円筒形-円錐形発酵タンク–プロ仕様のユニバーサルコーン発酵槽
CCT / CCF:クラシックなデザインと、同じ発酵槽でビール、サイダー、スパークリングワインの一次および二次発酵とコンディショニングを目的としたプロ仕様の機器を備えた汎用圧力タンク

CCF円筒円錐発酵槽、CCT円筒円錐タンク、最も一般的に使用されている醸造所の発酵容器で、古典的な設計と設備を備えています。ほとんどの醸造所、地ビール醸造所、アルコール炭酸サイダーの生産者向けです。 水(またはグリコール)で冷却された断熱タンク。 それらはすべての発酵プロセスの間の効率的な冷却と温度制御のためにダブルジャケットを備えています。

ビール、サイダー、スパークリングワインと共に使用するように設計されています。

CCT円筒形コニカルタンクは、ビール、炭化ワイン、サイダーなどのアルコール飲料の製造用に特別に設計された典型的な醸造所タンクです。 それらは、圧力下でのアルコール飲料の発酵用に設計されています。 圧力バージョンでは、タンクは二次発酵プロセス(圧力下での飲料の成熟)にも使用できます。 この場合、樽や瓶、樽、その他のパッケージに飲料を充填する前に、それらをサービングタンク(明るいビールタンク– BBT)としても使用できます。 これらすべてのデバイスは、モデル構成で、または個々のお客様の要件に従って製造されます。 たとえば、このタイプのタンクには、飲料のろ過、ホップの冷たいビールへの抽出(ドライホッピング、コールドホッピング)用の追加のアーマチュアを装備することもできます。

すべてのタンクには、タンク内の圧力を微調整するための発酵制御機構が装備されています。 温度は、ローカルまたは中央制御システムで容易に調整することができる。