CFSOT1-12xCCT200SLP Комплект для ферментации пива с помощью ПК 12 упрощенных литров CCF 200, контроль на баке

Комплект для брожения и созревания пива с упрощенными цилиндро-коническими ферментерами на 200 литров. В этот набор входит все оборудование, необходимое для полупрофессионального производства пива с использованием ферментации и созревания сусла, произведенного ранее на варочном цехе. Этот набор также предназначен для производства сидра из фруктов или газированного вина. Каждый ферментер оборудован только одной зоной охлаждения на цилиндрической части, а резервуары не изолированы. Максимальное регулируемое избыточное давление в резервуарах составляет 1.2 бар - этого давления достаточно для производства пива или сидра.

Сборка набора очень проста. Для установки не требуются профессиональные работники - необходимо только соответствующее погрузочно-разгрузочное оборудование для перемещения и установки резервуаров на место после доставки комплекта. Все провода, оборудование для измерения и регулирования температуры (исключая закрытый центральный шкаф управления и охладитель) работают с безопасным напряжением 24 В, поэтому они могут быть установлены заказчиком с использованием руководства по установке. Поэтому в стоимость набора не включены работы по установке.

Схема системы охлаждения и управления температурой бака с упрощенными ферментерами:

Комплект состоит из оборудования, описанного ниже:

1. Пивоваренные цистерны

12 шт CCT-SLP-200 Цилиндро-конический резервуар для ферментации-созревания 200/240 литров

CCT-SLP-200DE упрощенный цилиндрический конический ферментер низкого давления с рабочим объемом литров 200 и общим объемом литров 240 для Ферментация и созревание пива, сидра, вина и других напитков, изготовленных из пищевой нержавеющей стали DIN 1.4301 (AISI 304). Регулируемое давление от 0bar до 1.2bar, неизолированное, с водяными (или гликолевыми) каналами охлаждения.

2. Гликолевый охладитель

CWC-C45MLT Компактный водяной охладитель 4.2 kW (Tmin -10 ° C) Микроканаль

Ассоциация CWC-C45MLT это компактный водоохладитель со встроенным конденсатором и холодопроизводительностью от 1.6 кВт (-10 ° C) до 4.2 кВт (+ 15 ° C) с технологией Micro-Channel. Конденсатор с микроканалом позволяет устройству работать примерно на 30% меньше охлаждающего газа, он тише и даже потребляет меньше энергии. Модуль «Подключи и запускай» CWC-C45MLT имеет компактную конструкцию. Он компактен и прост в сборке. Охладитель оборудован герметичным мотор-компрессором и контуром охлаждающей воды, содержащим резервуар для воды и центробежный насос. Подходит для охлаждающих резервуаров с фитингами на выходе / входе охлаждающей среды 2x ½ ”AG (наружная резьба). Разработано в Германии.

3. Система контроля температуры

TTMMCS1-12AS Ручное измерение температуры в локальном резервуаре Система управления & для 12 ферментеров с одной зоной охлаждения

Система управления TTMMCS1-12A позволяет вручную контролировать и контролировать температуру в резервуарах. Это необходимая функция для контролируемого процесса брожения и созревания пива и работы со средой. Система M&R для контроля температуры полностью разработана в Европе.

Ручная система измерения и контроля температуры в резервуаре спроектирована как простой монтажный комплект.

TTMMCS1-12A разработан для измерения и контроля температуры в 12 ферментерах с одной зоной охлаждения на каждом резервуаре.

4. Монтажный комплект - соединительный материал

Полный соединительный материал, необходимый для легкой установки комплекта CFS заказчиком.