Description
Ny milina famokarana wort (brewhouse ) BREWORX QUADRANT 4000 dia milina fisakafoanana indostrialy izay misy fitaovana ilaina rehetra amin'ny famokarana wort 4560 litatra (volavola iray azo ampiasaina tsara ho an'ny famokarana labiera 4000 litatra eo ho eo) amin'ny andiana labiera iray (na malt extract na wort concentrate), hop sy rano fisotro. Ny BREWORX QUADRANT dia milina matanjaka izay misy fiara mifono vy efatra misaraka. Ny fiara mifono vy sasany dia manana fiasa bebe kokoa: tanky voalohany = mashing tank (tanky afangaro amin'ny malt anaty rano) + mash kettle (tanky mandrahoana ny malt mash), tanky faha-2 = wort filtration tank (tanky mankany amin'ny filtration of wort) + tank 3 = wort boiling tank (tanky mandraoka ny wort) + tanky 4-= = whirlpool (tanky hatramin'ny fisarahana hop avy amin'ny tank wort + ka hatramin'ny fitehirizana wort mafana mafana). Ny sehatr'asa, ny fandrefesana sy ny rafitra fanaraha-maso ary ny tohanana manohana dia ampahany amin'ny milina ihany koa.
Raha ampitahaina amin'ny milina fanamboarana trit TRITANK ny milina QUADRANT dia misy ny tanky mangotraka wort faharoa mba hanafainganana ny tsingerin'ny famokarana ary mamela famokarana andiany telo ka hatramin'ny efatra isan'andro. Ity karazana masinina famokarana wort ity dia mahavita mamokatra wort iray ka hatramin'ny telo isan'andro amin'ny alàlan'ny fomba decoction, raha malt no ampiasaina amin'ny famokarana labiera, na hatramin'ny andiany wort efatra isan'andro, raha malt no ampiasaina dia malt no ampiasaina , na raha ny fomba fampidirana infus no ampiasaina fa tsy ny decoction. Izahay dia mamokatra ity milina vy vy ity. Ny famolavolana ny masinina dia namboarina indrindra amin'ny fepetra takian'ny fahombiazan'ny famokarana wort, ary mitazona ny ergonomika tsara amin'ny asany.
Ny milina fanaovana labiera BREWORX QUADRANT 4000 wort dia azo baikoina amin'ny dikan-teny roa, izany hoe ao amin'ny variant mahazatra amin'ny famokarana wort misy gradation avy amin'ny 10% ka hatramin'ny 16% ary ao amin'ny variant Craft misy gradation avy amin'ny 12% hatramin'ny 24%. Ho an'ny dikan-teny Craft dia ilaina ny manafatra ny tanky fanasivanana lehibe (jereo ny kojakoja azo atao).
Ity milina famokarana wort ity no ampahany lehibe amin'ny labiera fanaovana indostrialy BREWORX QUADRANT 4000. Ny laharam-pahamehan'ity milina ity dia ny famokarana wort amin'ny fampiasana azy roa (infusion) na fomba mangotraka decoction (decoction). Wort dia vokatra ilaina eo anelanelan'ny famokarana labiera. Avy eo ny labiera dia mipoitra avy amin'ny wort taorian'ny fanamasinana sy ny fahamatorany tao anaty tanky faneriterena manokana - fermenters.
Ny milina famokarana wort compact BREWORX QUADRANT 4000 dia milina indostrialy compact izay ahitana ny fitaovana ilaina rehetra hamokarana wort 4460 litatra ao anaty andiany iray. Izy io dia trano fanaovana labiera misy sambo efatra izay misy kaontenera mifandray amin'ny sehatra serivisy mahazatra. Izany dia vitanay tanteraka ny fanaovana labiera raha nitazona ny endrika nentim-paharazana ny trano fanaovana labiera karazana Czech izay mety tsara amin'ny famokarana labiera tseky malaza eran-tany. Na izany aza, ity trano fanaovana labiera ity dia afaka manamboatra karazana labiera rehetra, izay vokarina na aiza na aiza manerana izao tontolo izao.
Ny milina fanaovana labiera wort dia natao ho an'ny fanafanana etona ihany.
Ny mpamokatra etona mafana dia tsy tafiditra ao amin'ny vidin'ny milina fanaovana labiera.
Ny vokatra atolotry ny mpamokatra etona dia 400 kg / ora.
Ny fomba famokarana wort mety sy ny fahafaha-mamokatra:
Ny fivorian'ny famokarana labiera dia namboarina ho an'ny famokarana ambony indrindra 3 batch ao anatin'ny 24 ora amin'ny alàlan'ny decoction isaky ny 1 mash amin'ny gradation 12% na 3 batch isaky ny 24 ora amin'ny fampidirana amin'ny gradation 12%. Mihena ny fampandehanana ny setroka fanaovana labiera miaraka amin'ny gradation avo kokoa amin'ny wort na koa amin'ny karazana malt hafa ankoatry ny Pilsner malt amin'ny famokarana Czech araka ny fenitra manan-kery.
- mba hampahahendry
- Decoction amin'ny 1 mash (gradient mari-pana amin'ny mash 0.9 ° C)
- Decoction amin'ny 2 mash (gradient mari-pana amin'ny mash 1.5 ° C)
- Decoction amin'ny 3 mash (gradient mari-pana amin'ny mash 2.4 ° C)
Ny milina fanaovana labiera BREWORX QUADRANT 4000 wort dia misy amin'ny fenitra:
- Malt mashing tank - kettel handrahoina ny malt mash
- Tavoahangy fanasivanana wort - hanasarahana ny ampahany malt mafy amin'ny wort
- Tobim-boaloboka Wort - mba handrahoana ny wort miaraka amin'ny hops
- Tank swirl wort - hanasarahana ny zezika hop amin'ny wort
- Fandrefesana laboratoara
- Takelaka fikirakirana
- Platform misy tohatra
- Ny fifandraisana rehetra amin'ny fantsona sy ny tariby
- Valve sy armature voafehy amin'ny mekanika sy mandeha ho azy
- Kabinetra switchboard elektrika
- Solosaina mifehy
Safidy sy fananana
Karazana fitaovana roa ho an'ny famokarana wort:
- Akora mahazatra : Malt + hops + rano fisotro + masirasira avy amin'ny labiera + (fangaro hafa tsy azo atao)
- Labiera mifantoka : Nalaina malt + hop + rano fisotro + masirasiran'ny mpanao labiera + (fangaro hafa tsy azo atao)
Ny fahafaha-mamokatra telo amin'ny trano fisotroana divay:
- 4560 litatra wort isan'andro - ampahany iray mandritra ny 12 ora - ny akora fototra dia ny fitrandrahana malt na malt, hop, rano fisotro ary leviora mpanao labiera. Ampiasao ny fomba fampidirana na ny fomba decoction.
- 9120 litatra wort isan'andro - andiany roa mandritra ny 24 ora - ny akora fototra dia ny fitrandrahana malt na malt, hop, rano fisotro ary leviora mpanao labiera. Ampiasao ny fomba fampidirana na ny fomba decoction.
- 13680 litatra wort isan'andro - andiany telo mandritra ny 24 ora - ny akora fototra dia ny fitrandrahana malt na malt, hop, rano fisotro ary leviora mpanao labiera. Ampiasao ny fomba fampidirana na ny fomba decoction.
Famolavolana azo ampiharina:
- SD - Volavola vy tsy misy fangarony - ny fiara mifono vy rehetra dia vita amin'ny stainless vy AISI 304
- BLMS - Rafitra fanidiana varavarana haingana ho an'ny birao - Ny rafitra BLMS tsotra dia mamela ny fanidiana haingana sy ny fanokafana ny varavarana ambony rehetra an'ny fiara mifono tanana iray monja (miaraka amin'ny famolavolana varavarana fitaratra)
Rafitra fanamainana mahery vaika:
- SH - Fanafanana ny etona - ny fanafanana ny siny tanky dia tanteraky ny etona mafana vokarin'ny mpamokatra setroka. Ny hafanana amin'ny etona mafana dia manafaingana tokoa ny fizotran'ny fangotrahana. Ity no rafitra tsara indrindra sy azo antoka amin'ny fanafana ny wort tsy misy karmelisation malt. Ity rafitra ity dia mitaky ny fampifandraisana ny labiera amin'ny herinaratra, lasantsy na mpamokatra etona pellet izay tsy tafiditra ao anaty masinin-tsolika wort (jereo ny kojakoja tsy voatery).
Fanafana ny wort amin'ny efi-trano fanafanana turbular manokana convectional
Ny heater turbular manokana dia ampidirina ao anaty tanky mangotraka wort. Ny asany dia ny fanamainana convectional mahery ny wort amin'ny dingan'ny fandoroana wort. Ny fomba fiasan'ny fanafanana convectional manokana ny wort:
Rafitra fanaraha-maso roa misy:
- SACS | Fanaraha-maso semi-mandeha ho azy - Ny fanaraha-maso semi-mandeha ho azy ny labiera miaraka amin'ny fanohanan'ny PLC miaraka amin'ny ankamaroan'ny asa voafehy avy amin'ny tontonana fanaraha-maso afovoany miaraka amin'ireo singa mifehy sy mahatsapa. Ny tontonana fanaraha-maso dia natao ho toy ny touchscreen - eo afovoany no misy motera voafehy, manafana sy manokatra ary manidy valves manan-danja maro amin'ireo fantsom-baovao. Ny valves sy flap indrindra amin'ny rafitra fantsom-pivarotana labiera dia fehezin'ny tanana.
- FACS | Fanaraha-maso mandeha ho azy - Birika fanaraha-maso mandeha ho azy tohanan'ny solosaina indostrialy izay mifehy ny famokarana wort ary mila fifampiraharahana kely amin'ny mpampiasa. Ny fiasa toy ny fanafanana ny labiera, ny hafainganam-pandeha, ny paompy mihodina, ny valves ary ny valva fanaraha-maso dia fehezin'ny solosaina ary ahitsy amin'ny tontonana fanaraha-maso afovoany miaraka amin'ny touchscreen.
Ny atin'ny rafitra fanaraha-maso semi-automatique an'ny SACS
Ny rafitra fanaraha-maso semi-automatique dia ao anatin'ny masinina fanaovana labiera wort amin'ny kinova fototra (fanaraha-maso an-tanana) ary ampidirina amin'ny vidin'ny labiera.
- Amin'ny maody semi-automatique, ny mpandraharaha dia afaka manitsy ny habetsaky ny rano hamenoana ny labiera.
- Ny mpandraharaha dia afaka manamboatra dingana 4 hafa fanafanana (mari-pana amin'ny ° C). Ny zava-drehetra dia aseho sy fehezina amin'ny fàfana fotsiny.
- Ny rafitra PLC koa dia mifehy ny hafainganam-pandehan'ny pumping.
Ny mpandraharaha dia afaka manamboatra ny habetsaky ny ranoka sy ny mashes izay ilainy paompy anaty kaontenera. - Ny mpandraharaha dia afaka manamboatra ny habetsaky ny rano ilainy hamenoana ny vilany mangotraka.
- Ao amin'ny fizotran'ny sivana wort, ny rafitra dia mahatsapa ny famoretana eo ambanin'ny sivana ary mifehy ny hafainganam-pandehan'ny paompy mba hisorohana ny voam-bary malt tsy voatsindry amin'ny sivana - hisorohana ny fikatonan'ny sivana.
- Ao amin'ny fizotran'ny fihenan-tsofina wort, ny rafitra dia mametra ho azy ny tahan'ny fivezivezin'ny wort manerana ny mpanondrana hafanana lovia mba hahatratrarana ny mari-pana wort tadiavina ao amin'ny outlet mangatsiaka mankany amin'ireo fermenters.
- Ny paompy centrifugal dia miaraka amin'ny metatra mikoriana mifandraika amin'ny PLC.
- Ny valizy pneumatika dia mifamatotra amin'ny fidiran'ny rano sy ny fidirana etona ao amin'ny labiera, azon'izy ireo atao ny miasa amin'ny efijery mikasika.
- Misy fantsom-panafody napetraka ao amin'ny fidiran'ny rano amin'ny labiera.
- Ny valizy sy ny valiny sisa tavela dia ampiasain'ny mpandraharaha amin'ny tanana. Tsy aseho amin'ny fisehoana ny satan'izy ireo ankehitriny.
Ny rafitra fanaraha-maso dia mety miasa amin'ny fomba roa:
- Fanaraha-maso feno
- Fanaraha-maso semi-mandeha ho azy
Afaka mivezivezy malalaka eo anelanelan'ny maody roa ny mpandraharaha.
Fanaraha-maso ny fandidiana sy ny fizotra rehefa voafidy ny rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy:
| Fomba mandeha ho azy | Fomba fisainana |
| Fenoy rano ny tanky fametahana sy ny sivana | Fitotoana ny malt |
| Kitapo fanafanana | Doka malt |
| Fiatoana amin'ny fanaovana saccharization | |
| Mashing | |
| sivana | |
| Hops labiera + hop hop dosing (ny hop granulat dia tokony ho vonona amin'ny dos hops alohan'ny fizotrany) | |
| Manodinkodina ilay wort | |
| Fangatsiahana rivotra sy rivotra | |
| Fandroahana ireo reside malt avy amin'ny tanky sivana | |
| Manasa sy manadio ny labiera |
Fa maninona no mifidy ny rafitra AC amin'ny fifehezana labiera? Ny antony lehibe indrindra dia:
- Fanesorana ny lesoka ataon'ny olombelona - milina manao asa mahitsy sy ara-potoana
- Mitsitsy vola ho an'ny tompony - mpiasa iray ihany no ilaina amin'ny fanodikodinana ao amin'ny labiera
- Ahenao kely ny isan'ny fepetra misy lesoka ao amin'ny labiera - mbola voafehy ny zava-drehetra
- Fanaraha-maso sy fisoratana anarana ny fizotry ny famokarana ho fahatsiarovana ny solosaina
- Fanamafisana ny fepetra takiana ho an'ny sain'ny mpandraharaha tsy tapaka - fanehoan-kevitra mialoha ny masinina
- Kalitaon'ny labiera miorina - voamarina hatrany ny fomba fanamboarana mahazatra
- Resipeo enina efa voaomana mialoha - ho an'ny famokarana karazan-labiera malaza indrindra: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Fomba fanaovana labiera manual - ho an'ny famokarana karazana labiera hafa rehetra
- Fomba fidiovana manokana - ho an'ny fanadiovana mandeha ho azy, fanadiovana ary fanamasinana ny labiera, fantsom-pohy, fitaovam-piadiana ary kojakoja fanaovana labiera hafa
Toro-hevitra:
Mamporisika mafy izahay hisafidy ny rafitra fanaraha-maso labiera automatique ho an'ity karazana labiera ity ary koa ny rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy ho an'ny haino aman-jery sy ny fanamasinana ny fizotran'i &!
Ny rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy ny solosaina dia miantoka foana ny fotoana fampandehanana miasa tsy misy simba.
The rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy ho an'ny haino aman-jery sy ny fanamasinana fizotry ny fahamatorana & mamela ny fanaraha-maso mandeha ho azy sy ny fifehezana ireo ampahany manan-danja indrindra amin'ny fanamasinana labiera sy ny fizotran'ny fahamatorana (avy amin'ny tanky 1 ka hatramin'ny 30 max) sy ny fiasa amin'ny haino aman-jery.
Ahoana ny fahitana ny tontonana fanaraha-maso mandeha ho azy? Ity dia menio lehibe. Misafidiana iray amin'ny karazana labiera maromaro na asa hafa, fenoy ny antontam-bokatra rehetra amin'ny alàlan'ny akora ilaina rehetra, avy eo kitiho ary avelao ny solosaina hamaky labiera anao:
Fampiasana manokana:
- Asan'ny CIP - ny maody manokana dia miantoka ny fanadiovana, ny fanadiovana ary ny fanamorana ny labiera, ny fantsom-pohy ary ny fitaovana hafa koa ao amin'ny labiera.
Specification technique
Wort mashing tank
Sambo vy tsy misy fangarony, rindrina matevina misy rindrina boribory ambony na boribory boribory ambony, natao ho fampifangaroana sakafo malt amin'ny rano mafana sy ny zaridaina mizarazara hamoronana vahaolana siramamy. Fototry ny tanky anatiny: mihodina mankany 4 mm ny hateviny ary mihodina avy eo amin'ny hatevin'ny 5 mm, ny fitsaboana ambonin'ny tany 2B, nohazavaina hatramin'ny micrometro Ra <0.3.
- Fampiasana azo ampiasaina 5 087 litatra
- Refy Ø 1 800 mm, hahavony 2 000 mm
- Faritra ambany hafanaina etona 3.26 m2
- Faritra misy vatan-tsolika nafanaina 1.97 m2
- Steam valizy ASCOjucomatik DN 15
- Fivoahana condensate etona DN 15
- Mpanakorontana efatra-sandry miaraka amin'ny boaty gear, herinaratra output 1300 Nm, herinaratra fidirana 5.2 kW
- Jiro 12V 35W
- 2x fandroana fihodinana fahadiovana DN 20
- Fantsona fantsom-panafody DN 200, fitaovana famafazana 3x
- Insulated 50 mm landihazo vita amin'ny plastika,
- palitao ivelany vy vy 1 mm
- Ny fonony ambony amin'ny vy tsy misy pentina + etona DN 200
- Fitaovana fandrefesana miaraka amin'ny fanamarinana / torolàlana ČMI-cz 71/316 / EEC
Tank sivana wort
Sambo vy tsy misy fangarony miaraka amin'ny sivana manokana amin'ny sivana wort, misy boribory na boribory ambony ambany.
- Fampiasana azo ampiasaina 4 324 litatra
- Refy Ø 1 800 mm, hahavony 1 700 mm
- Fizarana 6 ambany farany amin'ny filtration miaraka amin'ny permeabilité 12%
- Nozzles ho an'ny fanasana eo ambanin'ny sivana tariby 3 pc
- Mampihetsiketsika sandry 2, lelany 8
- Gearbox 1315 Nm, hery miditra 3500W
- Jiro 12V 35W
- Famantarana mari-pana mekanika 0-120ºC vy tsy misy fangarony
- 2x fandroana fihodinana fahadiovana DN 20
- Valizy famolavolana telo misy vera DN 50
- Ny voan'ny brewer dia mamoaka 420 * 540
- Fitaovana famoahana voa ho azy
- Insulated 50 mm landihazo vita amin'ny plastika,
- palitao ivelany vy vy 1 mm
- Ny fonony ambony amin'ny vy tsy misy pentina + etona DN 200
- Vacuum sensor:
– Pneumatic pressure sensor PBS, mpanamboatra: SICK. Fitaovana AISI 316L.
- Faritra: -1 bar hatramin'ny 1 bar. Output malefaka: 0-10V.
- Ny rafitra filtration dia miasa amin'ny foto-kevitry ny kajy ny fanerena hydrostatic araka ny habetsaky ny strainer sy ny fanerena hydrostatic refesina amin'ny alalan'ny sensor fanerena hita ao amin'ny fantsona boribory eo ambanin'ny ambany reactive. Ny rafitra dia manombana ny fahasamihafana, izay mamindra ny fampahalalana PID amin'ny PLC, izay mandrindra ny hafainganam-pandehan'ny paompy ary noho izany ny fikorianan'ny ilaina mba tsy ho voasarika ny sosona sivana. Ity rafitra ity dia miantoka ho azy ny hafainganam-pandeha ambony indrindra. - Sodina drainage sy mpanangona: Ny fantsona drainage dia eo ambanin'ny ambany, sodina savaivony DN 65. Ny fampihenana ny drainage avy amin'ny ambany 65/32 dia tarihina amin'ny fantsona boribory misy savaivony 65 mm.
- Pipe fitaratra fitaratra eo amin'ny Output avy amin'ny sivana tanky amin'ny savaivony ny 80 mm.
- Azo atao: Fametrahana turbidimeter misy fifandraisana amin'ny rafitra automatique batch.
Wort boil tank
Vertical, tanky vy tsy misy fatrany na conical ambony ambany. Ny fanafanana ny etona dia azo antoka amin'ny coil, miorina ao anaty kaontenera.
- Fampiasana azo ampiasaina 5 087 litatra
- Refy Ø 1 800 mm, hahavony 2 000 mm
- Fanafana ny wort amin'ny efi-trano fanafanana turbular manokana convectional
- Steam valizy ASCO jucomatik DN 15
- Fivoahana condensate etona DN 25
- Jiro 12V 35W
- Lavitry ny serivisy misy varavarana misy vera Ø 410 mm
- 2x fandroana fihodinana fahadiovana DN 20
- Fantsona fantsom-panafody DN 100, fitaovana famafazana 3x
- Insulated 50 mm landihazo vita amin'ny plastika,
- palitao ivelany vy vy 1 mm
- Sarony ambony amin'ny vy vy
Wort swirl tank
Sambo vy tsy misy fangarony ho an'ny fisarahana centrifugal ny hop dregs amin'ny wort, miaraka amin'ny boribory na conical ambony ambany.
- Fampiasana azo ampiasaina 5 384 litatra
- Refy Ø 1 900 mm, hahavony 1 900 mm
- Manhole serivisy misy varavarana fitaratra 430 * 340 mm
- 2x fandroana fihodinana fahadiovana DN 25
- Tapazongo mitentina DN 20
- Famaritana haavon'ny famenoana DN 20
- Valizy manala totozy 2x DN 25
- Insulated 50 mm landihazo vita amin'ny plastika,
- Akanjo ivelany marevaka 1mm mm
Hop dosing tank / CIP akora mandatsaka tank
Ny tank kely manokana dia manana fiasa roa:
- Ny dosing hops dia manafoana ny dingan'ny fandrahoana wort
- Famoahana simika mandritra ny dingan'ny fanadiovana CIP
Fantsohana, fitaovam-piadiana
Ny fantsona fantsona dia vita amin'ny AISI 304 DN 65, hateviny. 2 mm.
Fitaovana fampifandraisana, fametahana sakafo DIN 11851, AISI 304 DN 65.
Ny fantsona fanampiny ho an'ny fitsinjarana ny rano, ny fanadiovana ary ny fatra dia vita amin'ny akora AISI 304 DN 32.
Fitaovana fampifandraisana, fametahana sakafo DIN 11851, AISI 304 DN 32.
- Andalana voalohany DN 60, valizy 5x flap DN 65
- Tsipika famoahana DN 60, valizy 3x flap DN 65
- Tsipika fanadiovana DN 32, valizy 4x DN 32
- Famatsian-drano sy tsipika fanampiny DN 32, valva 5x DN 32
- Birio sivana wort 4000l / h / DN 120
- Mashing paompy Ebara
- fahefana 1.5 kW
- paompy fehezin'ny mpanova matetika Fronic 0.75 kW
- Paompy fanaterana Ebara
- fahefana 0.75 kW
- paompy fehezin'ny mpanova matetika Fronic 0.75 kW
Fametrahana herinaratra
- Main switch 3x 25A miaraka amin'ny bokotra fijanonana afovoany
- Motor starter 3x 2,5-4A
- 1x mpanova hatetika Fronic mini 1.5 kW
- 2x mpanova hatetika Fronic mini 0.75 kW
- Fanaraha-maso ny mari-pana nomerika an'ny kettle masoka Dixel XR20D
- Mpanara-maso nomerika ny hafanana wort Dixel XR20D
- Mpamadika faribolana 6A 230V
- Mpamadika faribolana 10A 230V
- Mpamadika faribolana 4A 230V
- Kitapo plastika DIN, modules 36
- Wiring
- 5 * 1,5 18 m
- 5 * 2,5 10 m
- 3 * 1 48 m
Dimina sy lanjany
Data data lehibe:
- Milanja tanteraka 5 900 kg
- Haavo ambany 4 950 mm
- Ny sakany 6 950 mm
- Halalin'ny 7 450 mm
Ity fitaovana fangotrahana ity dia apetaka amina fefy matevina vita amin'ny 1.4301, mpanohana 8 pc azo ovaina napetraka ao amin'ny tapany ambany.
fifandraisana:
- Fantsom-panafody maloto DN 25
- Famatsian-drano mangatsiaka DN 25
- Famatsiana rano mafana DN 25
- Tsipika famoahana DN 50
- Electro 5 * 2,5 6000 W
Masontsivana ilaina amin'ny haino aman-jery sy angovo ho an'ny milina fanaovana labiera:
(Tsy maintsy miantoka ny mpanjifa alohan'ny fametrahana)
- Rano mangatsiaka: 3.5 bar, 140 l/min, 5-20 °C, 8000 litatra isaky ny andiany fanaovana labiera
- Rano mafana: 3.5 bar, 140 l/min, ambony indrindra: 85 °C, 8000 litatra isaky ny andiany fanaovana labiera
- Etona mafana: tsindry 4.5 bar, 400 kg isan'ora
- Angovo elektrika : 3×400 V, 50 Hz, hery napetraka 10.7 kW
- Rivotra: tsindry 4.5-7 bar, 10 m3/ora
Mpanampy:
- Sasao miaraka amina paompy mitambatra
- Fitaovana mangatsiaka ho an'ny santionany
- Metatra mikoriana DN 25 famatsian-drano
- Sivan-drano
- Fivoriamben'ny rano mitambatra miaraka amin'ny mari-pahaizana nomerika momba ny mari-pana
- Dingana mankany amin'ny tetezana fanompoana 750 * 730 * 585 mm
Transport
Ity fitaovana ity dia matetika alefa amin'ny fanjakana mivondrona afa-tsy ireo fonony varahina, etona ho an'ny fividianana etona, ireo dingana amin'ny tetezana serivisy sy switchboard elektrika.
Fitaovana sy fanavaozana azo alaina
| Safidy naroso sy fitaovana fanampiny hanatsarana ny milina fanaovana labiera wort Breworx Quadrant 4000 | Vidiny (EUR) |
|---|---|
 | ELS: Fananganana herinaratra an'ny mpampisoka antsy ao anaty fitoeran-tsivana (mampiakatra hatramin'ny 200mm)Ity fanaingoana ny milina famokarana wort ity dia ahafahanao miovaova ny toeran'ny mpanentana antsy ao anaty fitoeran-tsivana. Ilaina izany mandritra ny fanivanana ny wort amin'ny alàlan'ny antsanga malt rehefa mamokatra karazana labiera matanjaka kokoa. Ny fananganana ilay mpamporisika antsy dia manome antoka anao hanafainganana ny fizotran'ny wort souring. Zava-dehibe izany mba hialana amin'ny fitrandrahana betsaka amin'ny wort mandritra ny fizotry ny sivana. |
13813 |
 | EFT: tanky fanivanana lehibe ho an'ny famokarana karazana labiera matanjaka kokoa miaraka amin'ny EPM (plato) avo kokoa noho ny 15 °Ny fanamboarana manokana - ny tanky filtration miaraka amin'ny savaivony 20% lehibe kokoa noho ny mahazatra ny (wort filtration tank). Ity fanaingoana ny milina fanaovana labiera wort ity dia mamela ny famokarana karazana labiera miaraka amin'ny EPM (Plato) manomboka amin'ny 12 ka hatramin'ny 17 (Ny milina fanodinam-bokintsika miaraka amin'ny fitoeram-pandrefesana mahazatra dia tsara indrindra ho an'ny karazana labiera famokarana miaraka amin'ny EPM (Plato) hatramin'ny 10 ka hatramin'ny 15). Araka ny fepetra takian'ny mpanjifa dia afaka mamokatra milina fanaovana labiera wort misy savaivony lehibe kokoa koa isika (hikajiana tsirairay ny vidiny). |
6375 |
 | WSF: Sivana tariby mba hanivanana ny sivana amin'ny wortSivana tariby manokana amin'ny sivana wort mandritra ny fizotran'ny labiera wort dia manana faritra sivana lehibe kokoa 30% raha oharina amin'ireo sivana sivana mahazatra izay tapaka ny lavaka amin'ny fampiasana antsy voatonona. Ny tombony lehibe dia ny fanivanana haingana kokoa ny wort amin'ny alàlan'ny sosona sediment malt. Ilaina izany mandritra ny fanivanana ny wort amin'ny alàlan'ny antsanga malt rehefa mamokatra karazana labiera matanjaka kokoa. Zava-dehibe ny fisorohana ny okididra mahery amin'ny wort mandritra ny fizotran'ny sivana. |
2933 |
| Fehin-kibo vy tsy misy fangarony vita amin'ny vy mihosotra tanteraka ary tsy misy rivet ary misy endrika ivelany mamirapiratra | 31000 |
| Fifehezana PID ny fanafanana etona mafana an'ny kettle + fanafanana etona telo dingana (ho an'ny fanafainganana ny tsingerin'ny labiera wort) | 4560 |
| Fanavaozana fanampiny amin'ny rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy feno (avy amin'ny rafitra semi-automatique) | 32890 |
- ACS - Rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy - fizotry ny labiera mandeha ho azy an'ny wort mifehy tanteraka amin'ny alàlan'ny solosaina
- STG - mpamokatra etona - tsy ilaina raha tsy amin'ny kinova miaraka amin'ny rafitra fanamafisana ny etona
- WCS - Rafitra mangatsiaka Wort - fitaovana ampiasaina amin'ny fampangatsiahana wort mafana amin'ny hafanan'ny fermentation (7 ° C na 25 ° C miankina amin'ny karazana labiera)
- MMG - Mill ny voa malt - fitaovana amin'ny fikolokoloana malt - tsy ilaina afa-tsy amin'ny famokarana wort avy amin'ny malt (tsy ilaina amin'ny famokarana wort avy amin'ny malt extract)
- LEA - Fitaovana sy kojakoja amin'ny laboratoara - saccharimetatra, mpametaveta alikaola, varingarina vita amin'ny diplaoma, tsorakazo hazo handrefesana ny haavon'ny tanana
- HWT - Tavo-drano hafanana - Fantsona vy tsy misy fangarony voaroaka miaraka amina hesters elektrika sy etona hanafanana rano sy hitehirizana rano mafana izay nohafanaina nandritry ny fizotry ny hatsiaka. Ilaina ity rano mafana ity amin'ny alàlan'ny fandidiana sasany ao amin'ny labiera toy ny famokarana wort, fanadiovana ny tanky fanaovana labiera sy ny tanky fermentation sns.
- ITWT - Tankina ho an'ny rano voadio mangatsiaka - tanky vy tsy misy fangarony ho an'ny fampangatsiahana, fitehirizana ary fanodinana rano ranomandry izay ilaina amin'ny fizotran'ny fanamafisana. Ity ranomandry sotroina ity dia nohafanaina tao anaty fizotry ny fihenan'ny wort ary lasa rano mafana notehirizina tao HWT izy io. Raha tsy misy rano fisotro misy firafitra simika angatahina dia ilaina ny mampiasa fitaovana sasany amin'ny fitsaboana rano - WTS. Azo alaina amin'ny labiera miaraka amin'ny rafitra fanamafisana wort amin'ny ambaratonga iray - atolotray azy io ho an'ny trano fisotro misy labiera manana fahaizan'ny famokarana mihoatra ny 1000 litatra wort isaky ny labiera iray, fa tsy tanky ICWT.
- ICWT - Tankina hampangatsiaka rano ranomandry - sambo mitaingina ho an'ny fampangatsiahana, fitehirizana ary fibatana rano ranomandry izay ilaina amin'ny fampangatsiahana ny wort, ary ho an'ny fampangatsiahana ireo tank sy mpamokatra labiera rehetra. Ity rano fisotro voatsabo ity dia miasa ho toy ny haino aman-jery fanamaivanana mandritra ny fizotran'ny famafana ny wort ary avy eo miverina amin'ny fitoeram-pitehirizana izay hampangatsiaka indray amin'ny fampiasana manaraka. Azo alaina amin'ny labiera misy rafi-pitiliana wort roa ambaratonga - amporisihinay ho an'ny mpamokatra labiera manana fahaizana famokarana mihoatra ny 1000 litatra wort isaky ny labiera iray fa tsy tanky ITWT.
- WTS - Rafitra fitsaboana rano - fitaovana entina hitsaboana rano mangatsiaka, raha tsy mifanaraka amin'ny fangatahana simika famokarana labiera voafantina ny rano. Ilaina lalandava ny famakafakana simika ho an'ny fanombanana ireo singa simika mety amin'ny rano alohan'ny fanaterana labiera.
Serivisy azo isafidianana
BTS - Serivisy fampianarana an'i Brewer - Mamporisika anao izahay hampiasa an'ity serivisy ity alohan'ny hanombohana ny asa mpamokatra labiera vaovao manana teknolojia fanaovana labiera Czech. Ny fampianarana rehetra dia ampianarin'ny manam-pahaizana Czech voamarina amin'ny famokarana labiera. Ny fampianarana dia atao any Czechia na any amin'ny tanin'ny mpanjifa, araka ny takian'ny mpanjifa.
hevitra
Tsy misy hevitra mbola.