KWCF-100: Широк цилиндричен ферментатор за комбуча 100L | AISI 304

100-литров широк цилиндричен ферментатор от неръждаема стомана, проектиран специално за производство на комбуча.

Благодарение на своя размер и форма, съотношението повърхност/височина, този ферментатор за комбуча позволява по-голяма оксигенация, благоприятствайки правилното образуване на скоби (органичното гъбесто вещество, което е същността на производството на комбуча) с относително ниско алкохолно съдържание на крайния продукт.
Ферментаторът за комбуча е изработен от неръждаема стомана AISI 304. Дъното на резервоара е заоблено и заварено за лесно почистване. Втулка от неръждаема стомана с резба за кран от неръждаема стомана 1/2″ (кранът за източване е включен в цената).

Ферментаторът не включва изолационен кожух, нито охлаждащ кожух.

Технически спецификации и оборудване:

• Дебел капак от неръждаема стомана с памучна мембрана
• 4 куки от неръждаема стомана с гайки тип „пеперуда“ за запечатване на капака
• Заварена втулка от неръждаема стомана ½” (вътрешна резба)
• Кран за източване от неръждаема стомана ½” (мъжка резба)
• Външен лист с релефно флорално покритие
• Заварено заоблено дъно (не е подходящо за контакт с директен пламък)
• Материал: неръждаема стомана AISI 304
• Капацитет: 100 L
• Диаметър: 630 мм
• Височина: 535 mm
• Дебелина:
  – Стени: 0.6 мм
  – Долна част: 0.6 мм