HWT-12000 : Tanque de água quente 12000 litros

É necessário ter água quente potável suficiente disponível durante o processo de produção da cerveja. A água quente é usada para misturar mosto de malte em água no processo de produção de mosto, para regar o mosto durante o processo de filtração do mosto, para limpeza e higienização da cervejaria e outros recipientes, etc.

O tanque de água quente HWT-10000 (caldeira) está equipado com uma unidade de bombeamento de água. Ele foi projetado para armazenar 12000 litros de água pré-aquecida desde o primeiro estágio de resfriamento e após o aquecimento até 80 ° C. O recipiente é feito de material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2.

Quatro variantes de sistema de aquecimento:

• SH – Sistema de aquecimento a vapor – a água é aquecida com injeção direta de vapor quente no tanque. Inclui a estação de pressão de água.
• EH – Sistema de aquecimento elétrico – a água é aquecida com espirais de aquecimento elétrico. Inclui a estação de pressão de água.
• BH - Ambos os sistemas de aquecimento – aquecimento eléctrico e a vapor (requer gerador de vapor quente externo). Inclui a estação de pressão de água.
• NH – Sem sistema de aquecimento - apenas para armazenamento de água aquecida externamente sem qualquer sistema de aquecimento próprio

parâmetros:

• Capacidade total 12.400 l
• Diâmetro com isolamento 2300 mm
• Peso 1550 kg
• Potência de entrada do elemento de aquecimento 15 kW
• Potência de entrada da unidade de bombeamento 1500 W
• Altura total 4200 mm

Acessórios:

• Buraco oval 340 * 420 mm
• Armadura de entrada e saída DN 40
• Armadura de pressão DN 25
• Armadura de excesso DN 50
• Válvula flutuante DN 40
• Vaso de expansão 28 l
• Bomba para água 95 ° C 360W, 230V, 50 Hz, Hmax 35
• Pressostato da bomba
• Armadura para descarga em esgoto DN 25

Quadro elétrico e outros equipamentos (válido para a versão combi da BH: vapor e aquecimento elétrico)

• Interruptor principal 3ph 400V / 50Hz 32A
• Disjuntor do aquecedor 3ph 400V / 50Hz 32A
• Contator de aquecimento 3ph 400V / 50Hz 32A
• Regulador digital -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonda NTC
• Disjuntor do regulador 230V 4A
• Motor starter 230V 1,5-4A
• 2 pcs do aquecedor elétrico com potência de entrada 4000 W - o aquecedor elétrico serve apenas para manter a temperatura atual, não para aquecimento principal de água. O vapor quente é o principal meio de aquecimento para o aquecimento da água.
• Trocador de vapor quente de tubulação - um gerador de vapor quente externo é necessário para aquecimento de água (não incluído)

Quadro elétrico e outros equipamentos (válido para a versão EH: somente aquecimento elétrico)

• Interruptor principal 3ph 400V / 50Hz 120A
• Disjuntor do aquecedor 3ph 400V / 50Hz 120A
• Contator de aquecimento 3ph 400V / 50Hz 120A
• Regulador digital -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonda NTC
• Disjuntor do regulador 230V 16A
• Motor starter 230V 1,5-16A
• 18pcs do elemento de aquecimento elétrico com potência de entrada de 6000 W (total 108 kW) - o aquecedor elétrico serve para aquecimento de água no tanque
• Opcional: até 36 pcs do elemento de aquecimento elétrico com potência de entrada 6000 W = 216 kW
• Sem o permutador de calor a vapor

Quadro elétrico e outros equipamentos (válido para a versão NH: sem sistema de aquecimento)

• Esta versão é apenas caldeira de água passiva
• Sem quadro elétrico
• Sem sensores térmicos
• Sem estação de pressão de água
• Sem reguladores térmicos
• Sem elementos de aquecimento elétrico
• Sem o permutador de calor a vapor

Garantias:

• Tanque 12000 l 36 meses
• Bomba 24 meses
• Armatures 36 meses
• Expansão 24 meses
• Painel elétrico 24 meses
• Elemento de aquecimento 24 meses
• Validade do flutuador 36 meses

Descrição do HWT-12000EH36: Tanque de água quente com sistema de aquecimento elétrico 6x 6kW (total 36 kW)

A Água

O sistema hidráulico é sempre uma parte da entrega do tanque de água quente.
Uma estação de água é um dispositivo que garante que a água quente esteja disponível na pressão necessária (geralmente 4 bar) na saída do tanque. Do ponto de vista do equipamento alimentado, o tanque de água quente aparece, portanto, como uma conexão de abastecimento de água padrão com um fornecimento de água quente pressurizada.

Esquema do sistema de água quente nas cervejarias Breworx: