CMF3-300: Bộ lọc nước giải khát cơ khí bằng nến với 3 ngọn nến và công suất 300 L / h

CMF3-300 là một bộ lọc cơ học với ba lớp vỏ cho các phần tử lọc hình nến dùng để lọc 3 giai đoạn nước, bia, rượu táo, rượu vang, kombucha hoặc các loại đồ uống khác. Bộ lọc kéo dài tuổi thọ của đồ uống. Công suất lọc lên đến 300 lít mỗi giờ.

Lọc cơ học bao gồm ba vỏ lọc, trong đó được đặt ba loại phần tử vi lọc polypropylene đặc biệt với bề mặt thấm ở cấp độ vi lọc với độ xốp 5.0 μm (để loại bỏ phần còn lại của nấm men) và 2.4 μm (để loại bỏ các protein).
Bộ lọc thứ ba 1.0 μm được thiết kế để lọc nước trong quá trình tự làm sạch và khử trùng - khi dòng chảy ngược được sử dụng.
Toàn bộ bộ lọc cơ học được gắn trên khung thép không gỉ di động làm bằng vật liệu AISI 304.

Được cung cấp một tập hợp các phần tử lọc (xem bên dưới)

Một bộ vi lọc polypropylene đặc biệt đáp ứng tất cả các yêu cầu đối với sản xuất thực phẩm ở EU (1935/2004 / EC) và Hoa Kỳ (CFR Title 21).

Các thông số kỹ thuật chính :

• Số vị trí cho các phần tử lọc đồ uống: 2
• Đánh số vị trí cho các phần tử lọc nước: 1
• Các phần tử lọc được đề xuất cho đồ uống: 5.0 μm (loại bỏ phần còn lại của nấm men) + 2.4 μm (loại bỏ protein) / chiều dài 30 ″ / loại FH (PALL Ultipor N66 , Xe đẩy hàng trước PALL PP II)
• Các yếu tố lọc được đề xuất cho nước: Loại 1.0 μm / chiều dài 30 inch / FH (nến lọc nước có độ xốp 1.0 μm)
• Kết nối (đầu vào / đầu ra): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling” (tùy chọn DIN 32676 “TriClamp”)
• Van chảy máu: DN15
• Công suất dòng chảy tối đa: 300 lít mỗi giờ
• Kích thước (LxWxH): 876 x 470 x 1493 mm
• Trọng lượng: 68 kg

Cách sử dụng bộ lọc trong quy trình sản xuất đồ uống:

Các câu hỏi thường gặp:

Tuổi thọ của vật liệu lọc (lọc nến) là bao lâu?

• Nếu bạn chỉ sử dụng chất khử trùng bằng hóa chất và bạn sẽ không sử dụng hơi nước nóng thì tuổi thọ của các phần tử lọc là gần 1000 chu kỳ khử trùng.
• Số chu kỳ lọc không bị giới hạn.
• Sau đó, bạn phải mua các phần tử lọc mới (nến). Giá của nó khoảng € 995, - cho một cây nến lọc.

Làm thế nào để làm sạch, vệ sinh và khử trùng nến lọc và bộ lọc?

• Bạn cần sử dụng một trạm CIP để làm sạch và khử trùng bằng hóa chất của bộ lọc. Chúng tôi sản xuất trạm CIP này hoàn toàn phù hợp với mục đích này:

• CIP-52: Trạm làm sạch và khử trùng 2 × 50 lít

Mô tả chu kỳ vệ sinh:

1. Xả ngược dòng nến bằng nước lọc (qua phần tử lọc thứ ba).
2. Vệ sinh theo hướng lọc bằng dung dịch kiềm và axit.
3. Khử trùng bằng Peristil (loại bỏ các phần tử lọc khỏi vỏ và đặt chúng vào dung dịch Peristil, để chúng ở đó cho lần sử dụng tiếp theo).

Lược đồ lọc (hai tùy chọn):

1. Chỉ với áp suất quá cao - không có máy bơm: bồn chứa nguồn có áp suất cao hơn> bộ lọc> bồn chứa mục tiêu có áp suất thấp hơn (hoặc thùng thép không gỉ)
2. Không quá áp - sử dụng máy bơm: bể nguồn> máy bơm> bộ lọc> bể đích (hoặc thùng thép không gỉ)

Bộ lọc có bị tắc trong quá trình lọc không và quy trình vệ sinh bộ lọc như thế nào?

• Tỷ lệ tắc nghẽn của nến lọc và độ dài của chu kỳ lọc phụ thuộc vào lượng men trong đồ uống.
• Nếu nến lọc bị tắc, cần tiến hành xả ngược bằng nước, nước được lọc qua bình lọc nước (nến nhỏ thứ ba).
• Nếu điều này không hiệu quả thì cần phải làm sạch và vệ sinh bằng trạm CIP, dung dịch khử trùng có tính kiềm và axit, và khử trùng chúng bằng Peristil.

Những gì mất đi của sản phẩm đồ uống khi được lọc?

• Sản phẩm thất thoát gần như bằng không. Nó phụ thuộc vào lượng men trong bể mà từ đó nó được lọc.

Có vấn đề gì xảy ra với sự thất thoát CO2 sau khi lọc nước giải khát, hoặc có cần phải bão hòa nước giải khát không?

• Nước giải khát được lọc hầu như không bị thất thoát - với quá áp - máy bơm cũng có thể được sử dụng.

Có thể thêm một ngọn nến khác có độ xốp 0.45μm do vi lọc của nước giải khát được không?

• Có, chúng tôi có thể sửa đổi thiết kế của giá đỡ nến, thêm một vỏ bổ sung với nến 0.45μm để vi lọc nước giải khát (loại bỏ vi khuẩn và các chất dạng keo). Giá + € 1190, -

Thời gian giao hàng: 7 tuần