Опис
Проточний пастеризатор з електропідігрівом потужністю 27 кВт, коаксіальним спіральним теплообмінником і циркуляційним насосом гарячої води. Цей пастеризатор призначений для виробництва фруктового соку на невеликих заводах з виробництва фруктових соків. Продуктивність пастеризації становить приблизно 300 літрів на годину.
Як працює пастеризатор:
Сокова труба меншого діаметру розташована всередині більшої труби гарячої води. Гаряча вода і пастеризований сік рухаються в протилежному напрямку один від одного, забезпечуючи рівномірне нагрівання соку. Потужність пастеризатора плавно регулюється відповідно до кількості працюючих нагрівачів.
Термостат підтримує температуру гарячої води на бажаному рівні, обраному користувачем, який повинен бути на 4-5 градусів вище температури соку, що виходить. Температуру соку легко контролювати за допомогою цифрового термометра на виході соку та встановлювати за допомогою контрольного клапана.
Пастеризатор оснащений поплавковим клапаном у вбудованому внутрішньому резервуарі, який автоматично відкриває вхідний отвір для соку з вихідного резервуару, коли рівень соку в пастеризаторі падає, і закриває його, коли пастеризатор заповнений. Для подачі сирого соку у внутрішній резервуар пастеризатора необхідний зовнішній насос.
Основні переваги:
Дуже простий в експлуатації
Високий ККД при протипотоці
Призначений для вживання з негазованими напоями
Можливе навіть використання рідини з високою в’язкістю (наприклад, томатного соку)
Вироблено в Європейському Союзі
Технічні характеристики:
- Швидке нагрівання: готовий до використання через 10 хвилин
- Потужність електроопалення: 27 кВт
- Електричне підключення: 3 фази / N / PE 400 В змінного струму 50 Гц
- Електричний роз'єм: 5 полюсів CEE 63 A
- Мережевий кабель: прибл. 5 м
- Запобіжник: 63 A
- Вхід соку: NW 25
- Вихід соку: NW 25
- Кількість соку: прибл. 300 л/год при 80°C
- Вміст продукту в спіралі для соку прибл. 4.5 л
- Час нагрівання: прибл. 10 хв
- Вага: прибл. 150 кг
- Довжина х ширина х висота: 750 мм х 500 мм х 1400 мм
На пастеризаторах типу EJPM-200, EJPM-300 і EJPM-450 температура соку регулюється вручну шляхом зміни витрати за допомогою регульованого клапана.
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.