BT-500: BREWTRION 500 - Компактная машина для варки сусла - варочный цех на 556 л (3.5 баррель)

BREWTRION BT-500 - компактная машина для варки сусла

производственной мощностью 556 литров на партию и тремя специальными резервуарами

Эта профессиональная машина для заваривания сусла спроектирована и спроектирована в США. Варочный цех вместимостью 556 литров сусла (3.5 барреля) является центральным местом для начинающей пивоварни, пивоваренного паба или идеальной пилотной системой для более крупной производственной пивоварни.

• Профессиональный дизайн, малый масштаб
• Энергоэффективная машина благодаря внутренней комбинированной системе обогрева
• Удобные сенсорные контроллеры на клапанной системе
• Легкое удаление зерен
• Эргономичное управление благодаря крышкам с пневматической пружиной

Система отопления и контроля температуры

Система нагрева, измерения и контроля, основанная на простом компьютере, позволяет пивовару точно контролировать каждый этап, температуру и фазу процесса производства пива. В основе этой задачи лежат независимые нагревательные элементы для каждого сосуда, позволяющие пользователю выбирать идеальные температуры для каждого шага и поддерживать оптимальную температуру в варочных баках. Компьютер всегда точно регулирует температуру с помощью системы пропорционального регулирования температуры.

Запатентованный внутренний нагреватель

Внешние нагреватели сусла широко используются в крупных профессиональных варочных цехах. Таким образом, нагреватель сусла, встроенный в этот варочный цех, значительно повышает эффективность варочного цеха, так как для эффективного кипячения требуется меньше энергии. Запатентованный внутренний нагреватель сусла берет основные элементы внешнего нагревателя сусла и помещает их непосредственно в резервуар для варки сусла. Естественная конвекция жидкости устраняет необходимость в дополнительном насосе. Версия 2.0 нашего популярного внутреннего нагревателя сусла включает в себя магниты, установленные в основании скорлупы, чтобы облегчить снятие и очистку нагревателя.

Сенсорное управление Дерево клапанов & Professional

Основным элементом дизайна всех пивоварен Brewtrion всегда была централизованная система управления. Размещение всех важных для процесса клапанов в централизованном дереве позволяет быстро и точно регулировать все параметры во время варки. Панель управления 3.5 включает наш обновленный пользовательский интерфейс. Новый дизайн панели управления включает сенсорные контроллеры и возможность автоматизации некоторых ключевых функций. В результате получился варочный цех с гораздо более высокой степенью точности и удобством управления, чем когда-либо прежде.

Ложное дно с ситом для сусла и дверцей выхода зерна

Ни в одной из наших профессиональных пивоварен вы не найдете перфорированного ложного дна. Это справедливо и для этой небольшой пивоварни. Точное измельченное сито (ложное дно) обеспечивает более быструю фильтрацию сусла, более четкий сток и снижает риск застревания солодового разбрызгивателя. Дверца для вывода зерна над ситом обеспечивает быструю и простую очистку фильтрационного резервуара. Нет больше хлопот, черпающих зерно из верхней части емкости для затирания.

Ключевые особенности:

• Варочный элемент мощностью 24 кВт в баке для затирания
• Нагреватель сусла 2 кВт
• Нагреватель 18 кВт под фальш-дном с элементами RIMS
• Пропорциональное управление нагревом с сенсорным управлением и динамической регулировкой
• Тангенциальный вход в гидромассажный резервуар
• Паровая конденсатная труба
• Светодиодные фонари в крышках
• Твердые вставки из нержавеющей стали по всей длине клапана
• Полностью собран и готов к варке.

Другие особенности:

• Крышки с азотной пружиной
• Специальный пробоотборный клапан
• Выделенный порт CIP
• Барботажное кольцо в фильтрующем баке
• Полностью очищаемый жесткий трубопровод с запатентованным клапанным деревом
• Фильтрованное сито с фильтром (ложное дно) с выходной дверцей для удобного удаления зерна
• На раме установлены санитарные насосы и пластинчатый теплообменник для охлаждения сусла
• Регулируемые ножки
• Модульные электрические сервисные панели

Технические характеристики:

• Объем конечного сусла… 556 л.
• Система обогрева: электрические нагревательные элементы 24 кВт + элементы RIMS с подвесным дном 18 кВт
• Пенопласт… 20% высоты резервуаров
• Толщина стенки… 2.5 мм.
• Обработка внутренней поверхности… 2B; матовый вид и яркое бездефектное покрытие
• 1.5 ″ впускной трубопровод / 1 ″ выпускной трубопровод
• Дисковые затворы, смотровое окошко трубы и прокладки TC… 1 ”
• Площадь теплообменника… 2 м²
• Электропитание: 3 фазы, 380-400 В / 50 А (Если вы не уверены, обратитесь к поставщику коммунальных услуг, чтобы узнать, какие электрические услуги доступны в вашем регионе.)

Схема потока горячей стороны:

Схема потока холодной стороны (с погружным охладителем сусла):

Схема потока холодной стороны (с встроенным теплообменником):

Габаритные размеры:

• Размеры (Ш x В x Г): 2.36 x 1.78 x 1.17 м (93 ″ x 70 ″ x 46 ″)
• Высота: 1.560 м (56 ″) до верха резервуаров.

Этот продукт сделан в Китае, разработан и сертифицирован в США. Эта версия разработана и сертифицирована специально для европейского рынка. Поставляется с сертификатом CE.

Гарантия 6 месяцев. Услуги на месте не включены.

Срок поставки оборудования от 18 до 19 недель.