מיכלי תסיסה כפולים | פרמנטרים עם מעיל קירור

מיכלי תסיסה בעלי מעיל כפול הם התסיסה הנפוצה ביותר המיועדת לקירור בנוזל.
היתרון העיקרי שלהם הוא יעילות גבוהה של תהליך בקרת הטמפרטורה וחום נמוך מאבד במיוחד כאשר הם גם מבודדים.
מיכלי התסיסה הכפולים מצוידים בתעלות הקירור המאפשרות דיוק ומדידה מהירה וויסות הטמפרטורה במיכל. זו הסיבה העיקרית לכך שהתסיסים הכפולים הם המיכלים המשמשים בעיקר במבשלות תעשייתיות, יקבים או מפעלי ייצור סיידר.
מיכלי התסיסה הכפולים מתאימים לתסיסה ראשונית ומשנית של משקאות אלכוהוליים באותו מיכל.
התסיסים הכפולים מתאימים גם לתסיסה משנית (תהליך לאגרינג של בירה, גז טבעי של סיידר, יין או קומבוצ'ה וכו') או לאחסון משקאות סופיים במיכלים לפני ביקבוקם או מיזוגם לצנצנות.