รายละเอียด
รหัสบริการ: SMB-2W
หลักสูตรการกลั่นเบียร์สองสัปดาห์พร้อมการฝึกปฏิบัติ – จุดเริ่มต้นของโรงเบียร์ขนาดเล็ก
หลักสูตรเร่งรัดสองสัปดาห์เกี่ยวกับการผลิตเบียร์ในโรงเบียร์ขนาดเล็ก ติวเตอร์คือผู้ผลิตเบียร์เช็กที่ผ่านการรับรองและมีประสบการณ์หลายปี ออกแบบมาสำหรับคำแนะนำส่วนตัวของผู้ปฏิบัติงานและพนักงานบริการในโรงเบียร์ขนาดเล็ก การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติเกิดขึ้นในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยลูกค้า หรือในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เป็นหุ้นส่วนในสาธารณรัฐเช็ก
ราคารวม:
- 2 สัปดาห์ (14 วันทำการ) ของการฝึกอบรมภาคปฏิบัติของพนักงานที่ได้รับอนุญาต (ผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต) โดยผู้ผลิตเบียร์ที่ผ่านการฝึกอบรมที่มีประสบการณ์ (ผู้สอน) ในการผลิตเบียร์ในโรงเบียร์ขนาดเล็กซึ่งดำเนินการโดยลูกค้า
- การฝึกอบรมผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตบนพื้นฐานของทฤษฎีทั่วไปของกระบวนการผลิตเบียร์
- การสาธิตการผลิตสาโท 2-6 ชุด (ขึ้นอยู่กับความจุของโรงเบียร์แห่งหนึ่ง) โดยได้รับความร่วมมือจากผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต เบียร์อย่างน้อยหนึ่งชุดจะมีการแบ่งเขตเป็น 10 ° – เมื่อสิ้นสุดหลักสูตร สาโทนี้จะใช้สำหรับทำเบียร์สำเร็จรูป (เบียร์ที่เข้มข้นกว่าต้องใช้เวลาในการสุกนานกว่าสองสัปดาห์)
- ดำเนินการกระบวนการหมักแบบควบคุม ครอบคลุมการหมักหลักในถังหมักแบบเปิดหรือถัง CC และการสุกในถังเบียร์หรือถัง CC
- จัดหาสูตรพื้นฐานหนึ่งสูตรสำหรับการผลิตเบียร์ที่ลูกค้าเลือกหนึ่งประเภท - หมักล่างหรือหมักบน)
- การสาธิตขั้นตอนที่ถูกต้องในการสุขาภิบาลท่อ ท่ออ่อน ถัง และอุปกรณ์อื่นๆ ในโรงเบียร์โดยใช้สิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน
- คำแนะนำของผู้จัดหาวัตถุดิบ สารฆ่าเชื้อ ก๊าซอุตสาหกรรม และวัสดุอื่นๆ และวัตถุดิบที่เชื่อถือได้
- การฝึกอบรมขั้นพื้นฐานสำหรับผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตเกี่ยวกับรากฐานของสุขภาพและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน สุขอนามัยด้านอาหาร และสุขอนามัย
- จัดส่งเทมเพลตเอกสารสำหรับโรงเบียร์ (บันทึกการกลั่น บันทึกการหมัก หนังสือชง ไดอารี่ด้านสุขอนามัย) และคำแนะนำในการใช้งาน
- คำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการเก็บเอกสารบังคับสำหรับรายงานศุลกากร
ราคาไม่รวมรายการเสริมเหล่านี้:
- ค่าตั๋วและค่าที่พัก ต่างประเทศ ค่าเครื่องบิน ค่าที่พัก อาหารร้อนวันละ 1 มื้อ ค่าวีซ่า วัคซีนภาคบังคับ
- การฝึกอบรมเวิร์กโฟลว์ด้วยอุปกรณ์ที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของโรงเบียร์ขนาดเล็กในการกำหนดค่าพื้นฐาน (ตัวกรอง, พาสเจอร์, สถานีขยายพันธุ์ยีสต์, CIP, เครื่องซักผ้าถัง ฯลฯ) – มีค่าบริการแยกต่างหาก
- การจัดหาสูตรอื่นๆ สำหรับเบียร์ประเภทต่างๆ – มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับบริการแยกต่างหาก
- การฝึกอบรมบุคคลมากกว่าหนึ่งผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต – มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมเป็นบริการแยกต่างหาก
สันนิษฐานว่า:
-
- ความสามารถในการผลิตเบียร์ในอนาคตในการสื่อสารในภาษาเช็ก สโลวัก อังกฤษ โปแลนด์ หรือรัสเซีย..
- การมอบหมายเต็มรูปแบบของผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตซึ่งจะอยู่ในโรงเบียร์ขนาดเล็กด้วยตนเองและอยู่ภายใต้ความเสี่ยงของตนเองตามขั้นตอนที่ผู้สอนแจ้งและจะดำเนินการทั้งหมดที่จำเป็น รวมถึงงานที่อยู่ในโรงเบียร์ขนาดเล็กซึ่งมักจะดำเนินการโดยผู้ช่วย ของผู้ผลิตเบียร์
- ระยะเวลาการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง หากกำลังการผลิตของโรงเบียร์ขนาดเล็กไม่เพียงพอสำหรับการฝึกอบรมเชิงทฤษฎีที่จะดำเนินการทุกวัน ลูกค้าจะจ่ายเงินเต็มจำนวนโดยไม่คำนึงถึงปริมาณงานจริงของผู้สอนและผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต
- วันที่เริ่มต้นของผู้สอนและการเริ่มบริการจะต้องตกลงกันในสัญญาที่ลงนามกับผู้ให้บริการล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนและเป็นการผูกมัดกับลูกค้าและผู้สอน ข้อยกเว้นสามารถจัดได้เฉพาะในกรณีที่วันอื่นเหมาะกับทั้งสองฝ่าย
ราคาค่าบริการ (ภาษา EN, RU) :
- ตัวเลือก A – การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ลูกค้าเป็นเจ้าของในต่างประเทศ …………………. 160 ยูโรต่อวันทำการ
- ตัวเลือก B – การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เป็นพันธมิตรในสาธารณรัฐเช็ก ………. EUR 200 ต่อวันทำการ (รวมค่าธรรมเนียมสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก)
>>> สอบถามรายวิชา
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น