描述
紧凑型麦芽汁冷却器和曝气系统，每小时可处理 1000 升麦芽汁，该系统连接到带有 LED 温度指示器的不锈钢面板上。
用于热麦芽汁精确冷却和曝气的整体系统。 这是热麦芽汁酿造工艺后、啤酒发酵工艺开始前准备麦芽汁的必备设备。
单级或双级板式热交换器，用于在啤酒发酵过程开始之前使用温度为 90°C 和 25°C 的水将麦芽汁从 7°C 冷却至 15-1°C。 板式热交换器和曝气蜡烛连接在不锈钢面板上，面板上配有温度传感器和数字显示器。
温度传感器可以精确调节介质流量。 控制元件用于切换麦芽汁冷却系统的手动或自动操作功能。
我们提供两种版本的紧凑型麦芽汁冷却曝气器：
单级板式换热器：
该版本包括一个水回路、一个麦芽汁回路、一个无菌空气或氧气入口、四个热传感器和四个 LED 温度指示器：
– 进水口冷水温度（通常为-1-15°C）
– 出水口热水温度（通常为80-85°C）
– 麦芽汁入口处的麦芽汁温度（通常为 90°C）
– 麦芽汁出口处的麦芽汁温度（通常为 7-25°C）
压力计显示曝气蜡烛入口处的无菌空气压力。
双级板式换热器：
该版本包括两个水回路、一个麦芽汁回路、一个无菌空气或氧气入口、六个热传感器和六个 LED 温度指示器：
– 第一级入口冷水温度（通常为1°C）
– 第一级出口热水温度（通常为1-80°C）
– 第二级入口处的冰水温度（通常为2°C）
– 第二级出口冷水温度（通常为2°C）
– 麦芽汁入口温度（通常为 90°C）
– 出口处麦芽汁的温度（通常为 7-25°C）
压力计显示曝气蜡烛入口处的无菌空气压力。
连接方式：
- 麦汁输入 DN 32 DIN 11851
- 麦芽汁出口 DN 32 DIN 11851
- 冷水输入 G 1″ 公头
- 冷水输出 G 1″ 公头
- 冰冷水输入 G 1”公
- 冰水输出 G 1″ 公头
- 压力空气输入 G 1/4″ 外螺纹
- 电力 – 欧盟标准连接器 1x 230V/ 50hz /16A
外形尺寸：
- A – 1200 毫米
- B – 400毫米
- C – 280毫米
- 重量110公斤
技术规格：
- 冷却室数量：40
- 第一级冷却室数量：1
- 第二级冷却室数量：2
- 1级啤酒入口温度：90℃
- 啤酒出口温度：25℃
- 进水温度：15℃（视管网水温而定）
- 输出水温：65-70℃
- 2级麦汁入口温度：23℃
- 麦汁出口温度：7℃
- 冰水入口温度：0-2℃
- 冰水出口温度：3-5℃
安装方式：
- 管道 DN 32
- 充气蜡烛
- 压力表 0-4 bar
- 空气纳滤
- 4x 温度计 Dixell XT11S
- 6x 温度计水槽
- 气动阀曝气麦汁 DN 10
- 气动冷水阀 DN 25
- 流量控制阀冷水DN 25
- 冰水泵启动接触器
- 终端远程控制
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