BTS-SMB-2DP Khóa học hai ngày - Khái niệm cơ bản về nấu bia - chỉ thực hành

Mã dịch vụ: SMB-2DP

Khóa học hai ngày - Khái niệm cơ bản về nấu bia - chỉ thực hành

Khóa học thực tế kéo dài hai ngày về sản xuất bia trong nhà máy bia nhỏ. Giám đốc là một bậc thầy bia người Séc có trình độ với nhiều năm kinh nghiệm. Được thiết kế cho hướng dẫn cá nhân của một nhà điều hành và nhân viên dịch vụ trong microbrewery. Đào tạo và đào tạo thực tế diễn ra trong một microbrewery được điều hành bởi khách hàng, thay vào đó là một microbrewery ở Cộng hòa Séc. Khóa học này được thiết kế chỉ dành cho những khách hàng đã có kiến ​​thức sâu hơn về lý thuyết sản xuất bia.

Giá bao gồm:

• 2 ngày đào tạo thực tế của nhân viên được ủy quyền (nhà sản xuất bia tương lai) bởi một nhà sản xuất bia được đào tạo có kinh nghiệm (người hướng dẫn) trong việc sản xuất bia tại một nhà máy bia nhỏ do khách hàng điều hành.
• Trình diễn sản xuất ít nhất 1-2 mẻ wort (tùy thuộc vào công suất của một nhà máy bia cụ thể) với sự hợp tác của nhà sản xuất bia tương lai.
• Tiến hành quá trình lên men kiểm soát, bao gồm quá trình lên men chính trong bể lên men hoặc bể CC và trưởng thành trong bể chứa lager hoặc CC.
• Trình diễn các quy trình đúng về vệ sinh đường ống, ống, xe tăng và các thiết bị khác trong nhà máy bia sử dụng các cơ sở vệ sinh cơ bản.
• Đào tạo cơ bản cho người sản xuất bia trong tương lai về nền tảng sức khoẻ và an toàn tại nơi làm việc, vệ sinh thực phẩm và vệ sinh.

Giá không bao gồm các mặt hàng tùy chọn này:

• Giải thích lý thuyết về cơ bản của pha.
• Chi phí tiền ăn và ở, ở nước ngoài chi phí bay, ăn ở, bữa ăn nóng hàng ngày 1x và chi phí thị thực, tiêm phòng bắt buộc
• Đào tạo quy trình làm việc với các thiết bị không phải là một bộ phận của nhà máy bia nhỏ ở cấu hình cơ bản (bộ lọc, máy lọc, trạm nhân giống nấm men, CIP, máy rửa thùng, v.v.) - nó có sẵn với một khoản phụ phí như một dịch vụ riêng biệt.
• Cung cấp các công thức khác cho các loại bia khác nhau - có thể tính phí bổ sung như một dịch vụ riêng biệt.
• Đào tạo nhiều người hơn một nhà sản xuất bia trong tương lai - có thể tính thêm phí như một dịch vụ riêng biệt.

Nó được giả định:

• • Khách hàng cần phải có kiến ​​thức sâu hơn về lý thuyết sản xuất bia.
  • Khả năng tương lai của nhà sản xuất bia bằng tiếng Czech, Slovak, Anh, Ba Lan hoặc Nga ..
  • Chuyển nhượng toàn bộ người sản xuất bia trong tương lai, những người sẽ tự trong và tự mình chịu rủi ro theo thủ tục được truyền đạt bởi người hướng dẫn và sẽ thực hiện tất cả các công việc cần thiết, bao gồm cả những sản phẩm đang trong quá trình chạy bằng giấy thường được thực hiện bởi một trợ lý Của nhà sản xuất bia.
  • Thời gian đào tạo liên tục. Nếu năng lực sản xuất của lò vi ba không đủ để đào tạo lý thuyết được thực hiện hàng ngày, khách hàng sẽ trả toàn bộ số tiền không phụ thuộc vào khối lượng công việc thực tế của người hướng dẫn và nhà sản xuất bia trong tương lai.
  • Ngày bắt đầu cho người hướng dẫn và bắt đầu dịch vụ phải được đồng ý với hợp đồng ký với một nhà cung cấp ít nhất một tháng trước và dành cho khách hàng và người hướng dẫn. Ngoại lệ chỉ có thể được sắp xếp trong trường hợp nếu một ngày thay thế phù hợp với cả hai bên.

Giá của dịch vụ (ngôn ngữ EN, RU):

• Phương án A - đào tạo và huấn luyện thực hành tại nhà máy bia nhỏ do khách hàng làm chủ ở nước ngoài …………………. 235 EUR mỗi ngày làm việc
• Lựa chọn B - đào tạo và huấn luyện thực tế tại một nhà máy bia nhỏ của đối tác tại Cộng hòa Séc ………. 235 EUR mỗi ngày làm việc (bao gồm phí nhà máy bia nhỏ)

>>> Tìm hiểu về khóa học