รายละเอียด
เครื่องพาสเจอร์ไรส์แบบอบไอน้ำแบบห้อง PCH-480 เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพาสเจอร์ไรส์ขวดแก้วหรือกระป๋องอะลูมิเนียมที่บรรจุและปิดแล้ว ไม่ว่าจะประกอบด้วยน้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู ไซเดอร์ แยมหรือชัทนีย์ และแม้แต่ผลไม้หรือผักกระป๋อง
เครื่องพาสเจอร์ไรส์แบบตู้สำหรับเครื่องดื่มใช้งานได้อย่างปลอดภัยและง่ายดาย โดยควบคุมผ่านแผงดิจิตอลเพื่อปรับอุณหภูมิความร้อนและเวลาในการทำความเย็น ขวดหรือกระป๋องที่บรรจุและปิดแล้วจะถูกใส่ลงในเครื่องพาสเจอร์ไรส์ เครื่องดื่มจะไม่ไหลผ่านชิ้นส่วนของเครื่องพาสเจอร์ไรส์ ดังนั้น ความจำเป็นในการทำความสะอาดอุปกรณ์จึงลดลงอย่างมาก
ขวดหรือกระป๋องที่บรรจุและปิดแล้วจะถูกวางลงในตู้ สามารถตั้งโปรแกรมระดับอุณหภูมิและระยะเวลาผ่านแผงควบคุมแบบดิจิทัล และสามารถปรับเวลาในการทำความร้อนและเวลาในการทำความเย็นได้ โดยปกติเวลาในการพาสเจอร์ไรส์คือหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นกระบวนการจะปิดตัวลงโดยอัตโนมัติ ด้วยความจุ 480 ลิตร กลุ่มผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์แบบตู้ PCH-480 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ต้องการวิธีการพาสเจอร์ไรส์ในขวดที่มีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติเด่น:
- ความจุขนาดใหญ่ – สูงถึง 480-1200 ขวดหรือกระป๋องต่อชั่วโมง (มากกว่าสำหรับภาชนะขนาดเล็ก)
- โครงสร้างสแตนเลสพร้อมตัวเรือนหุ้มฉนวน
- การควบคุมอุณหภูมิและเวลาด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์
- สามารถพาสเจอร์ไรส์ได้หลากหลายผลิตภัณฑ์
- ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติด้วยเซ็นเซอร์แยกน้ำและอุณหภูมิผลิตภัณฑ์
- เหมาะสำหรับใช้กับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทและขนาดบรรจุภัณฑ์
- การหมุนเวียนของอากาศโดยเครื่องเป่าลมสแตนเลสประสิทธิภาพสูง
- การฉีดไอน้ำในช่องอากาศสำหรับการผสมไอน้ำที่เหมาะสมที่สุด
- วาล์วไอน้ำที่กระตุ้นด้วยลม
- ทางออกของคอนเดนเสทที่ด้านล่างของ Chamber DN 70
- ขาปรับระดับได้ 4 ชิ้น
- ปริมาณการใช้ไอน้ำ: ประมาณ:. 90-150 กก./ชม. ที่ความดัน 1 บาร์
- ปริมาณการใช้ลมแรงดัน : ประมาณ:. 50-120 ลิตร/ชม. ที่แรงดัน 5 บาร์
- การใช้พลังงานไฟฟ้า: 4kW / 16A / 3 เฟส / 400V
รายละเอียดทางเทคนิค
| รุ่น | PCH-480ST / พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำโดยตรง |
| หลักการพาสเจอร์ไรซ์ | พ่นไอน้ำร้อนภายในเครื่องพาสเจอร์ไรส์ โดยจัดเก็บขวดหรือกระป๋องเครื่องดื่มไว้บนพาเลทในตะกร้าพลาสติกหรือโลหะ วัดอุณหภูมิด้วยเทอร์โมโพรบ ซึ่งวางอยู่ภายในขวดปลอมระหว่างขวดอื่นๆ ที่มีเครื่องดื่ม ไอน้ำถูกสร้างขึ้นโดยเครื่องกำเนิดไอน้ำภายนอก (ซึ่งไม่รวมอยู่ในราคาของเครื่องพาสเจอร์ไรส์) ภายในเครื่องพาสเจอร์ไรส์ ไอน้ำจะหมุนเวียนโดยใช้พัดลม ซึ่งจะทำให้ได้อุณหภูมิเกือบเท่ากันทั่วทั้งพื้นที่ของเครื่องพาสเจอร์ไรส์ |
| ความจุ | สูงสุด 480 ชิ้นสำหรับ 1L, สูงสุด 800 ชิ้นสำหรับ 0.50L, สูงสุด 1200 ชิ้นสำหรับกระป๋อง/ขวด 0.33L ในหนึ่งชุด
พื้นที่ภายในเครื่องพาสเจอร์ไรส์ : 1300 x 900 x 1800 (ยาว x กว้าง x สูง) สูงสุด 40 แพ็คเกจ 400 x 300 x 300 พร้อมขวดบน Europalette |
| พลังงานความร้อน | กำลังการผลิตไฟฟ้าขั้นต่ำของเครื่องกำเนิดไอน้ำภายนอกคือ 60kW กำลังไฟฟ้าที่แนะนำ 60-100 kW (ไอน้ำ 90-150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ที่ 1-2 บาร์) |
| แหล่งจ่ายไฟฟ้า | 400V / 16A / 4 kW (ไม่มีเครื่องกำเนิดไอน้ำภายนอก) |
| เครื่องกำเนิดไอน้ำภายนอก | ต้องการ : เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า, เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊ส, เครื่องกำเนิดไอน้ำดีเซล / ไอน้ำ 90-150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ที่ 1-2 บาร์ |
| เครื่องอัดอากาศภายนอก | สิ่งที่ต้องใช้ : เครื่องอัดอากาศภายนอก / 120 ลิตรต่อชั่วโมงที่ 5 บาร์ (เปิดใช้งานวาล์วไอน้ำ) |
| ระบบควบคุม | ระบบควบคุมอัตโนมัติโดยใช้ PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| วัสดุ | รุ่นมาตรฐาน : สแตนเลส AISI 304 / ทางเลือก : AISI 316L (คิดค่าบริการ 20%) |
| พื้นที่ที่ต้องการ (มม.) | ความยาว 1800 ความกว้าง 1200 ความสูง 2000 |
| น้ำหนัก | 900 |
หลักการทำงานของเครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบห้องอบไอน้ำ :
ด้านหลังห้องหลักสำหรับขวดหรือกระป๋องยังมีห้องอีกห้องหนึ่ง ซึ่งติดตั้งพัดลมระบายอากาศ ไอน้ำจากเครื่องกำเนิดไอน้ำจะถูกเป่าเข้าไปในพื้นที่นี้ภายใต้แรงดัน และไอน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 110°C จะผสมกับอากาศและทำให้อากาศร้อนขึ้น ควบแน่นเป็นหยดน้ำเล็กๆ
อากาศร้อนนี้จะถูกเป่าเข้าไปในพื้นที่ที่มีขวดหรือกระป๋องโดยใช้แฟลป 4 บาน ซึ่งติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ 4 ตัว และแฟลปจะเปิดและปิดตามอุณหภูมิที่ต้องการ นอกจากนี้ เมื่ออุณหภูมิเกินที่กำหนด วาล์วไอน้ำจะปิดทันที
ด้วยวิธีนี้ อุณหภูมิอากาศที่ต้องการจะถูกควบคุมอย่างแม่นยำมากในพื้นที่ทั้งหมดของเครื่องพาสเจอร์ไรซ์ด้วยไอน้ำ (โดยปกติจะอยู่ระหว่าง 60-90°C ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่ม)
เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิอีกตัวหนึ่งถูกติดตั้งไว้ในขวดปลอม ซึ่งอยู่ระหว่างขวดหรือกระป๋องจริง เซ็นเซอร์นี้ใช้สำหรับวัดอุณหภูมิภายในขวดและคำนวณค่าการสัมผัสกับอากาศของหน่วยพาสเจอร์ไรซ์
หากคุณไม่ต้องการใช้ลังพลาสติกมาตรฐานสำหรับขวดเพื่อพาสเจอร์ไรซ์เครื่องดื่มในกระป๋อง เราก็สามารถสร้างกรงพิเศษที่มีหลายชั้น (สามารถถอดออกได้ในแต่ละชั้น) ซึ่งคุณสามารถวางบนพาเลท แล้วใช้พื้นที่ในเครื่องพาสเจอร์ไรซ์ให้เหมาะสมกับจำนวนกระป๋องสูงสุดได้
การวัดอุณหภูมิโดยตรงในกระป๋อง/ขวดอย่างแม่นยำ:
ระบบควบคุมอัตโนมัติตาม PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
เครื่องกำเนิดไอน้ำที่แนะนำ:
ต้องใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนภายนอกที่มีกำลังการผลิตไอน้ำขั้นต่ำ 90-150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง … ราคาไม่รวมอุปกรณ์นี้
รุ่น |
ภาพ |
รายละเอียด |
เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า: |
||
เอ็มเอ็กซ์เอสจี-60 |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/ชม. | แรงดันสูงสุด 4.5 บาร์เครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติที่มีความจุ 60 กิโลวัตต์ (ไอน้ำร้อน 90 กิโลกรัมต่อชั่วโมง) – หากนำคอนเดนเสทกลับมาใช้ซ้ำ (รวมชุดการกู้คืนคอนเดนเสทด้วย) สามารถต่อน้ำป้อนเข้ากับท่อจ่ายน้ำโดยตรงหรือกับถังคอนเดนเสทได้ การควบคุมแรงดันไอน้ำในการทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1bar ถึง 4.5bar |
เอ็มเอ็กซ์เอสจี-100 |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/ชม. | แรงดันสูงสุด 4.5 บาร์เครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติที่มีความจุ 100 กิโลวัตต์ (ไอน้ำร้อน 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง) – หากนำคอนเดนเสทกลับมาใช้ซ้ำ (รวมชุดการกู้คืนคอนเดนเสทด้วย) สามารถต่อน้ำป้อนเข้ากับท่อจ่ายน้ำโดยตรงหรือกับถังคอนเดนเสทได้ การควบคุมแรงดันไอน้ำในการทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1bar ถึง 4.5bar |
เอ็มเอ็กซ์เอสจี-60ซีเอสเอฟ |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/ชม. | แรงดันสูงสุด 4.5 บาร์ | ครบระบบบนเฟรมเครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติ – ระบบสมบูรณ์บนโครงที่มีความจุ 60 กิโลวัตต์ (ไอน้ำร้อน 90 กิโลกรัมต่อชั่วโมง) – หากนำคอนเดนเสทกลับมาใช้ซ้ำ (รวมชุดการกู้คืนคอนเดนเสทด้วย) เครื่องกำเนิดไอน้ำขนาดกะทัดรัดประกอบและทดสอบแล้วพร้อมอุปกรณ์เสริมที่แนะนำทั้งหมด ทั้งหมดจัดส่งบนโครงสแตนเลส พร้อมข้อต่อภายในทั้งหมด พร้อมใช้งาน การดำเนินการประเภทนี้ทำให้สามารถลดทั้งขนาดและต้นทุนการติดตั้งในสถานที่และกิจกรรมการเริ่มต้นใช้งาน เมื่อติดตั้งในจุดติดตั้งแล้ว อุปกรณ์ทั้งหมดจะต้องเชื่อมต่อกับระบบสาธารณูปโภคที่จำเป็นเท่านั้น เช่น แหล่งจ่ายไฟฟ้า ท่อจ่ายไอน้ำ และการจ่ายน้ำ การควบคุมแรงดันไอน้ำในการทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4.5 บาร์ |
เอ็มเอ็กซ์เอสจี-100ซีเอสเอฟ |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/ชม. | แรงดันสูงสุด 4.5 บาร์ | ครบระบบบนเฟรมเครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติ – ระบบสมบูรณ์บนโครงที่มีความจุ 100 กิโลวัตต์ (ไอน้ำร้อน 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง) – หากนำคอนเดนเสทกลับมาใช้ซ้ำ (รวมชุดการกู้คืนคอนเดนเสทด้วย) เครื่องกำเนิดไอน้ำขนาดกะทัดรัดประกอบและทดสอบแล้วพร้อมอุปกรณ์เสริมที่แนะนำทั้งหมด ทั้งหมดจัดส่งบนโครงสแตนเลส พร้อมข้อต่อภายในทั้งหมด พร้อมใช้งาน การดำเนินการประเภทนี้ทำให้สามารถลดทั้งขนาดและต้นทุนการติดตั้งในสถานที่และกิจกรรมการเริ่มต้นใช้งาน เมื่อติดตั้งในจุดติดตั้งแล้ว อุปกรณ์ทั้งหมดจะต้องเชื่อมต่อกับระบบสาธารณูปโภคที่จำเป็นเท่านั้น เช่น แหล่งจ่ายไฟฟ้า ท่อจ่ายไอน้ำ และการจ่ายน้ำ การควบคุมแรงดันไอน้ำในการทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4.5 บาร์ |
เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊ส: |
||
จีเอสจี-100 |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำใช้แก๊ส 69.7 kW | 100กก./ชม. | 5 บาร์เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊สอัตโนมัติ กำลังไฟ 69.7 กิโลวัตต์ – กำลังการผลิตไอน้ำร้อน 50 ถึง 100 กก. ต่อชั่วโมง การจ่ายน้ำสามารถเชื่อมต่อโดยตรงกับท่อจ่ายน้ำหรือถังคอนเดนเสท การควบคุมแรงดันไอน้ำทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ถึง 5 บาร์ เครื่องกำเนิดไอน้ำนี้ติดตั้งหัวเตาแก๊ส RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g – แรงดันแก๊สขาเข้า 2-36 kPa เปลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำผลิตขึ้นตามข้อบังคับ PED ปัจจุบัน + WTS-MX60 : ระบบบำบัดน้ำอย่างง่าย (อุปกรณ์ที่จำเป็นหากน้ำที่ใช้กับเครื่องไม่นิ่มนวลอย่างแน่นอน) …€ 990,- |
จีเอสจี-150 |
 |
เครื่องกำเนิดไอน้ำใช้แก๊ส 112.7 kW | 150กก./ชม. | 5 บาร์เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊สอัตโนมัติ กำลังไฟ 112.7 กิโลวัตต์ – กำลังการผลิตไอน้ำร้อน 75 ถึง 150 กก. ต่อชั่วโมง การจ่ายน้ำสามารถเชื่อมต่อโดยตรงกับท่อจ่ายน้ำหรือถังคอนเดนเสท การควบคุมแรงดันไอน้ำทำงานสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 ถึง 5 บาร์ เครื่องกำเนิดไอน้ำนี้ติดตั้งหัวเตาแก๊ส RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g – แรงดันแก๊สขาเข้า 2-36 kPa เปลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำผลิตขึ้นตามข้อบังคับ PED ปัจจุบัน + WTS-MX180 : ระบบบำบัดน้ำอย่างง่าย (อุปกรณ์ที่จำเป็นหากน้ำที่ใช้กับเครื่องไม่นิ่มนวลอย่างแน่นอน) …€ 1190,- |
อุปกรณ์เสริม:
- อุปกรณ์ระบบไฟฟ้าที่ออกแบบมาสำหรับระบบจ่ายไฟที่แตกต่างจาก 3 เฟส 400V / 50 Hz (ไม่มีใบรับรอง UL/CSA) …ตามความต้องการ
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น