MFE-15 Thiết bị nâng hạ 800-1500 l / giờ

MFE-15 Thiết bị tuyển nổi dùng để lọc nước trái cây công suất 800 - 1.500 lít / giờ.

Quy trình tuyển nổi

Mục tiêu của tất cả các nhà sản xuất rượu muốn có chất lượng rượu vang cao hơn là giảm hàm lượng bùn và phenol miễn phí trong chế biến nho và rượu vang. Thiết bị tuyển nổi để làm sạch đồ uống trái cây trong bể. Flotation là cách thích hợp nhất để đạt được nước trái cây nguyên chất thông qua quá trình tẩy liên tục. Khi sử dụng phương pháp, nước trái cây trước tiên là áp suất bão hòa bằng khí hoặc không khí, và sau đó áp suất được giải phóng nhanh chóng. Do đó, không khí hoặc khí thải sẽ tạo ra các bong bóng tốt trong nước giải khát, làm cho các hạt rắn và các hạt này chảy trở lên. Vì vậy, một bùn bùn được tạo ra trên bề mặt nước ép. Vì vậy việc tuyển nổi là quá trình đối nghịch với sự lắng đọng.
Thêm gelatine tăng cường bùn bùn và điều này đạt được sự tách biệt chính xác của nguyên chất phải từ bánh bùn. Lượng cần rửa sau đó có thể được bơm ngay cả sau 12 giờ.

Tẩy trắng bằng không khí trong bể đơn bằng phương pháp tuần hoàn.
Phương pháp kinh tế rất hiệu quả và kinh tế là bay hơi với việc hút không khí xung quanh thay vì sử dụng máy nén. Phương pháp này rất hiệu quả cho quá trình oxy hóa các phenol tự do và do đó loại bỏ hoàn toàn của chúng, làm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng rượu. Phương pháp tuần hoàn cho bể chứa duy nhất cho phép vận chuyển và bơm các chất tẩy rửa trong một bể duy nhất. Cũng có thể thêm bentonit và CO2, cũng như gelatine bằng van bi đặc biệt.

Ưu điểm của việc tuyển nổi nước ép trái cây

• Nhanh chóng và liên tục chế biến must
• Giảm đáng kể / loại bỏ các phenol tự do
• Tăng rõ nét và khuếch đại tông màu của rượu vang
• Không có nguy cơ bị ngứa do xử lý nhanh
• Có khả năng tẩy trừ măng đỏ ấm
• Bùn bùn còn lại không vượt quá 1%
• Chi phí mua và vận hành tương đối thấp
• Kiểm soát đơn giản và dễ dàng

Thông số kỹ thuật :

• Sức chứa …. 800 - 1500 lít mỗi giờ
• Công suất tiêu thụ… 1 kW