CFSOT1-14xCCT200SLP Kompletná sada na fermentáciu piva s 14 ks zjednodušeného litra CCN 200, kontrola na nádrži

Kompletná sada na kvasenie a zrenie piva so zjednodušenými valcovo-kónickými fermentormi 200 litrov. Táto sada obsahuje všetko vybavenie potrebné na poloprofesionálnu výrobu piva pomocou fermentácie a zrenia mladiny vyrábanej predtým v pivovare. Táto sada je určená aj na výrobu jablčného cideru z ovocia alebo sýteného vína. Každý fermentor je vybavený iba jednou chladiacou zónou na valcovej časti a nádrže nie sú izolované. Maximálny nastaviteľný pretlak v nádržiach je 1.2 bar - to je dostatočný tlak na výrobu piva alebo jablčného cideru.

Zostavenie súpravy je veľmi jednoduché. Inštalácia si nevyžaduje nijakých profesionálnych pracovníkov - na premiestnenie a inštaláciu nádrží na mieste po dodaní súpravy je potrebné iba primerané manipulačné vybavenie. Všetky vodiče, zariadenia na meranie a reguláciu teploty (okrem krytej centrálnej ovládacej skrinky a chladiča) pracujú s bezpečnostným napätím 24 V, preto si ich môže zákazník nainštalovať pomocou inštalačného manuálu. Cena súpravy preto nezahŕňa inštalačné práce.

Schéma chladiaceho a kontrolného systému teploty nádrže so zjednodušenými fermentormi:

Sada pozostáva zo zariadenia opísaného nižšie:

1. Pivní fermentačno-maturujúce nádrže

14 ks CCT-SLP-200 Cylindricko-kónická fermentačná-dozrievacia nádrž 200/240 litrov

SCS-SLP-200DE je zjednodušená nízkotlaková valcovo-kužeľová fermentačná nádrž s využiteľným objemom 200 litrov a celkovým objemom 240 litrov pre Fermentácie a dozrievania piva, jablčného cideru, vína a iných nápojov, vyrobené z nehrdzavejúcej potravinárskej ocele DIN 1.4301 (AISI 304). Nastaviteľný tlak z 0bar na 1.2bar, neizolovaný, s chladiacimi kanálmi vody (alebo glykolu).

2. Glycol chladič

CWCH-M50 Kompaktný ohrievač vody 6.4 kW

CWCH-M50 je kompaktný chladič vody alebo glykolu s integrovaným kondenzátorom. Táto chladiaca jednotka je navrhnutá na chladenie s akumuláciou ľadu alebo vody. Môže sa použiť na chladenie (alebo ohrievanie) piva, jablčného cideru, lyofilizačných vín alebo na ohrievanie rmutu. Chladiaci výkon je 6400 8.58 W (3 HP). Táto chladiaca a vykurovacia jednotka je určená na vnútorné alebo kryté vonkajšie použitie. Hlavnými výhodami je veľmi ľahká inštalácia bez tímu špecialistov na chladenie. Vyrába sa s 1-fázovým alebo 20,000-fázovým elektrickým štandardom (EU / USA). Vhodný pre chladiace nádrže s objemom do 2 3 litrov - tvarovky výstupného / vstupného chladiaceho média 4x XNUMX/XNUMX ”AG (samec). Navrhnuté v Nemecku.

3. Systém regulácie teploty

TTMMCS1-14AS lokálne manuálne meranie teploty v zásobníku & riadiaci systém pre 14 ks fermentorov s jednou chladiacou zónou

Riadiaci systém umožňuje manuálne sledovanie a reguláciu teploty v nádržiach. Je to nevyhnutná funkcia pre riadený proces fermentácie a dozrievania piva a pre operácie s médiami. Tento systém M&R na reguláciu teploty je plne navrhnutý v Európe.

Systém ručného merania a riadenia teploty v nádrži je navrhnutý ako jednoduchá montážna zostava.

Sada riadiaceho systému je určená na meranie a reguláciu teplôt v 14 ks fermentorov s jednou chladiacou zónou na každej nádrži.

4. Inštalačná sada - spojovací materiál

Kompletný spojovací materiál, ktorý je nevyhnutný pre ľahkú inštaláciu sady CFS zákazníkom.