Seturi tipice de fabrici de bere echipate cu mașina BREWORX LITE-ME pentru producția de musturi folosind doar concentrat de malț, apă și hamei. Brevetele BREWORX LITE-ME sunt fabrici de bere mici și mijlocii destinate în special restaurantelor și puburilor cu producție proprie de bere. Acestea sunt echipate cu mașină simplificată pentru prepararea berii, cu design de lux și echipamente profesionale moderne de producere a berii, cum ar fi fermentoare de bere cilindrice și conice sau cuve de fermentație deschise, sistem automat de răcire, sistem de curățare și dezinfectare etc. Este posibil să le folosiți la producția tuturor tipurilor cunoscute de bere, pentru care sunt disponibile concentrate de malț și rețete.

BREWORX LITE-ME - fabricile de bere simplificate destinate restaurantelor și puburilor

Partea principală a fabricii de bere BREWORX LITE-ME este mașina simplificată de preparare a mustului de construcție tradițională cehă, cu design de lux, destinată amplasării în interiorul restaurantului. Fabrica de bere poate fi produsă integral din oțel inoxidabil sau cu o jachetă de cupru exterioară:


Mașină de preparat lichior BREWORX LITE-ME - crama pentru producția de malț din concentrate de malțAceastă soluție este potrivită în special pentru fabricile de bere mici din restaurante, unde mașina de preparare a mustului este amplasată direct într-o cameră rezervată oaspeților, însă proprietarul fabricii de bere dorește să producă bere cu cerințe reduse de timp și energie. Mașina de cremă de bere devine elementul central al restaurantului și atrage atenția vizitatorilor, ceea ce este important pentru creșterea ratei de vizitare a fabricii de bere.

BREWORX LITE ME în comparație cu aranjamentul clasic al mașinii de preparare a mustului nu permite producerea berii din materii prime clasice. Malțul este înlocuit cu extract de malț, ceea ce este un concentrat realizat pentru amestecarea ușoară a mustului de malț în apa obținută de mustul dulce.

Această metodă elimină cea mai dificilă fază a procesului de fabricare a berii - prepararea mustului de must și filtrarea acestuia. După obținerea mustului, procesul continuă fierberea mustului cu hamei și turbulența finală a mustului până la separarea hameiului de must. Apoi este urmată de răcirea mustului înainte de începerea fermentării berii în rezervoarele din oțel inoxidabil.

Aceasta este o metodă mai bună de fabricare a berii decât este cerută de metoda tradițională de preparare a mustului începând cu amestecarea malțului măcinat în apă.

Aceasta permite producerea mai multor tipuri de bere dintr-un singur concentrat numai prin selectarea diferitelor tipuri de hamei.


Schema de configurare a exemplului fabricii de bere Breworx Lite-ME

Schema exemplului de bere BREWORX LITE-ME

Aceste seturi de eșantioane nu includ munca noastră (lucrările de instalare și asistența noastră pentru pornirea echipamentelor la locul de muncă) și costurile de transport. Acestea vor fi calculate individual în funcție de fiecare loc de livrare și de instalare. Oferim și fabrici de bere și în alte configurații. Putem trimite oferta noastră pentru cererea dumneavoastră.