Опис
Комплект для бродіння та дозрівання пива із спрощеними циліндрично-конічними ферментерами на 200 літрів. Цей набір включає все обладнання, необхідне для напівпрофесійного виробництва пива з використанням ферментації та дозрівання сусла, виробленого раніше пивоварнею. Цей набір також призначений для виробництва сидру з фруктів або газованого вина. Кожен ферментер обладнаний лише однією зоною охолодження на циліндричній частині, і резервуари не ізольовані. Максимально регульований надлишковий тиск у баках становить 1.2 бар - це достатній тиск для виробництва пива або сидру.
Збірка набору дуже проста. Для установки не потрібні професійні працівники - потрібне лише адекватне вантажно-розвантажувальне обладнання для переміщення та встановлення резервуарів на місці після доставки набору. Усі дроти, обладнання для вимірювання та регулювання температури (за винятком критого центрального шафи управління та охолоджувача) працюють із захисною напругою 24 В, тому їх може встановити замовник за допомогою інструкції з монтажу. Тому ціна комплекту не включає монтажних робіт.
Схема системи охолодження та контролю температури резервуару з спрощеними ферментерами:
Набір складається з обладнання, описаного нижче:
1 Пивні бродіння-дозрівання резервуарів
14 шт. Циліндрично-конічного резервуару для бродіння-дозрівання CCT-SLP-200 200/240 літрів
CCT-SLP-200DE є спрощеним циліндрично-конічним ферментаційним баком низького тиску з придатним обсягом 200 літрів та загальним об'ємом 240 літрів для Ферментація та дозрівання пива, сидру, вина та інших напоїв, виготовлених з нержавіючої харчової сталі DIN 1.4301 (AISI 304). Регульований тиск від 0bar до 1.2bar, неізольований, з водяним (або гліколевим) каналами охолодження.
2 Глікольовий кулер
CWCH-M50 Компактний водяний холодильник-нагрівач 6.4 кВт
Команда CWCH-M50 - це компактний охолоджувач води або гліколю з вбудованим конденсатором. Цей охолоджувальний пристрій призначений для охолодження з накопиченням льоду або води, що нагрівається. Його можна використовувати для охолодження (або нагрівання) пива, сидру, ліофілізованих вин або нагрівальної каші. Потужність охолодження становить 6400 Вт (8.58 к. С.). Цей охолоджувально-нагрівальний пристрій призначений для внутрішнього або критого зовнішнього використання. Основні переваги - дуже проста установка без команди фахівців з охолодження. Він виробляється з 3-фазним або 1-фазним електричним стандартом (ЄС / США). Підходить для охолоджувальних баків об'ємом до 20,000 л кожен - вихідні / вхідні фітинги охолоджуючого середовища 2x 3/4 ”AG (чоловічий). Розроблено в Німеччині.
3 Система контролю температури
TTMMCS1-14AS Система ручного вимірювання температури місцевого бака & для 14 шт. Ферментаторів з однією зоною охолодження
Система управління дозволяє здійснювати ручний моніторинг та контроль температури в резервуарах. Це необхідна функція для контрольованого бродіння та дозрівання пива та операцій із носіями. Ця система M&R для контролю температури повністю розроблена в Європі.
Система ручного вимірювання та контролю температури танка розроблена як простий монтажний комплект.
Набір систем управління призначений для вимірювання та контролю температури в 14 шт. Ферментерів з однією зоною охолодження на кожному резервуарі.
4. Монтажний набір - сполучний матеріал
Повний з’єднувальний матеріал, необхідний для легкої установки CFS, встановленого замовником
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.