PFZ3-27SK : FermZilla GEN3 byrjendasett – PET keilulaga gerjunartæki 27 lítrar 2.4 bar (Tri-Clamp) | KL25898

FermZilla GEN3 – alhliða 27L PET gerjun fyrir bjór gerjun og þroska (náttúruleg kolsýring)

FermZilla 27 lítra er létt fyrirferðarlítið keilulaga gerjunarílát sem veitir heimabruggarum mikla stjórn á gerjun og þroskunarferli bjórsins. Þökk sé gagnsæjum hliðarveggjum, úr hágæða pólýetýleni, geturðu séð hvað er að gerast í gerjunartunnu hverju sinni. Auk þess hefur þetta gerjunarílát þann mikla kost að gerjunarbjór getur verið undir þrýstingi (hámark 2.4 bör). Þetta er nauðsynlegt fyrir bæði frum- og aukagerjun (bjórþroska – náttúrulega kolsýring – undir þrýstingi) í sama gerjunarbúnaðinum.

Í samanburði við fyrri gerð er FermZilla GEN3 búinn Tri-Clamp tengingu til að auðvelda samsetningu og sótthreinsun. Tri-Clamp (TC) er mjög hreinlætislegt tengikerfi hannað sérstaklega fyrir faglega drykkjarvöruiðnaðinn.

Auðvelt er að fjarlægja notaða ger úr bjór þökk sé gersöflunarílátinu sem hægt er að setja neðst á gerjunni. Þetta gerir kleift að hefja bjórhreinsunarferlið strax þegar aðal gerjunin er gerð, án þess að þurfa að flytja bjór í annað þrýstihylki. Þetta kemur í veg fyrir mikla óþarfa vinnu og dregur úr hættu á mengun bjórs með bakteríum. Þessi lausn gerir það að verkum að auðvelt er að safna notuðum ger til endurnotkunar í næstu bruggferli.

Í FermZilla gerjunni geturðu kolsýrt glæra bjórinn þinn og síðan er hægt að dreifa drykknum beint í kranann og fjarlægja þörfina á að geyma bjórinn þinn á flöskum. Þú getur þrýst á skipið upp að 2.4 bör til að leyfa þeim að kolsýra bjór og dreifa því beint úr skipinu eins og með sameiginlega bjórkeggi. Einfaldlega festu gerjuna við kranaskammtardreifikerfi með matarslöngu. Bjór borinn fram beint úr gerjunni er ferskur, bjartur og bragðbættur, alveg án snertingar við súrefni.

Að flytja bjór í kegg eða önnur gerjunarskip er einfalt, hreinlætislegt og nánast loftfirrt (súrefnislaust), þegar það er framkvæmt undir þrýstingi með því að nota meðfylgjandi þrýstilok. Hengdu einfaldlega óvirkan gasveitu við kúlulásinn og ýttu bjórnum út úr skipinu með CO2, með svifdýfingarkúlu þrýstiloksins. Fljótandi dýfukúlan gerir aðeins kleift að taka upp tæran bjórinn og flytja hann og skilja eftir setið á botni gerjunarinnar.

Hvað er nýtt, munurinn á FermZilla Gen2 og Gen3?

1. Mótuð Tri-Clamp ferrule á líkama FermZilla tanksins
2. Fiðrildaventillinn (auðveldlega efnafræðilega sótthreinsaður) með Tri-Clamp tengingunni
3. Gersöfnunarílátið með Tri-Clamp tengingunni
4. Auðveldasta byggingin sem hægt er að taka af og þrífa – Slepptu einfaldlega öllum þrýstingi inni í kerinu og aftengdu Tri-Clamp tengingarnar.

FermZilla byrjendasett 27 lítra samanstendur af:

• FermZilla 27 lítra tankur með 3″ TC botntengi
• 3" x 2" TC fiðrildaventill
• 1000 ml söfnunarílát & ld með 2″ TC efri tengitengi
• Ryðfrítt stálstandur með sveifluhandföngum
• Handfangssamsetning úr ryðfríu stáli
• Topplok með þrýstiloki 2.4 bör (35 psi)
• 3″ Tri-Clamp með þéttingu
• 2″ Tri-Clamp með þéttingu
• Þriggja hluta loftlás (í sæfðu innra umhverfi þegar gerjun á sér stað)
• Stigvísir límmiði (í lítrum og lítrum)
• Límandi hitamælir
• Varaþéttingar

Tæknilegar breytur:

• gerjunar líkama: PET með mikla mólmassa
• Heildarrúmmál gerjunartækis: 27 lítrar (7.1 gal)
• grind: AISI 304 ryðfrí rammi
• þrýstihluti: AISI 304 ryðfríu stáli kúlulásarpinnar, glerstyrkt nylon
• lok innsigli: nítrílbútadíen gúmmí (NBR)
• vinnuþrýstingur: 2.4 bar (34.8 psi)
• springaþrýstingur: yfir 7 bar
• prófþrýstingur: 5 bar

Vinnusvið hitastigs:

Þegar geymirinn er ekki undir þrýstingi má ekki verða fyrir vökva yfir 55°C (131°F)
Þegar geymirinn er undir þrýstingi má ekki verða fyrir hitastigi yfir 35°C (95°F)

*Vinsamlegast athugið að leyfilegt hámarkshitastig fyrir FermZilla tankinn er lægra þegar hann er notaður undir þrýstingi. Þegar það er ekki undir þrýstingi er fullkomlega óhætt að flytja jurt í tankinn við hitastig undir 55°C (131°F) eða nota heita vökva undir þessu hitastigi til að þrífa. Þegar tankurinn er undir þrýstingi, vertu viss um að halda gerjunarhitanum undir 35°C (95°F) og geymdu gerjunartækið í umhverfi þar sem hitastigið er undir 35°C (95°F) umhverfi. Þetta er sérstaklega mikilvægt þegar gerjað er með gerjun ofan á. Vitað er að þessir stofnar gerjast heita ef engin hitastýring er notuð. Ef farið er yfir hitastigið getur það komið í veg fyrir uppbyggingu tanksins, sem leiðir til styttri líftíma eða skyndilegrar bilunar í að viðhalda þrýstingi. Jafnvel með réttri notkun mælum við með að skipta um tank á tveggja ára fresti.

Fljótleg þrýstipróf (fyrir hverja notkun):

Vinsamlegast athugaðu að áður en FermZilla tankurinn er notaður undir þrýstingi, ættir þú alltaf að framkvæma þrýstiprófun með vatni til að tryggja að allar tengingar séu lekaþéttar. Til að gera þetta skaltu fylla FermZilla þinn af vatni, beita að minnsta kosti 1 bar (15 psi) þrýstingi og athuga hvort leki í kringum allar hettur og þræði.

Reglubundið þrýstingshöggpróf (1-2 sinnum á ári):

Ef þú notar FermZilla til að gerjast undir þrýstingi, eða þú notar CO2 til að flytja bjór úr tankinum þrýstingi eða til að þvinga til að kolsýra fullunna bjórinn þinn, þá er mjög mikilvægt að þú framkvæmir hálfárlega skoðun á heilleika tanksins. Jafnvel með fullkominni umhirðu getur FermZilla tankurinn sýnt merki um slit vegna endurtekinnar þrýstingsálags með tímanum. Við mælum með því að skoða geyminn þinn sjónrænt með tilliti til streitubrota eða annarra merkja slits einu sinni eða tvisvar á ári. Framkvæma skal þrýstifallspróf á tveggja ára fresti, jafnvel þótt engin merki um slit finnist. Ferlið er einfalt:

1. Fylltu FermZilla tankinn að brúninni af vatni
2. Skiptið út rauða þrýstilokunarventilnum (sem er 2.7 bör / 35 psi) fyrir grænan þrýstiloki sem er 4.5 bör eða hærri
3. Þrýstið á tankinn í 4 bör (58 psi)
4. Athugaðu hvort það sé leki, skiptu síðan um rauða þrýstilokann þegar því er lokið
5. Ef leki eða hugsanlegir bilunarpunktar finnast skaltu skipta um tank áður en þú heldur áfram að nota þrýsting með FermZilla.

Mál:

• Hæð í standi - 74.93 cm (29.5")
• Hæð með loftlás - 85.60 cm (33.7")
• Þvermál tankar - 35.31 cm (13.9")
• Þvermál í standi - 38.86 cm (15.3")

Aukahlutir og varahlutir fyrir FermZilla gerjurnar:

FZA3-ST27L : Varageymir fyrir FermZilla gerjunartæki 27 lítra GEN3 (KL28240)

Keilulaga plasttankur til skipta fyrir FermZilla gerjunarvélina 27 lítra af 3. kynslóð.

Hitastig:

Þegar geymirinn er ekki undir þrýstingi má ekki verða fyrir vökva yfir 55°C (131°F)
Þegar geymirinn er undir þrýstingi má ekki verða fyrir hitastigi yfir 35°C (95°F)

FZA-PK01: Þrýstisett fyrir FermZilla gerjunartækin (KL01609)

Til að fá sem mest út úr FermZilla þínum mælum við með því að kaupa valfrjálsan þrýstibúnað. Þetta gerir þér kleift að nota FermZilla sem bjórafgreiðsluskip en gerir það einnig mögulegt að flytja í annað keg án þrýstings. Með þessu þrýstibúnaði opnarðu sanna möguleika FermZilla.

Þrýstibúnaðurinn breytir FermZilla gerjunni í sannan alhliða gerjunartank, sem er þrýstingur keilulaga gerjun til að gerja, kolsýra og dreifa bjórnum þínum í flöskur eða glös. Fyrir vikið er meiri hita haldið og minna af esterum og fuselalkóhólum sleppt við gerjun og þroska í sama íláti. Þetta er góð leið til að fá mjög frábæran bjór.

FZA-FT01 : Kúlufljót með sílikondýfingarslöngu 80 cm fyrir FermZilla gerjunarvélarnar (KL14076)

Kúlufloti með sílikon dýfisslöngu 80 cm er aukabúnaður fyrir FileZilla gerjurnar. Kísill slönguna með ryðfríu stáli floti sem gerir þér kleift að draga skýrasta bjórinn frá FermZilla gerjunni.

Upprunalegur varahluti fyrir FermZilla 27L og 55L gerjurnar. Kísill slönguna er 80 cm löng. Til notkunar með FermZilla 27 l ætti að stytta slönguna í æskilega lengd (u.þ.b. 60 cm).

FZA-IJ27 : Einangrunarjakki fyrir 27L FermZilla gerjunargjafa (KL11488)

Einangrunarjakkinn er aukabúnaður fyrir 27L FileZilla gerjuna. Einangrunin tryggir að gerjun hitastig haldist á sama stigi á köldum vetrarmánuðum. Einangrunaráhrifin tryggja að hitanum sem myndast við gerjunina er haldið inni í jakkanum. Þegar gerjunin nær of háum hita geturðu auðveldlega lækkað hitastigið með því að bæta við nokkrum frosnum flöskum eða íspökkum inni í einangrunarjakkanum.

Einangrunarjakkinn hefur aðalávinninginn af því að vera alveg léttur. Þetta tryggir vernd gegn skaðlegum UV-lýsingum og það kemur í veg fyrir að ljós skemmi bjórinn.

FZA-HC01: Slöngutengi fyrir FermZilla gerjurnar

Slöngutengi er varahlutur fyrir FileZilla gerjurnar. Hægt er að nota þetta tengi fyrir FermZilla gerjurnar til að tengja gerjuna við flösku með CO2 eða til að flytja bjór út úr gerjunni með slöngu.

Þetta tengi er líka hluti af þrýstibúnaðinum.

Upprunalegur varahluti fyrir FermZilla 27L og 55L gerjurnar. Efni: Ryðfrítt stál AISI 304.

FZ3-YC: Gersöfnunarílát fyrir FermZilla gerjunarvélarnar GEN3 (KLXXXXX)

Ger safnílát 1000ml er varahlutur fyrir FileZilla gerjurnar.

Auðvelt er að fjarlægja notaða ger úr bjór þökk sé gersöflunarílátinu sem hægt er að setja neðst á gerjunni. Þetta gerir kleift að hefja bjórhreinsunarferlið strax þegar aðal gerjunin er gerð, án þess að þurfa að flytja bjór í annað þrýstihylki. Þetta kemur í veg fyrir mikla óþarfa vinnu og dregur úr hættu á mengun bjórs með bakteríum. Þessi lausn gerir það að verkum að auðvelt er að safna notuðum ger til endurnotkunar í næstu bruggferli.

FZA-CS01: Kæli-/hitunarspírall fyrir FermZilla gerjunarvélarnar (KL14618)

Kæli-/hitunarspírallinn er valfrjáls aukabúnaður fyrir FileZilla gerjunartækin. Þessi búnaður gerir þér kleift að kæla eða hita drykk sem er gerjaður eða kolsýrður í FermZilla með ytri vatnskælir/hitara. Með þessum einfalda kæli/hita spíral og kælir/hitara er hægt að framleiða alls kyns bjór í FermZilla gerjunarvélinni, þar á meðal lagerbjór. Hægt er að aðlaga þennan kæli-/hitunarspíral þannig að hann passi í hvaða gerjunarker sem er með opið 110 mm í þvermál eða stærra. Boraðu einfaldlega í tvö 22 mm göt í lokinu á gerjunartækinu þínu og notaðu meðfylgjandi tvíþéttar þilfestingar til að festa spóluna við lokið á gerjunarbúnaðinum.

FZA-TW60 : Thermowell 60 cm fyrir FermZilla gerjunartæki

Ryðfrítt stál 60 cm vel fyrir hitamæli til að nota með FermZilla gerjunartækjunum. Með FermZilla thermowell missir þú aldrei eftirlit með bjórgerjuninni. Þú getur auðveldlega stytt hitahylkið til að passa lengd gerjunarbúnaðarins. Vegna þess að hitahellan nær að kjarna tanksins þíns og bjórsins þíns, hefur þú alltaf nákvæmasta hitastigið. Með því að nota nægilega langan hitamæli geturðu mælt nákvæmlega núverandi hitastig bjórs í gerjunarbúnaðinum þínum.

FKRV-APM-02 : Stillanlegur þrýstibúnaður fyrir Fermzilla gerjunarvélarnar með þrýstimælinum (KL09706)

Heill stillanlegur öryggisventill BlowTie sett með Ball Lock stuðara - léttir loki fyrir gerjun undir þrýstingi í FermZilla gerjunum.

Settið inniheldur: BlowTie þrýstijafna fyrir 8 mm slöngur, hraðtengingu „T“ fyrir 8 mm slöngur, Þrýstimælir með bilinu 0 - 1.6 bar, hraðtengi F7 / 16x8mm, kúplings kúlulás 7/16 - gas, plastslanga með ytri þvermál 8 mm .
Færibreytur: Stillanlegt þrýstingsvið 0.0 allt að 1.6 bar (0 allt að 23 psi), Nákvæm þrýstiaðlögun þökk sé þindinni í þrýstijafnaranum, Auðvelt að stilla með skrúfu, Tveir festipunktar fyrir veggfestingu, Fljótleg tenging við 8 mm hraðtengi.

Myndbönd – hvernig á að nota FermZilla GEN3 gerjunartækin: