מהי התסיסה?

כיצד פועלת התסיסה

תסיסה היא תהליך מטבולי של שמרים המייצר שינויים כימיים בחומרים אורגניים באמצעות פעולת אנזימים. תהליך התסיסה בתעשיית ייצור המשקאות מבוסס על הפקת אנרגיה מפחמימות בהיעדר חמצן, כלומר אפקט של חילוף חומרים ביולוגי של שמרים. זהו תהליך שבו פעילותם של מיקרואורגניזמים מביאה לשינוי רצוי למוצר מזון או משקה כדי לקבל משקה נדרש עם טעם רצוי, אחוזי נפח אלכוהול, צבע, קצף ותכונות אחרות הניתנות למדידה כימית או תחושתית בלבד.


ציוד תסיסה

ציוד התסיסה העיקרי כולל בעיקר מכלי תסיסה וטכנולוגיות נלוות המבטיחות את הטמפרטורה הרצויה של המשקה התסיסה, בקרת לחץ בתסיסת לחץ וטיפול במשקה ובשמרים.

קטגוריה :
  • ברזים כדוריים(0)
  • קירור משקאות(1)
  • מגופי פרפר(4)
  • מוגזים(2)
  • ניקוי(4)
  • מרכיבי חיבור(2)
  • התקררות(6)
  • מערכות קירור לתסיסה(10)
  • מחלק משקאות(1)
  • מיכלי תסיסה כפולים | פרמנטרים עם מעיל קירור(179)
  • תְסִיסָה(786)
  • מיכלי תסיסה(310)
  • אביזרי תסיסה(26)
  • עיבוד פירות(0)
  • חימום(6)
  • מיכלי תסיסה מבודדים | פרמנטרים עם בידוד(168)
  • בידוד(17)
  • מיכלי מיץ(6)
  • קגלנד(68)
  • קגמנטר(21)
  • חביות(44)
  • מיני חביות(9)
  • מערכת טנקים מודולרית(28)
  • מיכלי תסיסה לא מבודדים | פרמנטרים ללא בידוד(188)
  • כלי תסיסה מפלסטיק(14)
  • כלי תסיסה בלחץ(269)
  • כלי תסיסה ללא לחץ(68)
  • שסתומי סעד(23)
  • שסתומי דגימה(10)
  • מיכלי תסיסה חד-מעילים | פרמנטרים ללא מעיל קירור(163)
  • חביות דקות(10)
  • טֶמפֶּרָטוּרָה(7)
  • שסתום(8)
חיבורים:
  • BallLock(20)
  • TriClamp(36)
  • מנדרי צינור(0)
  • איחוד דפוק סניטרי(7)
  • חיבורי BSP עם הברגה(4)
  • מחברים מהירים לצינור(0)
  • Gardena(0)
  • מחברי NW(3)
חומר:
  • סיליקון(0)
  • EPDM(0)
  • פלדת אל - חלד(165)
  • פלסטי(28)
  • פליז(0)
  • נחושת(0)
  • גומי(1)
  • קצף פוליאוריטן(0)
משקאות:
  • בִּירָה(575)
  • סיידר(513)
  • מים(0)
  • יַיִן(460)
  • מיץ(0)
  • kombucha(0)
במבצע!
PFZ32-55SK : ערכת התחלה של FermZilla GEN3 – תסיסה חרוטית PET 55 ליטר 2.4 בר Tri-Clamp גרסה 3.2 חדשה (KegLand KL25904)
PFZ32-55SK : ערכת התחלה של FermZilla GEN3 – תסיסה חרוטית PET 55 ליטר 2.4 בר Tri-Clamp גרסה 3.2 חדשה (KegLand KL25904)
לא מדורג המחיר המקורי היה: € 126.המחיר הנוכחי הוא: € 119. למעט מס הוסף לעגלה
במבצע!
KGR-RAPT350 : קגרטור לתסיסה מבוקרת | מקרר 300 / דוד 50W (KegLand KL15813)
KGR-RAPT350 : קגרטור לתסיסה מבוקרת | מקרר 300 / דוד 50W (KegLand KL15813)
לא מדורג המחיר המקורי היה: € 820.המחיר הנוכחי הוא: € 790. למעט מס הוסף לעגלה
במבצע!
FMT-SLP-100H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 100/120 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
FMT-SLP-100H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 100/120 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  3639 -  3989 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-100H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 100/120 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
FMT-SHP-100H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 100/120 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  3769 -  4119 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SLP-200H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 200/240 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
FMT-SLP-200H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 200/240 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  3879 -  4299 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-200H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 200/240 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
FMT-SHP-200H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 200/240 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  4579 -  4999 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-500H תסיס עגול, לא מבודדים, מקורר בנוזל, 500 / 625 ליטר 2.5 בר
FMT-SLP-500H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 500/625 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  4539 -  5019 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-500H תסיס עגול, לא מבודדים, מקורר בנוזל, 500 / 625 ליטר 2.5 בר
FMT-SHP-500H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 500/625 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  5269 -  5749 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-1000H תסיס עגול, לא מבודדים, מקורר בנוזל, 1000 / 1150 ליטר 2.5 בר
FMT-SLP-1000H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 1000/1150 ליטר 1.2 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  6419 -  7069 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FMT-SHP-1000H תסיס עגול, לא מבודדים, מקורר בנוזל, 1000 / 1150 ליטר 2.5 בר
FMT-SHP-1000H : מיכל תחתון עגול, לא מבודד, מקורר בנוזל, 1000/1150 ליטר 2.5 בר (תסיסה פשוטה)
לא מדורג  6939 -  7589 למעט מס הוסף לעגלה למוצר זה יש מספר גרסאות. ניתן לבחור את האפשרויות בדף המוצר
במבצע!
FKRV-19X4 : סט 4 יחידות של חבית נירוסטה תסיסה (קובטה) עם שסתום שחרור לחץ 19 ליטר / 9 בר (KegLand KL028994)
FKRV-19X4 : סט 4 יחידות של חבית נירוסטה תסיסה (קובטה) עם שסתום שחרור לחץ 19 ליטר / 9 בר (KegLand KL028994)
לא מדורג המחיר המקורי היה: € 396.המחיר הנוכחי הוא: € 376. למעט מס הוסף לעגלה