BTS-SMB-2D - DALAWANG ARAW BREWING COURSE NA WALANG KASANAYAN - SIMULA SA MALIIT NA PAGTUTULO

Code ng Serbisyo: SMB-2D

DALAWANG ARAW NA PAGBREWING COURSE NA WALANG KASANAYAN TUNGKOL SA PAGSIMULA SA MALIIT NA PAGTUTULO

Ang masinsinang dalawang-araw na kurso tungkol sa paggawa ng serbesa sa maliit na brewery. Ang tagapagturo ay isang kwalipikadong Czech brewer na may karanasan sa taon. Dinisenyo para sa indibidwal na tagubilin ng isang operator at mga manggagawa sa serbisyo sa microbrewery. Ang pagsasanay at praktikal na pagsasanay ay nagaganap sa isang microbrewery na pinamamahalaan ng customer, kahalili sa isang pakikipagsosyo microbrewery sa Czech Republic.

Kasama sa presyo ang:

• Pagsasanay ng hinaharap na brewer tungkol sa mga pundasyon ng pangkalahatang teorya ng proseso ng paggawa ng serbesa.
• Detalyadong pagdedekorasyong teoretikal tungkol sa paggawa ng serbesa sa wort.
• Detalyadong teoretikal na pagpapaikling tungkol sa proseso ng pagbuburo at pamamahala ng pangunahing pagbuburo sa bukas na mga tangke ng pagbuburo o mga tangke ng CCT at ang teorya ng pagkontrol sa pagkahinog ng beer sa mga lager o tanke ng CCT.
• Pagbibigay ng isang pangunahing recipe para sa paggawa ng napiling uri ng serbesa ng isang customer - sa ibaba o pinakamataas na fermented.
• Ang teoretikal na pagtatasa ng tamang mga pamamaraan ng kalinisan ng mga tubo, hose, lalagyan at iba pang kagamitan sa brewery na gumagamit ng mga pangunahing pasilidad sa kalinisan.
• Rekomendasyon ng mga mapagkakatiwalaang tagapagtustos ng hilaw na materyales, mga ahente ng paglilinis, gas na pang-industriya at iba pang mga supply at hilaw na materyales.
• Pangunahing pagsasanay para sa isang brewer sa hinaharap tungkol sa mga pundasyon ng kalusugan at kaligtasan sa lugar ng trabaho, kalinisan sa pagkain at kalinisan sa trabaho.
• Ang pagbibigay ng mga template ng dokumento para sa serbeserya (mga serbesa ng paggawa ng serbesa, pagbuburo ng mga tala, mga librong serbesa, talaarawan sa kalinisan) at pagpapaikling tungkol sa kanilang paggamit.
• Paliwanag sa kung paano panatilihin ang sapilitang dokumentasyon para sa mga ulat sa customs.

Hindi kasama sa presyo ang mga opsyonal na item na ito:

• Ang gastos ng pamasahe at tirahan, sa ibang bansa pagkatapos ay ang mga gastos sa paglipad, tirahan, 1x araw-araw na mainit na pagkain at ang gastos ng mga visa, sapilitan na pagbabakuna
• Praktikal na mga halimbawa ng paggawa ng wort at ang pagbuburo at pagkahinog nito.
• Pagsasanay ng mga daloy ng trabaho sa mga aparato na hindi bahagi ng isang microbrewery sa pangunahing pagsasaayos (mga filter, pasters, istasyon ng pagpapalabas ng lebadura, CIP, mga washer ng keg, atbp.) - magagamit ito para sa dagdag na singil bilang isang hiwalay na serbisyo.
• Ang pagbibigay ng iba pang mga recipe para sa iba pang mga uri ng beer - posible para sa isang karagdagang bayad bilang isang hiwalay na serbisyo.
• Ang pagbibigay ng mga kasanayan sa pagpapatakbo at kaligtasan para sa tukoy na serbeserya.
• Pagsasanay ng higit pang mga tao kaysa sa isang hinaharap na brewer - posible para sa isang karagdagang bayad bilang isang hiwalay na serbisyo.

Ipinapalagay na:

• Ang kakayahan sa hinaharap na brewer na makipag-usap sa Czech, Slovak, English, Polish o Russian.
• Hindi nagagambalang panahon ng pagsasanay. Kung ang kapasidad ng pagmamanupaktura ng microbrewery ay hindi sapat sa teoretikal na pagsasanay na isasagawa araw-araw, babayaran ng customer ang buong halaga anuman ang aktwal na workload ng magtuturo at ang hinaharap na brewer.
• Petsa ng pagsisimula para sa magtuturo at ang pagsisimula ng serbisyo ay sasang-ayon sa pamamagitan ng isang nilagdaan na kontrata sa isang tagapagbigay ng hindi bababa sa isang buwan na mas maaga at para sa isang customer at nagbubuklod na nagtuturo. Ang mga pagbubukod ay maaaring isaayos lamang kung sakaling ang isang kahaliling petsa ay nababagay sa parehong partido.

Presyo ng serbisyo (wika EN, RU):

• Pagpipilian A - pagsasanay at praktikal na pagsasanay sa pagmamay-ari ng customer na microbrewery sa ibang bansa …………………. EUR 160 bawat araw na may pasok
• Opsyon B - pagsasanay at praktikal na pagsasanay sa isang kasosyo na microbrewery sa Czech Republic ......……. EUR 200 bawat araw na nagtatrabaho (may kasamang bayad para sa microbrewery)

>>> Pagtatanong tungkol sa pagsasanay