BT-150 : BREWTRION 150 – Kompaktna mašina za kuvanje sladovine – varionica od 159L (1 BBL)

BREWTRION BT-150 je kompaktna mašina za pripremu sladovine

s proizvodnim kapacitetom 159 litara po seriji i tri posebna rezervoara

BREWTRION BT-150 je najmanja „profesionalna“ pivara koja je opremljena svime što vam je potrebno za efikasnu proizvodnju piva u malim količinama.
Iako je BT-150 mala mašina za proizvodnju sladovine, ona, poput velikih pivara, sadrži tri posebna spremnika:

• Spremnik za gnječenje
• Spremnik tople vode (HLT)
• Cisterna za kuhanje sladovine – kotlić za sladovinu

Sistem za grijanje i kontrolu temperature

Sistem grijanja, mjerenja i upravljanja zasnovan na jednostavnom računaru omogućava pivaru preciznu kontrolu nad svakim korakom, temperaturom i fazom procesa proizvodnje piva. U osnovi tog cilja su neovisni grijaći elementi za svaku posudu, koji omogućavaju korisniku da odabere savršene temperature za svaki korak i održi optimalnu temperaturu u spremnicima za kuhanje. Računar uvijek precizno reguliše temperaturu putem proporcionalnog sistema za kontrolu toplote.

Patentirani unutarnji grijač

Pivnica ima prilagođeni središnji element koji služi za efikasnu proizvodnju sladovine. Konvekcija prisiljava sladovina s dna kotla kroz središnju cijev, gdje se sladovina brzo zagrijava i raspršuje. Prinos se povećava cirkulacijom sladovine, hlapljivijim jedinjenjima koja ključaju efikasnije i većim iskorištavanjem hmelja.

Patentirano stablo ventila i središnji okvir

Imajući u vidu iskustva pivara, dizajnirano je stablo ventila, što je ključna karakteristika dizajna ovog sistema. Postavljanje svih kritičnih procesnih ventila na jedno centralno mjesto čini svaki dan pripreme pića intuitivnim i ugodnim. Kontrolna ploča je smanjena verzija kontrolnih ploča iz većih profesionalnih pivara. Cijela pivovara izgrađena je na mreži zavarenih i potpuno saniranih TriClamp veza. Integrirani cjevovodi od nehrđajućeg čelika usklađeni s potpuno zavarenim okvirom povezuju sve dijelove bez presedana kompaktne pivovare.

Izlazna vrata sa glodanim lažnim dnom &

Ni u jednoj od naših profesionalnih pivara nećete pronaći probušeno lažno dno. Ovo vrijedi i za ovu malu pivovaru. Precizno mleveno sito (lažno dno) omogućava brže filtriranje sladovine, jasnije oticanje i ublažava rizik od zaglavljenog sladovine. Vrata za izlaz zrna iznad sita omogućavaju brzo i jednostavno čišćenje spremnika za filtriranje. Nema više gnjavaže izvlačenja zrna s vrha spremnika za zgnječenje.

Ključne značajke:

• Potpuno sanitarni tvrdi cjevovodi s patentiranim stablom ventila
• Mljeveno sito za filtriranje (lažno dno) s izlaznim vratima za zrno za lako uklanjanje iskorištenih zrna
• Rezervoar za vrelu vodu za sušenje sa centralnom cijevi za sakupljanje sladovine odvodi prozirnu sladovinu nakon ključanja
• Električni grijaći elementi za grijani spremnik, mjerenje temperature i sustav upravljanja
• Na okvir montirane sanitarne pumpe i pločasti izmjenjivač toplote za hlađenje sladovine

Ostale karakteristike:

• 3 grijača (spremnik za ključanje sladovine, spremnik za kašu i sustav za recirkulacijsku kašu)
• Tangencijalni ulaz za hidromasažnu kadu
• Cijevi od nehrđajućeg čelika sa drvetom ventila
• Ventil za uzorkovanje Perlick
• Odvojivi CIP krak
• Kombinovani ulaz za vodu
• Proporcionalna kontrola grejanja sa Omron PID kontrolerima u kombinaciji sa dinamičkom prilagodljivošću napona
• Glavna kontrolna ploča za sve operacije sa grijanim spremnicima i očitanjima temperature izmjenjivača topline
• Prekidači za kontrolu pumpe
• Električni servisni paneli sa duplim kolicima
• Potpuno sastavljena kompaktna mašina, spremna za pripremu

Specifikacije:

• Konačna količina šarže… 130 l
• Prostor za pjenu… 20% visine spremnika
• Debljina zida… 2.5 mm
• Završna obrada unutarnje površine ... 2B; mat izgled i svijetla završna obrada bez nedostataka
• Procesni cjevovodi… 1 ”
• Leptir ventili, staklo za cijev i brtve TC ... 1 ”
• Površina izmjenjivača topline… 1 m²
• Mjerenja (šxvxd): 74 x 52 x 40 x (1,980 x 1,321 x 1,016 m)
• Napajanje: 3ph 380-400 V / 32 A

Kontrolna tabla :

BREWTRION BT-150 Brewhouse se kontroliše preko centralizovane kontrolne table koja se nalazi najbliže rezervoaru tople tečnosti.
Kontrolna tabla omogućava operateru da:
• Praćenje temperature posude
• Praćenje temperature sladovine koja izlazi iz izmenjivača toplote
• Uključivanje/isključivanje grijaćih elemenata
• Programiranje zadanih vrijednosti temperature za uključivanje/isključivanje grijača
• Uključivanje/isključivanje pumpi

Prekidač za uključivanje/isključivanje centrale nalazi se na lijevoj strani kutije kontrolne table.
Dodatno, prekidač za zaustavljanje u nuždi (E-Stop) nalazi se odmah ispod glavnog prekidača za napajanje. U slučaju nužde, pritisnite E-Stop da brzo prekinete napajanje cijelog sistema. Okrenite E-Stop u smjeru kazaljke na satu da ga oslobodite.

Šta je u sanduku:

Ovaj proizvod je proizveden u Kini, dizajniran i certificiran u SAD-u. Ova verzija je dizajnirana i certificirana posebno za europsko tržište. Isporučuje se sa CE certifikatom.

Garancija 6 mjeseci. Usluge na licu mjesta nisu uključene.