ការពិពណ៌នា
បើកចំហរ fermentation សម្រាប់ការ fermentation ស្រាបៀរបឋមដែលមានសមត្ថភាព 1500 លីត្រ
មេដែកពិសេសសម្រាប់ដំណើរការចំហុយស្រាបៀរដែលជាវិធីសាស្ត្រធម្មតាសម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរឆេកបែបប្រពៃណី។ សមត្ថភាពបន្ទាប់ 1500 លីត្រនៃ wort ។
បន្ថែមទៀតអំពី៖ ដំណើរការចំហុយស្រាបៀរ
នាវានេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់តែដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរបឋមប៉ុណ្ណោះ។ ឡចំហាយទាំងនេះគឺសមស្របសម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរដែលរូបមន្តគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ដំបែបាត។
អធិប្បាយ:
- ការផ្គត់ផ្គង់និងការបញ្ចោញសន្ទះបិទបើក DN 32 / 1.4301
- អាវធំឌុបការបោសសំអាត ១២ ម។ ម / ១.៤៣០១
- ប៉ូលីយូធ្យូនអ៊ីសូឡង់, បោសសំអាត 50 ម
- អ៊ីសូឡង់គ្របដណ្ដប់ដោយសន្លឹកដែកក្រាស់ ១ ម។ ម។ ផ្ទៃដី ១.៤៣០១
- ដៃអាវឡើងលើ DN 32 /1.4301
- សន្ទះអេឡិចត្រូនិច DN 25 សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកទឹកកក 230V 50 HZ
- ការស៊ើបអង្កេត NTC
- បំពង់ចូលនិងបំពង់ចេញត្រូវបានផ្តល់ជាមួយខ្សែស្រឡាយអាហារ DN 32 GG
- សាខាខ្សែស្រឡាយចូលនិងសាខាសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទឹកទឹកកក G G“
លក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការ:
- សីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការអតិបរមា ៨០ អង្សាសេ
- សីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការអប្បបរមា -១៥ អង្សាសេ
- ការរុញច្រានធុងអតិបរិមា ០ បារ
- ធុងធ្វើតេស្ត៍លើសចំណុះ ០ បារ
- ការជាន់ឈ្លីអតិបរិមានៃអាវធំដែលមានរាងជារង្វង់ ០.៥
- ការធ្វើតេស្តលើសសម្ពាធលើអាវធំដែលមានទំហំ ០.៨ បារ
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ 
- សមត្ថភាពដែលអាចប្រើបាន 1500 លីត្រ
- សមត្ថភាពសរុប ៥៨០ លីត្រ
- ឡេនឡុង ១២០០ ម
- ទទឹង 1200 ម
- កម្ពស់ ៩២០ ម
- ទំងន់ ២៣២ គីឡូក្រាម
ការធានា:
- ធុងទឹកស្អុយ ៣៦ ខែ
- សន្ទះអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច DN 25 24 ខែ
- NTC ស៊ើបអង្កេត ២៤ ខែ
- ដៃអាវឡើងលើ ៣៦ ខែ
ការដឹកជញ្ជូន
ធុងនេះជាធម្មតាត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមទីតាំងផ្ដេកជួសជុលនៅលើស៊ុមពិសេស។
វិមាត្រនៃគ្រោងប្លង់៖ ១៥៥០ * ៨៥០ មម
គ្រឿងបន្លាស់រួមមានៈ
- កន្លែងលក់អនាម័យពិសេស ©សម្រាប់ការចេញស្រាបៀរនិងមេផ្សិតចេញពីធុងដោយមានកំរិតមេផ្សិតដែលអាចកែបាន
- ច្រកចូលអនាម័យពិសេស© សម្រាប់ការបំពេញ wort ទៅក្នុង vat - ផ្នែកដែលអាចដកចេញបាន
គ្រឿងបន្ថែម៖
- គម្របកំពូល - សម្រាប់រក្សា wort fermented ប្រឆាំងនឹងការឆ្លង (វ៉ារ្យ៉ង់ OFV-៣០០ ស៊ី)
- ប្រព័ន្ធអនាម័យ - បាញ់កាំភ្លើងដែលបានម៉ោនលើគម្របដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតនិងអនាម័យ (វ៉ារ្យ៉ង់ OFV-១០០០ ស៊ីអេស)
ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសវិធីចំហរចំហរសម្រាប់ដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរ?
បច្ចេកវិទ្យា cellar ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរឆែកត្រូវបានផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តដែលបានបង្ហាញជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការ fermentation យឺតនៃ wort នៅក្នុង vats fermentation ដែលបានបើកនិងភាពចាស់ទុំនៃស្រាបៀរនៅក្នុងអាងបិទជិតរថក្រោះនៅ overpressure ល្មម។ តាមរបៀបនេះនៅអឺរ៉ុបកណ្តាលស្រាបៀរត្រូវបានផលិតយ៉ាងហោចណាស់ ១៥០ ឆ្នាំ។
ទោះបីជាក្នុងរយៈពេល ៥០ ឆ្នាំកន្លងមកវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃការច្របាច់ស្រាបៀរយឺត ៗ ជាធម្មតាក៏ដោយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសម័យទំនើបវិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានជំនួសដោយគំនិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុននៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរដែលជាការផលិតស្រាបៀរដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងធុងបិទស៊ីឡាំងដែលមានរាងជាស៊ីឡាំង។ ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូចនិងមធ្យមជាច្រើននាពេលថ្មីៗនេះមានការផ្លាស់ប្តូរជាថ្មីម្តងទៀតចំពោះបច្ចេកវិទ្យាចំហរចំហរបុរាណ។
គំនិតនៃបន្ទប់ក្រោមដីផលិតស្រាបៀរមួយដែលមានធុងរាងស៊ីឡាំងរាងសាជីជំនួសឱ្យការបើកចំហុយមានគុណសម្បត្តិខុសគ្នាដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធនេះពេញចិត្តជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរធំ ៗ ។ ផ្ទុយពីគំនិតបុរាណមានលក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតមីនិងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។ ក្នុងចំណោមរបស់សំខាន់ៗរួមមានការចំណាយទាបប្រតិបត្តិការសាមញ្ញនិងលទ្ធភាពនៃការប្រមូលងាយស្រួលនៃអ្វីដែលគេហៅថា "ភួយ" ។ វាគឺជាស្រទាប់នៃដំបែដែលងាប់។ វត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងស្រាបៀរបន្សល់ទុកនូវរសជាតិជូរមិនល្អ - ជូរចត់។
ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិមួយនៃបច្ចេកវិទ្យានៃការចំហុយចំហុយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរតូចៗដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរធំ ៗ ។ ហើយនោះគឺជាឱកាសដើម្បីបង្ហាញពីការផលិតស្រាបៀរក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកដែលធ្លាប់ទៅលេងរោងម៉ាស៊ីនមីងប៊ឺរីក្នុងនាមជាអ្នកទេសចរនៅក្នុងគំនិតរបស់គាត់នៅតែជាការចងចាំនៃអាងងូតទឹកដែលពោរពេញទៅដោយស្រាបៀរវ័យក្មេងដែលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ពពុះនៃរចនាសម្ព័ន្ធនិងពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ក្រឡេកមើលស្រាបៀរនៅដំណាក់កាលនៃការ fermentation បឋមគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយនោះគឺជាការសំខាន់បំផុតសម្រាប់ទីផ្សារនៃក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរតូច។ ប្រតិបត្តិករនៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរអាចអួតពីមុខភ្ញៀវជាមួយនឹងការទាក់ទាញនេះ។ ទិដ្ឋភាពនៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរទំនើបដែលពោរពេញទៅដោយរថក្រោះបិទជិតដែកអ៊ីណុកពិតជាមិនអាចជំនួសបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេ។
យើងក៏ផលិតវ៉ាល់ fermentation ដែលបានបើកជាមួយផ្សេងទៀតក្រៅពីទំហំស្តង់ដារ។ យើងអាចប្តូររថក្រោះទាំងអស់ដែលយើងផ្តល់ជូនតាមការរៀបចំនិងតម្រូវការរបស់អ្នក។
ពិនិត្យឡើងវិញ
មាននៅឡើយទេពិនិត្យគ្មាន។