlavní výhody vysoce kvalitní verze : Tři nádoby určené pro horký chemický roztok jsou vybaveny izolací, povrchy všech nádrží jsou leštěné, všechny vnější desky jsou svařeny, senzor vodivosti pro záznam kvality sanitačního chemického roztoku, mikrobiální filtr (2.5 mikronu ), včetně indikátorů stavu naplnění, lepších šachet a dávkovacích čerpadel.

Dvě varianty jednotky CIP:

1. SH: Jednotka CIP bez generátoru páry - Vytápění musí být zajištěno pomocí externího generátoru horké páry, který není zahrnut v ceně.
2. EH: Jednotka CIP s generátorem páry - Vytápění je zajištěno pomocí externího generátoru horké páry, který je zahrnut v ceně.

Funkce nádrží (5):

• První alkalická nádoba: alkalické čištění a sanace varny
• Druhá alkalická nádoba: alkalické čištění a sanitace dalšího vybavení pivovaru (nádrže, filtr, potrubí…)
• Kyselinová nádoba: čistění kyselin a hygienizace všech zařízení pivovaru
• Nádrž na vodu: sběr a ohřev vody
• Neutralizační nádoba: neutralizace kyselých a alkalických roztoků před jejich nalitím do odtoku

Technologické schéma stanice CIP spojené s vnějším tankem, který má být vyčištěn a dezinfikován

Automatická verze:

Technické parametry :

• Zařízení CIP-1004HQ je instalováno v pevném rámu s nastavitelnými nožičkami
• Použitý materiál je nerez 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) dle zvolené varianty
• Kompletní potrubní systém
• Topný systém připravený na páru s trubkovým výměníkem tepla
• Základní rám (volitelně)
• Automatický řídicí systém (volitelné vybavení za příplatek – doporučeno)
• Tři nádoby určené pro horké roztoky jsou vybaveny izolací *
• Povrch všech nádrží je leštěný *
• Všechny spoje vnějších desek jsou svařeny *
• Snímač vodivosti pro zaznamenání kvality ředění sanitace *
• Čerpadlo SXH pro vysokou teplotu
• Mikrobiální filtr (2.5 mikron) *
• Průlezy umístěné excentricky pro snadný přístup *
• Lepší průlezy se dvěma panty *
• Lepší dávkovací pumpy *
• Skleněné indikátory úrovně naplnění na každé nádrži *

Upozornění: Označené zařízení je součástí pouze této verze

Popis cyklu čištění a dezinfekce

Cyklus čištění a dezinfekce se obvykle skládá z těchto kroků:

1. Předplachování  - oplachování výrobního zařízení pomocí studené nebo horké vody.
2. Čištění - čištění výrobního zařízení pomocí cirkulující horké vody.
3. Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
4. Chemická dezinfekce (hygiena) - promytí technologie pomocí alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku v požadované koncentraci.
5. Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
6. Neutralizace - provádí se po ukončení několika cyklů čištění a dezinfekce - smícháním alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku k dosažení neutrálního pH roztoku a jejich vypuštění do kanálu.

Další informace: Vše o procesu Cleaning-In-Place

Velikost:

parametry

• Šířka… 4 900 mm
• Výška… 2 400 mm
• Hloubka ... 1 500 mm
• Hmotnost netto… 950 kg
• 1. nádoba s NaOH… 1200 litrů (pouze pro čištění varny)
• 2. nádoba s NaOH… 1200 litrů (k čištění veškerého dalšího vybavení pivovaru)
• Nádoba s H2SO4… 1200 lt (k čištění veškerého vybavení pivovaru)
• Nádoba s vodou… 1200 litrů
• Neutralizační nádoba… 300 litrů
• Potrubní výměník tepla… 1.8 m3
• Rozvodné potrubí… DN 40
• Vodní armatury (výstupy / vstupy) DN 40… 1.4301
• Parní armatury (vstup páry / výstup kondenzátu) DN 15 / DN20… 1.4301 (pouze parní verze)
• Čerpadlo, typ Ebara CDX 200/25 1.8 kW, 3ph 400V / 50Hz
• Elektrický rozvaděč
• Hlavní elektrické připojení 3 * 400V / 50Hz 32A
• Jistič 230V 32A
• Digitální regulátor Dixel XR 20 D
• Stykač topení 400V 32A
• Startér motoru 400V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 6m
• Vstup (sací část) G DN 32
• Výstup (dodávka) G DN 25
• Vytápěcí systém připravený na páru - není součástí dodávky parního generátoru

Záruka

• Zařízení CIP 504 36 měsíců
• Elektrická instalace 24 měsíců
• Čerpadlo 24 měsíců

Materiál

• Verze CIP-1004HQ-304 : Vnitřní části čerpadla a topné komory jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316. Trubky, armatury, rámy a nádrže jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
• Verze CIP-1004HQ-316 : Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316.

Volitelné vybavení:

I. Základní rám - dodávka kompletně smontované CIP stanice namontované na rámu

• Materiál AISI 304… € 4724, -

• Materiál AISI 316… € 6220, -

Dodávka plně smontované stanice CIP, která je namontována na rámu z nerezové oceli, je dobrým řešením pro vzdálené zákazníky, kteří jsou schopni přepravit smontovanou CIP z kamionu na konečné místo pomocí vlastních zvedacích a přepravních strojů. Hlavní výhodou je velmi rychlé spuštění CIP stanice bez jakýchkoli montážních prací a nákladů na naše montážní specialisty. Doporučujeme zákazníkovi včas zajistit, aby byl stroj přepravitelný na své místo - před objednáním.

II. Sekundární čerpadlo 900 W s regulací otáček (čerpadlo č. 2)… € 2769, -

Sekundární čerpadlo je nutné v systémech s velkými nádržemi a dlouhými trubkami, které mají být sanovány stanicí CIP. Kontaktujte nás pro rozhodnutí, zda je sekundární čerpadlo potřebné pro váš systém. Funkce sekundárního čerpadla je nasávání použitých roztoků zpět z hygienického systému do stanice CIP pro další použití.

III. PHCS-1000: Sada pro čištění potrubí a hadic

Speciální vylepšené vybavení pro čištění a sanitaci potrubí a hadic.

• PHCS-1000-304 Materiál AISI 304… € 1597, -

• PHCS-1000-316 Materiál AISI 316… € 2076, -

IV. Regulace rychlosti proudění:

• Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla (bez měření průtoku) … 772 Eur
• Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla s měřením průtoku – možné nastavení požadované stabilní rychlosti průtoku … 2058 Eur

V. Měření kvality chemických roztoků

• Měřič vodivosti : Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovací jednotkou Transmitter M200  ... 3874 Eur

VI. Automatický řídící systém pro CIP-1004

CIP-A1004 je automatický řídicí systém pro systém CIP-1004 pro čištění na místě. Automatizace zahrnuje všechny funkce potřebné k dokonalému čištění a sanitaci všech nádob a volitelně také potrubí a hadic v pivovaru pomocí speciálního programu, senzorů, pneumatických ventilů a průmyslového počítače s dotykovým displejem. Tento řídicí systém je kompatibilní se strojem CIP-1004.

CIP-1004SA s automatickým řídicím systémem a parním topným systémem - vizualizace:

VII. Generátor horké páry (pouze pro parní verzi CIP)

Pokud není v pivovaru k dispozici žádný jiný generátor páry, doporučujeme tyto modely generátorů horké páry použít pro použití se stanicí CIP:

VII. A) ESG-45 Elektrický generátor horké páry … Pouze generátor bez příslušenství

VII. b) ESG-45MWT Elektrický automatický parní generátor kompaktní ... generátor s veškerým příslušenstvím

Kompaktní a automatický elektrický generátor horké páry ESG-45MWT s výkonem od 15 kW do 30 kW (od 17 do 45 kg horké páry za hodinu), tlak páry od 1 do 6 bar. Systém Modulo ESG zahrnuje sadu na úpravu vody, skříň elektrického rozvaděče a všechna připojení potrubí&

Tento parní generátor je vybaven dvěma nezávislými sadami nerezových ohřívačů 2 × 15 kW. Generátor páry je vyráběn v souladu s platnými předpisy PED.

V této sadě je zahrnut systém úpravy vody (pro automatické změkčení vody) a elektrický rozvaděč. Celý systém je namontován na nerezovém rámu. Snadná instalace - bez práce elektrikářů - je zapotřebí pouze zapojení elektrické zásuvky na stěnu.

Proč používat CIP pro čištění a hygienu zařízení pivovaru?

Výhody našich stanic CIP v porovnání s jednoduchou technologií čištění a sanitaci s čerpadlem:

1. Méně přípravných prací: V nádobách CIP jsou vždy připraveny dezinfekční roztoky a jsou k dispozici v požadovaném ředění pro několik cyklů čištění a dezinfekce. Jejich příprava před každým čistícím a dezinfekčním cyklem není nutná.
2. Zvýšení bezpečnosti práce: Omezení frekvence manipulace s dezinfekčními roztoky snižuje pravděpodobnost popálení obsluhy při manipulaci s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
3. Úspora času a energie: Neustálé ohřívání čistících a dezinfekčních roztoků během čistících a dezinfekčních cyklů a jejich udržování na předepsané teplotě výrazně zvyšují účinnost čištění a sanitace, což vede k úspornému provozu zařízení a úsporám spotřeby elektřiny. Veškerý proces čištění, provoz čerpadel, ohřev sanitačních roztoků a vody, to vše trvá podstatně méně času, vyžadují méně lidské práce a elektrické energie.
4. Vysoká účinnost čištění a sanitace: Ve srovnání s čištěním a dezinfekcí potravinářského zařízení jednoduchým cirkulačním čerpadlem je stále stejná teplota sanitačních roztoků po celou dobu CIP cyklu, pokud je pro tuto operaci použita naše CIP jednotka. Čištění a sanitace s teplou vodou a dezinfekčními roztoky je rozhodně účinnější než stejný postup se studenými roztoky, a proto jsou nádoby a zařízení dokonale čisté po dezinfekčních a mycích cyklech a jsou také bez organických a jiných nečistot, což je žádoucí nejen při pivovarnictví, ale také v jakémkoli jiném procesu výroby nápojů nebo potravin. To je předpoklad pro splnění zákonných hygienických požadavků.
5. Jednoduchá a účinná neutralizace kyselých a alkalických roztoků po použití: Neutralizační nádoba (součást stanice CIP) umožňuje snadné, bezpečné a úplné zneškodnění použitého kyselinového a alkalického dezinfekčního roztoku před nalitím do kanálu. Plně splňuje požadavky zákonů na ochranu životního prostředí a zabraňuje poškození kanalizací a dalších stavebních prvků. Navíc to zvyšuje bezpečnost při manipulaci s používaným mycím a sanitačním roztokem.

VIII. Instalační práce na místě

•  manuální verze …….. € 7097,-

•  automatická verze.... € 8516,-

Cena platí pro všechny země Evropské unie. Cena zahrnuje dvoudenní práci dvou našich specialistů na místě - montáž a uvedení do provozu CIP.

Cena nezahrnuje: náklady na dopravu a ubytování pracovníků. Vypočítá se individuálně.

Tato nabídka zahrnuje:

1. CIP stanice CIP-1004…. veškerý hardware
2. Elektrický parní generátor ESG-45MWT s výkonem od 15 kW do 30 kW (od 17 do 45 kg horké páry za hodinu), tlak páry od 1 do 6 barů (pouze verze EH)
3. Systém úpravy vody - změkčení vody pro použití s ​​parním generátorem (pouze verze EH)
4. Montáž CIP ve výrobním závodě v České republice
5. Montážní návod v českém, anglickém nebo ruském jazyce a fotografie
6. Návod k obsluze v české, anglické nebo ruské verzi
7. Základní funkční testy stanice CIP ve výrobním závodě
8. Instruování zákazníka k používání a řízení stanice. Tato práce je zahrnuta pouze v případě, že je zákazník přítomen ve výrobním závodě před expedicí zařízení.
9. Demontáž CIP stanice a balení před expedicí

Tato nabídka nezahrnuje:

1. Volitelné vybavení…. Sekundární čerpadlo, Automatický řídicí systém, Další nestandardní vybavení dle požadavků zákazníka
2. Palety a ostatní obalový materiál
3. Dopravní náklady na zařízení
4. Instalační práce na místě
5. Instruování zákazníka k používání a řízení stanice na místě instalace.