Descriere
BREWTRION BT-150 este o mașină de fabricat un must compact
cu o capacitate de producție de 159 litri pe lot și trei rezervoare speciale
BREWTRION BT-150 este cea mai mică fabrică de bere „profesională” care este echipată cu tot ceea ce aveți nevoie pentru producerea eficientă de bere în cantități mici.
Deși BT-150 este o mașină mică pentru producerea mustului, la fel ca și casele mari, conține trei recipiente speciale separate:
- Rezervor
- Rezervor de apă caldă (HLT)
- Rezervor de fierbere a mustului – ibric de must
Sistem de încălzire și control al temperaturii
Sistemul de încălzire, măsurare și control, bazat pe un computer simplu, permite producerii de paine un control precis asupra fiecărei etape, temperaturi și faze a procesului de producție a berii. La baza acestui obiectiv se află elemente de încălzire independente pentru fiecare vas, care permit utilizatorului să aleagă temperaturile perfecte pentru fiecare pas și să mențină temperatura optimă în rezervoarele de fierbere. Calculatorul reglează întotdeauna cu precizie temperatura prin intermediul sistemului de control proporțional al căldurii.
Încălzitor intern brevetat
Brewhouse are un element personalizat montat în centru, care servește la producerea eficientă a mustului. Convecția forță mustul din partea de jos a fierbătorului prin tubul central, unde mustul este apoi încălzit și dispersat rapid. Randamentul este crescut odată cu circulația mustului, compușii volatili fierbând mai eficient și o utilizare mai mare a hameiului.
Arborele supapei brevetat și cadrul central
Ținând cont de experiențele producătorului de bere, arborele supapelor a fost proiectat, care este caracteristica cheie de proiectare a acestui sistem. Plasarea tuturor supapelor de proces critice într-o locație centrală face ca fiecare zi de preparare să fie intuitivă și plăcută. Panoul de control este o versiune redusă a panourilor de control de la fabricile de bere profesionale mai mari. Întreaga fabrică de bere este construită pe o rețea de conexiuni TriClamp sudate și complet igienizate. Tubulatura integrală din oțel inoxidabil asociată cu un cadru complet sudat conectează toate părțile fabricii de bere compacte fără precedent.
Ușa de ieșire a grăunților & cu fund fals fals
În niciunul dintre frații noștri profesioniști nu veți găsi un fund fals fals. Acest lucru este valabil și pentru acest mic bere de bere. Sita precisă măcinată (fundul fals) permite o filtrare mai rapidă a mustului, o curgere mai clară și reduce riscul apariției unei scântei. Ușa de ieșire a cerealelor de deasupra sitului permite curățarea rapidă și simplă a rezervorului de filtrare. Nu se mai scute cereale de pe capătul unui rezervor de curățare.
Caracteristici cheie:
- Conductă dură complet sanitară cu arborele de supapă patentat
- Sita de filtrare măcinată (fund fals) cu ușă de ieșire a cerealelor pentru îndepărtarea ușoară a boabelor uzate
- Rezervă de fierbere a mustului cu tub de ridicare a mustului central pentru a scurge mustul după fierbere
- Elemente de încălzire electrică pentru rezervorul încălzit, măsurarea temperaturii și sistemul de control
- Pe pompe sanitare montate pe cadru și schimbător de căldură pe plăci pentru răcirea mustului
Alte caracteristici:
- 3 elemente de încălzire (rezervor de fierbere a mustului, rezervor de curățare și sistem de curățare a infuziei recirculante)
- Intrare tangențială a hidromasajului
- Țevi din oțel inoxidabil cu arbore de supapă
- Supapă de eșantionare Perlick
- Brațul CIP detașabil
- Intrare combinată pentru apă
- Control proporțional al încălzirii cu regulatoare PID Omron combinate cu reglarea dinamică a tensiunii
- Panoul principal de control pentru toate operațiunile cu rezervoare încălzite și citire a temperaturii schimbătorului de căldură
- Întrerupătoare de comandă a pompei
- Panouri electrice de serviciu montate pe coș dublu
- Mașină compactă complet asamblată, gata de preparare
Specificații:
- Volumul final al lotului ... 130 l
- Spațiu de spumă ... 20% înălțimea rezervoarelor
- Grosimea peretelui ... 2.5 mm
- Finisaj interior al suprafeței ... 2B; aspect mat și finisaj strălucitor fără defecte
- Procesul de conducte ... 1 ”
- Supape fluture, vizor de țeavă și garnituri TC ... 1 ”
- Suprafața schimbătorului de căldură ... 1 m²
- Măsurători (lxhxd): 74 "x 52" x 40 "(1,980 x 1,321 x 1,016 m)
- Alimentare: 3ph 380-400 V / 32 A
Panou de control :
Berăria BREWTRION BT-150 este controlată prin intermediul panoului de control centralizat situat cel mai aproape de rezervorul de lichid fierbinte.
Panoul de control permite operatorului:
• Monitorizarea temperaturilor vasului
• Monitorizarea temperaturii mustului care iese din schimbătorul de căldură
• Comutarea elementelor de încălzire ON/OFF
• Programarea valorilor setate de temperatură pentru pornirea/oprirea elementelor de încălzire
• Comutarea pompelor ON/OFF
Comutatorul pentru comutarea ON/OFF a panoului de control este situat în partea stângă a casetei panoului de control.
În plus, un comutator de oprire de urgență (E-Stop) este situat chiar sub întrerupătorul principal de alimentare. În cazul unei urgențe, apăsați butonul E-Stop pentru a opri rapid alimentarea întregului sistem. Răsuciți opritorul de urgență în sensul acelor de ceasornic pentru a elibera.
Ce este in lada:
Acest produs este fabricat în China, proiectat și certificat în SUA. Această versiune este concepută și certificată special pentru piața europeană. Va fi livrat cu certificatul CE.
Garantie 6 luni. Serviciile la fața locului nu sunt incluse.
Recenzii
Nu există comentarii încă.