รายละเอียด
รหัสบริการ: SMB-1M
หลักสูตรการกลั่นเบียร์หนึ่งเดือนพร้อมการปฏิบัติ – การเริ่มต้นโรงเบียร์ขนาดเล็ก
หลักสูตรเข้มข้น XNUMX เดือนเกี่ยวกับการผลิตเบียร์ในโรงเบียร์ขนาดเล็ก ติวเตอร์คือผู้ผลิตเบียร์เช็กที่ผ่านการรับรองและมีประสบการณ์หลายปี ออกแบบมาสำหรับคำแนะนำส่วนตัวของผู้ปฏิบัติงานและพนักงานบริการในโรงเบียร์ขนาดเล็ก การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติเกิดขึ้นในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยลูกค้า หรือในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เป็นหุ้นส่วนในสาธารณรัฐเช็ก
ราคารวม:
- 1 เดือนตามปฏิทิน (สูงสุด 22 วันทำการ) ของการฝึกอบรมภาคปฏิบัติของบุคลากรที่ได้รับอนุญาต 1-2 คน (ผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต) โดยผู้ผลิตเบียร์ที่มีประสบการณ์ (ผู้สอน) ในการผลิตเบียร์ในโรงเบียร์ขนาดเล็กซึ่งดำเนินการโดยลูกค้า
- การฝึกอบรมผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต 1-2 รายในพื้นฐานของทฤษฎีทั่วไปของกระบวนการผลิตเบียร์
- การสาธิตการผลิตสาโท 5-15 ชุด (ขึ้นอยู่กับความพร้อมของโรงเบียร์แห่งใดแห่งหนึ่ง) โดยได้รับความร่วมมือจากผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต จะต้องมีการแบ่งเขตเบียร์อย่างน้อย 10 ชุดที่ 1 °และการแบ่งเขตเบียร์ 12 ชุดที่ 1 ° - เมื่อสิ้นสุดหลักสูตร สาโทนี้จะใช้สำหรับทำเบียร์สำเร็จรูป (เบียร์ที่เข้มข้นกว่าต้องใช้เวลาในการสุกนานกว่า XNUMX เดือน)
- การดำเนินการตามกระบวนการหมักแบบควบคุม ครอบคลุมการหมักหลักในถังหมักแบบเปิดหรือถัง CC และการสุกในถังเบียร์หรือถัง CC
- จัดส่งสูตรพื้นฐานสามสูตรสำหรับการผลิตเบียร์ที่ลูกค้าเลือกสามแบบ – หมักล่างหรือหมักบน
- การสาธิตขั้นตอนที่ถูกต้องในการสุขาภิบาลท่อ ท่ออ่อน ถัง และอุปกรณ์อื่นๆ ในโรงเบียร์โดยใช้สิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน
- เวิร์กโฟลว์การให้คำปรึกษาสูงสุด อุปกรณ์อื่นๆ อีก 4 รายการที่ไม่ใช่ส่วนมาตรฐานของโรงเบียร์ขนาดเล็กในรูปแบบพื้นฐาน (ตัวกรอง, CIP, เครื่องกำเนิดไนโตรเจน, เครื่องซักผ้าถัง, การบรรจุขวด ฯลฯ) – มีค่าบริการแยกต่างหาก
- คำแนะนำของผู้จัดหาวัตถุดิบ สารฆ่าเชื้อ ก๊าซอุตสาหกรรม และวัสดุอื่นๆ และวัตถุดิบที่เชื่อถือได้
- การฝึกอบรมขั้นพื้นฐานสำหรับผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตเกี่ยวกับรากฐานของสุขภาพและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน สุขอนามัยด้านอาหาร และสุขอนามัย
- จัดส่งเทมเพลตเอกสารสำหรับโรงเบียร์ (บันทึกการกลั่น บันทึกการหมัก หนังสือชง ไดอารี่ด้านสุขอนามัย) และคำแนะนำในการใช้งาน
- คำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการเก็บเอกสารบังคับสำหรับรายงานศุลกากร
ราคาไม่รวมรายการเสริมเหล่านี้:
- ค่าโดยสารและค่าที่พัก ต่างประเทศ ค่าเครื่องบิน ค่าที่พัก อาหารร้อนวันละ 1 มื้อ และค่าวีซ่า วัคซีนภาคบังคับ
- การบรรยายสรุปขั้นตอนเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากซึ่งมักไม่ได้ใช้ในโรงเบียร์ขนาดเล็ก (ตัวกรองแบบไหลขวาง สถานีขยายพันธุ์ของยีสต์ เครื่องพาสเจอร์ไรส์ สายการผลิตที่มีประสิทธิภาพสำหรับการล้างและเติมถัง ขวด ฯลฯ) – มีค่าบริการแยกต่างหาก บริการ.
- การจัดหาสูตรอื่นๆ สำหรับเบียร์ประเภทต่างๆ – มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับบริการแยกต่างหาก
- การให้คำปรึกษาแก่ผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตมากกว่าสองราย – มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมเป็นบริการแยกต่างหาก
สันนิษฐานว่า:
- ความสามารถในการผลิตเบียร์ในอนาคตในการสื่อสารในภาษาเช็ก สโลวัก อังกฤษ โปแลนด์ หรือรัสเซีย..
- การมอบหมายเต็มรูปแบบของผู้ผลิตเบียร์ในอนาคตซึ่งจะอยู่ในโรงเบียร์ขนาดเล็กด้วยตนเองและอยู่ภายใต้ความเสี่ยงของตนเองตามขั้นตอนที่ผู้สอนแจ้งและจะดำเนินการทั้งหมดที่จำเป็น รวมถึงงานที่อยู่ในโรงเบียร์ขนาดเล็กซึ่งมักจะดำเนินการโดยผู้ช่วย ของผู้ผลิตเบียร์
- ระยะเวลาการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง หากกำลังการผลิตของโรงเบียร์ขนาดเล็กไม่เพียงพอสำหรับการฝึกอบรมทุกวัน ลูกค้าจะจ่ายเงินเต็มจำนวนโดยไม่คำนึงถึงปริมาณงานจริงของผู้สอนและผู้ผลิตเบียร์ในอนาคต
- วันที่เริ่มต้นของผู้สอนและการเริ่มบริการจะต้องตกลงกันในสัญญาที่ลงนามกับผู้ให้บริการล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนและเป็นการผูกมัดกับลูกค้าและผู้สอน ข้อยกเว้นสามารถจัดได้เฉพาะในกรณีที่วันอื่นเหมาะกับทั้งสองฝ่าย
ราคาค่าบริการ (ภาษา EN, RU) :
- ตัวเลือก A – การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ลูกค้าเป็นเจ้าของในต่างประเทศ…………………. 150Eur ต่อวันทำงาน
- ตัวเลือก B – การฝึกอบรมและการฝึกปฏิบัติในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เป็นพันธมิตรในสาธารณรัฐเช็ก ………..190 Eur ต่อวันทำงาน (รวมค่าธรรมเนียมสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก)
>>>สอบถามหลักสูตร
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น