BT-150: BREWTRION 150 – Компактна машина для заварювання сусла – варочний цех 159 л (1 BBL)

BREWTRION BT-150 - це компактна машина для приготування сусла

виробничою ємністю 159 літрів на партію та три спеціальні резервуари

BREWTRION BT-150 - це найменша «професійна» пивоварня, яка оснащена всім необхідним для ефективного виробництва пива в невеликій кількості.
Хоча BT-150 - це невелика машина для виробництва сусла, вона, як і великі пивоварні, містить три окремі спеціальні контейнери:

• Затиральний бак
• Бак гарячої води (HLT)
• Сусловарка – сусла чайник

Система контролю опалення та температури

Система нагрівання, вимірювання та контролю на основі простого комп'ютера дозволяє пивоварові точно контролювати кожен крок, температуру та фазу процесу виробництва пива. В основі цієї мети лежать незалежні нагрівальні елементи для кожного посудини, що дозволяють користувачеві вибирати ідеальні температури для кожного кроку і підтримувати оптимальну температуру в киплячих ємностях. Комп'ютер завжди точно регулює температуру за допомогою пропорційної системи регулювання тепла.

Запатентований внутрішній обігрівач

У пивоварні є спеціальний в центрі елемент, який служить для ефективного виробництва сусла. Конвекція змушує сусло з нижньої частини чайника через центральну трубку, де сусло потім швидко нагрівається і диспергується. Урожайність збільшується за рахунок циркуляції сусла, ефективнішого випаровування летких сполук та більшої утилізації хмелю.

Запатентоване дерево клапанів та центральний каркас

Маючи на увазі досвід пивовара, було розроблено дерево клапанів, що є ключовою особливістю дизайну цієї системи. Розміщення всіх критичних технологічних клапанів в одному центральному місці робить кожен день варіння інтуїтивним та приємним. Панель управління - це зменшена версія панелей управління від більших професійних пивоварних заводів. Весь пивоварний завод побудований на мережі зварних і повністю санітарно очищених з'єднань TriClamp. Цілісні трубопроводи з нержавіючої сталі, суміщені з повністю звареною рамою, з'єднують усі частини безпрецедентного компактного пивоварного заводу.

Фрезеровані підвісні дверні двері &

У жодному з наших професійних пивоварінь не знайдете пробитого фальшивого дна. Це справедливо і для цієї невеликої пивоварні. Прецизійне розмелене сито (фальшиве дно) дозволяє швидше фільтрувати сусло, більш чіткий стік та зменшує ризик застрягання солодового розсипання. Дверцята виходу зерна над ситом дозволяють швидко та легко очистити фільтраційний бак. Немає більше клопоту забирати зерно з верху резервуару.

Ключові особливості:

• Повністю придатні жорсткі трубопроводи з запатентованим деревом клапанів
• Фрезеровані сито для фільтрації (фальшиве дно) з дверцятами для виходу зерна для легкого видалення використаних зерен
• Відлити киплячу ємність з центральною трубкою для забору сусла для відводу прозорого сусла після закипання
• Електричні нагрівальні елементи для нагрітого бака, вимірювання температури та системи управління
• На рамі встановлені санітарні насоси та пластинчасті теплообмінники для охолодження сусла

Інші особливості:

• 3 нагрівальних елемента (цистерна для кип'ятіння сусла, резервуар для розтирання та система рециркуляції інфузійної кашки)
• Тангенціальний вхід джакузі
• Труби з нержавіючої сталі по всьому клапанному дереву
• Клапан відбору проб Perlick
• Знімна рука CIP
• Комбінований вхід для води
• Пропорційний контроль нагріву з контролерами PID Omron у поєднанні з динамічною регульованою напругою
• Основна панель керування для всіх операцій з нагріванням резервуарів з нагріванням та теплообмінника
• Вимикачі управління насосом
• Подвійні електричні сервісні панелі
• Повністю зібрана компактна машина, готова до заварювання

Технічні характеристики:

• Кінцевий об’єм партії… 130 л
• Пінопласт ... 20% висота резервуарів
• Товщина стінки… 2.5 мм
• Внутрішня обробка поверхні ... 2B; матовий зовнішній вигляд та яскраве покриття без дефектів
• Процес трубопроводів ... 1 ”
• Клапани-заслінки, оглядове скло для труб і прокладки TC ... 1 ”
• Площа поверхні теплообмінника… 1 м²
• Виміри (шхвхг): 74 x 52 x 40 дюймів (1,980 x 1,321 x 1,016 м)
• Блок живлення: 3ph 380-400 V / 32 A

Панель управління :

Керування варильною установкою BREWTRION BT-150 здійснюється за допомогою централізованої панелі керування, розташованої найближче до резервуара гарячої рідини.
Панель керування дозволяє оператору:
• Контроль температури посудини
• Контроль температури сусла на виході з теплообмінника
• Увімкнення/вимкнення нагрівальних елементів
• Програмування заданих значень температури для вмикання/вимкнення нагрівальних елементів
• Увімкнення/вимкнення насосів

Перемикач увімкнення/вимкнення панелі керування розташований з лівого боку блоку панелі керування.
Крім того, перемикач аварійної зупинки (E-Stop) розташований безпосередньо під головним вимикачем живлення. У разі аварійної ситуації натисніть кнопку E-Stop, щоб швидко вимкнути живлення всієї системи. Поверніть E-Stop за годинниковою стрілкою, щоб відпустити.

Що в ящику:

Цей продукт виготовлений в Китаї, розроблений та сертифікований у США. Ця версія розроблена та сертифікована спеціально для європейського ринку. Буде доставлено з сертифікатом CE.

Гарантія 6 місяців. Послуги на місці не включені.