Izdelki » MCS: Merilni in nadzorni sistemi » BCS: sistemi za nadzor pivnice » BHAC-6 Samodejni nadzorni sistem za pivovarne Oppidum 1000L-6000L
ZDAJ POPUST!

BHAC-6 Samodejni nadzorni sistem za pivovarne Oppidum 1000L-6000L

 67036 Brez davka

BHAC-6 je avtomatski nadzorni stroj za stroje za pripravo pivine OPPIDUM z računalniško podporo in večino operacij, ki se upravljajo samodejno-v skladu z določenim programom iz centralne nadzorne plošče. Ta nadzorni sistem sodeluje s stroji OPPIDUM z uporabnimi količinami proizvodnje od 1000 do 6000 litrov pivine na eno serijo.

Avtomatski sistem BHAC3 za pivovarno vključuje:

  1. Samodejno nadzorovani vroči proces pivovarstva - popolnoma avtomatizirano upravljanje celotnih proizvodnih procesov pivine
  2. Avtomatski sistem za časovno kontrolo temperatur v procesu fermentacije in zorenja
  3. Samodejni sistem za nadzor medijev

 

Opis

Natisni prijazno, PDF in e-pošta

Avtomatski nadzorni sistem za stroje za proizvodnjo pivnic OPPIDUM

Breworx pivovarna Oppidum z avtomatskim sistemom nadzora

Bhmcs-touchscreen-001BHAC-6 je avtomatski nadzorni stroj za stroje za pripravo pivine OPPIDUM z računalniško podporo in večino operacij, ki se upravljajo samodejno-v skladu z določenim programom iz centralne nadzorne plošče.

Ta nadzorni sistem sodeluje z napravami OPPIDUM z uporabnimi količinami proizvodnje od 1000 do 6000 litrov pivine na eno serijo.

 

Avtomatski sistem BHAC3 za pivovarno vključuje:

  1. Samodejno nadzorovani vroči proces pivovarstva - popolnoma avtomatizirano upravljanje celotnih proizvodnih procesov pivine
  2. Avtomatski sistem za časovno kontrolo temperatur v procesu fermentacije in zorenja
  3. Samodejni sistem za nadzor medijev

 

Nadzorni sistem lahko deluje na dva načina:

  1. Popolnoma ročno upravljanje
  2. Polavtomatsko upravljanje

Upravljavec lahko prosto preklaplja med obema načinoma.

 

Nadzor operacij in procesov pri izbiri avtomatskega krmilnega sistema:

Samodejni procesi Ročni postopki
Polnjenje posode za stiskanje in filtrirne posode z vodo Mletje slada
Ogrevalni cikli Doziranje slada
Premor za saharizacijo
Mashing
filtriranje
Priprava hmelja + doziranje hmelja (hmeljni granulat mora biti pred postopkom pripravljen v dozirnikih hmelja)
Vrtenje pivine
Hlajenje in prezračevanje pivine
Odstranitev ostankov slada iz filtrirnega rezervoarja
Izpiranje in sanacija pivovarne

 

Nadzorna plošča :

Kako izgleda samodejna nadzorna plošča? To je glavni meni. Izberite enega od več vrst piva ali drugih funkcij, napolnite sklade z vsemi potrebnimi surovinami, nato kliknite in pustite, da računalnik piva svoje pivo:
Avtomatski krmilni sistem za pivovarno Oppidum

 

 

Posebne funkcije:

  • Funkcija CIP - poseben način zagotavlja čiščenje, sanitarizacijo in sterilizacijo pivovarn, cevovodov in po izbiri tudi drugih naprav v pivovarni

 

Zakaj je na voljo samo sistem avtomatskega krmiljenja za ta stroj za pivovarstvo?

OPPIDUM stroj istočasno proizvaja več serij pivine. To je izjemno zahtevna pozornost, koncentracija in hitrost pivovarskega dela ter hiter in sočasen nadzor in vrednotenje hitro spreminjajočih se podatkov iz številnih senzorjev. Edini sofistični sistem z računalnikom in številnimi elektronskimi senzorji sistema avtomatskega krmiljenja lahko zagotovijo pravočasnost vseh pivovarskih faz, pravo temperaturo v pravem času, pravo hitrost črpalk in motorjev brez škode za pivino, vse to neprekinjeno nadzorovano v največ šestih paralelno obdelanih proizvodnih procesih.

 

Pivovarna-avtomatsko upravljanje-auv3-nadzorna ploščaObstajajo tudi drugi dobri razlogi za uporabo sistema avtomatskega krmiljenja:

  • Odprava človeških napak - stroj natančno in pravočasno opravlja potrebne naloge
  • Prihranek stroškov za lastnika - samo en delavec je potreben za manipulacijo v pivovarni
  • Zmanjšanje števila napak v pivovarni - vse je še vedno pod nadzorom računalnika
  • Spremljanje in registracija- vsi stati in postopki proizvodnje pivine so shranjeni v računalniškem pomnilniku
  • Minimizacija zahtev - ta sistem ne zahteva ekstremno pozornosti človeškega operaterja - Vedno je zagotovljena zgodnja reakcija stroja
  • Stabilna kakovost piva - vedno se upoštevajo standardni proizvodni postopki, da se zagotovi vedno enaka največja možna kakovost piva
  • Šest predprogramiranih receptov - za proizvodnjo najbolj znanih vrst piva: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
  • Ročni način pivovarstva - za proizvodnjo vseh drugih vrst piva, ki jih predhodno programirani sistem ne pozna
  • Poseben sanitarni način - za avtomatsko čiščenje, sanacijo in sterilizacijo vseh rezervoarjev, cevi, armature in druge opreme za pivovarno

 

 


 

Tehnične specifikacije in funkcije

 

Krmilna enota je razvita na računalniški platformi z operacijskim sistemom in kontrolnim programom.

V ceni avtomatizacije vrevalne opreme je vgrajen celoten sklop strojne opreme, vključno s pnevmatskimi aktuatorji in elementi za vgradnjo vrelišča. Avtomatizacija vsebuje tudi operacijski sistem, ki vključuje licenco in programsko opremo za avtomatsko proizvodnjo pivine z uporabo tega stroja.

Programska oprema omogoča spreminjanje receptov za pripravo več različnih vrst piva neposredno preko nadzorne plošče ali z namestitvijo preko USB-vrat. Programska oprema in oprema za vrejo sta oblikovana tako, da razvajajo vse svetovno znane pive na decoction ali na infuzijski način. Tudi na decokcijski način je možno piti na enem ali dveh mešalnih ciklih.

Procesne sekvence kot so časi, hitrost črpalk, čas vseh faz, merjenje temperature in nadzor itd.

Posamezne količine polnjenja z vodo ali količine pretoka, temperature in hitrosti pretoka vsakega medija se lahko operater nastavi po vnosu uporabniškega gesla na tretjo raven.

Samodejna kontrola stroja za proizvodnjo pivine z upravljanjem večine korakov in delovanja računalnika - v skladu z določenim programom s centralne nadzorne plošče (zaslon na dotik). Človeški operater izbere recept in zažene program, ki nadzoruje vse proizvodne procese. Operater preverja napredek vseh postopkov in opravlja laboratorijske teste, rešuje nestandardne pogoje in zagotavlja pripravo surovin za postopek proizvodnje pivine.

 

Ročni postopki pred začetkom pivovarstva:

  • Priprava slada z mlinskim aparatom
  • Mešanje slanega slada s posipom slada v toplo vodo (mešalni postopek)

 

Avtomatske operacije:

  • Ogrevanje rezervoarjev in časovnega razporeda (natančni temperaturni gradienti in časovni nadzor vseh faz glede na izbrani recept)
  • Prosojevalni postopek ali postopek infundiranja, vključno z nadzorom vseh črpalk
  • Filtriranje pivine (postopek pivovaranja)
  • Vrenje pivine s hmeljem + doziranje hmelja (samodejno dodajanje hmelja v pivino med vrenjem)
  • Whirpooling (ločitev pivine iz hmelja z uporabo centrifugalne rotacije)
  • Hlajenje mladega piva in nasičenost pivine z zrakom
  • Iztovarjanje slada iz posode za filtriranje
  • Sanitacija vseh cevi (postopek CIP)

Kontrolni program deluje v češkem, ruskem in angleškem jeziku. Program lahko prilagodimo tudi drugim jezikom.

 

 


 

Opis strojne in programske opreme

 

Avtomatiziran proces pivovarstva je prilagojen tako, da se natančno ujema z zahtevami določene vrste vrelišča in zahtevami uporabnikov.

 

Samodejno vključuje naslednje elemente:


BHAC-3-oppidum-krmilni sistem-031st strojna oprema

    • Pnevmatski ventili in lopute, vključno z aktuatorji
    • Merilnik pretoka z digitalnim izhodom
    • PLC-sistemska kontrola
    • Zaslon na dotik za upravljanje operaterja
    • Namestitev in priključitev komponent avtomatizacije.

 

 

 

 

 

 


2nd Software

Pivovarna-avtomatski nadzor-ac-nadzor-panel-01

  • Izvirni operacijski sistem
  • Podpora za nastavitev dolžin in delovnih zaporedij
  • Predprogramirane recepti za več vrst piva

10° light beer (Češko svetlo lager pivo)

11° dark beer (Češko črno lager pivo)

12° light beer (Tradicionalni češki lager tipa Pilsen)

13° weissenbeer (Pivo iz pšeničnega slada)

14° special beer (Močnejše lager pivo)

 

 


 

Opis strojne opreme:

 

Avtomatski sistem nadzora

- 1pc PLC Tecomat Foxtrot CP 10006 13x AI / DI, 10x RO, 2x AO, 2x SSR, reža za SD / MMC, Ethernet, WebServer

- 1pc IB 1301 12x DI 24V DC (4 x DI visoka hitrost)

- 5pc IR 1401 12x DO 24V DC (tranzistorski izhod 0,5A)

 

 

Prikazovalni in komunikacijski sistem za avtomatizacijo

 

- Operacijske plošče 3 pc Weintek CMT-IV5

  • Ločljivost zaslona 1024 × 768
  • Zaslon diagonalno 9,7 "kapacitete TFT
  • Svetlost 350 cd / m²
  • 500: 1 kontrasti
  • Podpora za večkratni dotik
  • 1 Ghz RISC procesor Cortex A9
  • 512 MB Flash, RAM 1GB
  • Ethernet komunikacijska vrata
  • 24 VDC napajanje
  • Stopnja zaščite IP65
  • Zunanje mere 257,2 × 199,7 × 32,7mm (DxŠxV)
  • Teža 760g
  • Delovna temperatura 0 ~ + 50 ° C

 

-Vizualizacija-strežnik-weintek-smt-svr 1 pc vizualizacijski strežnik Weintek SMT - SVR

  • ARTEX A8 RISC procesor
  • Flash pomnilnik 256 MB, RAM 256 MB
  • Vhodi / izhodi - USB2.0- Serijska vrata - SD kartica - Ethernet
  • 24 VDC napajanje
  • Stopnja zaščite IP65
  • Zunanje mere 130x115x24mm (DxŠxV)
  • Teža 180g
  • Delovna temperatura -20 ~ + 55 ° C

 


 

Pnevmatski ventili

- velikost vijačnih niti

  • G 1 / 2 "(DN15)
  • G3 / 4 "(DN20)
  • G 1 1 / 4 "(DN32)

- Pivovarna-avtomatsko upravljanje-auv1-ventili-servoPTFE pečat

- delovna temperatura -30 ~ + 180 ° C

- min. In maks. Tlak 0 ~ 16 bar

- min. In maks. Delovni tlak 6 ~ 8 bar

- teža in mere so odvisne od vrste ventila / lopute

- material - telo - nerjavno jeklo št. 1.4408

- pnevmatski pogon - aluminijasto telo

- 14 kos pnevmatskih ventilov

 

Pnevmatske loputePnevmatsko-flap-01

- velikost vijačnega navoja 2 "- svetlobni zavihki DN50

- tesnjenje VMQ - silikon

- maks. Delovna temperatura 100 ° C

- sanitarija s paro max. Temperatura 130 ° C

- delovni tlak max. 10 vrstica

- ventil in pogon sta iz nerjavnega jekla 1.4301

- 24 kos pnevmatskih loput

 


 

Elektromagnetni ventili

 

Elektromagnetni ventil-01Voda

- velikost navoja - G 1 / 2 "(DN15)

- G 3 / 4 "(DN20)

- maks. Tlak 16 bar

- temperatura okolice -20 ~ + 65 ° C

- temperatura medija -20 ~ + 120

- material: nerjavno jeklo AISI304

 

Parna

- velikost vijačnih niti G 1 / 2 "(DN15)

- maks. Tlak 25 bar

- temperatura okolice -20 ~ + 65 ° C

- temperatura medija + 5 ~ + 185 ° C

- material: nerjavno jeklo AISI304

 

V Oppidum brewhouses so 16 kos vodnih in parnih elektromagnetnih ventilov

Električna napeljava se izvaja v skladu s standardom ČSN EN 60204-1, stopnjo zaščite IP 65

 

 

Programska oprema in opis razpoložljivih programskih načinov

 

Razpoložljive operacije

- program PLC je razdeljen v procese

- Merilni procesi so: - merjenje temperature - štetje impulzov podatkov iz merilnikov pretoka (indukcija, impulz)

- Drugi proces je odgovoren na podlagi podatkov, prejetih od upravljavske plošče, da bi izvajali različne procese v skladu z izbranim receptom

- Infuzija

- metoda enega cikla vrelišča sladnega drozja na serijo

- metoda dveh ciklov vrelišča sladnega drozja na serijo

- Drugi možni postopki in metode pivovarstva

- povratni izpust cevi, črpalke in rezervoarji

- Sanacija vseh pomembnih delov stroja

 

Načini dostopa

- Za vizualizacijo uporabljate upravljalno ploščo z zaslonom na dotik

- Uporabnik lahko dela v štirih razpoložljivih načinih z različnimi pravicami dostopa.

 

Uporabniški način

- Dovoljeno samo spremljanje napredka procesa pivovarstva

 

Razširite uporabniški način

- uporabniški način + možnost preklopnih ventilov, motorjev, črpalk in ustavitve avtomatskega postopka

 

Admin način

- razširitev pravic uporabnikov + možnost zagona samodejnega pivovarstva in spreminjanja parametrov postopkov

 

Način programiranja

- Polna nastavitev vseh programskih parametrov in konstant

 

Način ročnega nadzora

- Upravljalna plošča se uporablja za daljinsko upravljanje ventilov, dušilnikov, mešalnikov in črpalk

 

Samodejni nadzorni način

- Možnost nastavitve parametrov posameznih receptov in zagona samodejnega postopka

- Plošča upravljavca prikazuje ime piva, vrsto kuhanja, spremljanje dejanskega koraka z odštevanjem ali z odbitkom litrov ali z doseženo temperaturo

- Na panelu so prikazani trenutni statusi vseh pomembnih elementov v vsakem koraku - ventili, motorji, črpalke, senzorji

- Proces je mogoče človeško operaterje vedno prekiniti ali prekiniti

 

Razširitev možnosti

- Prilagajanje celotne strojne in programske opreme po zahtevah posameznih kupcev in razpoložljivi tehnologiji

 

 

 

Dodatne informacije

Krmilni sistem

AC - avtomatski

Mnenja

Obstaja še ni komentarja.

Samo prijavljeni v kupce, ki so kupili ta izdelek, lahko pustite komentar.