BT-150: BREWTRION 150 – Kompakt sörsörfőző gép – a 159 literes sörfőzde (1 BBL)

BREWTRION BT-150 egy kompakt sörfőzőgép

159 liter gyártási kapacitással tételenként és három speciális tartállyal

A BREWTRION BT-150 a legkisebb „professzionális” sörfőzde, amely minden szükséges felszereléssel fel van szerelve a kis sörgyártáshoz.
Bár a BT-150 egy kisméretű gép, amely a sörfűlő előállítására szolgál, a nagy sörfőzdékhez hasonlóan három különálló tartályt tartalmaz:

• Pépesítő tartály
• Melegvíz tartály (HLT)
• Cefreforraló tartály – sörceforraló

Fűtés és hőmérséklet-szabályozó rendszer

Az egyszerű számítógépen alapuló fűtő-, mérő- és vezérlőrendszer lehetővé teszi a sörgyár számára a sörgyártási folyamat minden lépésének, hőmérsékletének és fázisának pontos ellenőrzését. E célkitűzés lényege az egyes edények független fűtőelemei, amelyek lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy minden egyes lépésnél kiválaszthassa a tökéletes hőmérsékletet, és fenntartsa az optimális hőmérsékletet a forralótartályokban. A számítógép mindig precízen szabályozza a hőmérsékletet az arányos hőszabályozó rendszer segítségével.

Szabadalmaztatott belső melegítő

A sörfőzde egy egyedi, középre szerelt elemmel rendelkezik, amely hatékonyan szolgálja a sörcefű előállítását. A konvekció révén a sörlé a vízforraló aljától felfelé halad a központi csövön keresztül, ahol a sörcefű gyorsan felmelegszik és diszpergálódik. A terméshozam növekszik a sörlé cirkulációval, az illékony vegyületek hatékonyabban forrnak el, és nagyobb a komló felhasználása.

Szabadalmaztatott szelepfa és központi keret

A sörfőző tapasztalatait szem előtt tartva tervezték a szelepfát, amely a rendszer legfontosabb tervezési jellemzője. Ha az összes kritikus folyamatszelepet egy központi helyen helyezi el, akkor minden főzési nap intuitív és élvezetes lesz. A központ egy kicsinyített változata a nagyobb professzionális sörfőzdék vezérlőpaneljeinek. Az egész sörház hegesztett és teljesen fertőtleníthető TriClamp csatlakozások hálózatára épül. A beépített rozsdamentes acél csövek és a teljesen hegesztett keret összekötik a soha nem látott kompakt sörfőzde minden részét.

Hántolt alsó & szemcsék ajtaja

Egyik professzionális sörfőzdenkben sem talál lyukasztott hamis alsót. Ez érvényes erre a kis sörfőzdere is. Az precíziós őrölt szita (hamis fenék) lehetővé teszi a sörcefű gyorsabb szűrését, egyértelműbb lefolyást és enyhíti a beragadt malátaszórás kockázatát. A szita feletti gabonakibocsátó ajtó lehetővé teszi a szűrőtartály gyors és egyszerű tisztítását. Nincs több gond a gabona lekérésével a masszírozótartály tetejéről.

Főbb jellemzők:

• Teljesen tisztítható kemény csővezeték a szabadalmaztatott szelepfával
• Őrölt szűrőszűrő (hamis fenék) gabonakibocsátó ajtóval a használt szemek egyszerű eltávolításához
• A sörlé forrázótartálya központi söröcefelszedő csővel a tiszta sörcefő forrás után történő ürítéséhez
• Elektromos fűtőelemek fűtött tartályhoz, hőmérsékletmérő és szabályozó rendszer
• Vázra szerelt egészségügyi szivattyúkon és lemez hőcserélőn a cefre hűtéséhez

Egyéb jellemzők:

• 3 fűtőelem (cefre főzőtartály, mashing tartály és recirkulációs infúziós cefre rendszer)
• Tangenciális pezsgőfürdő bemenet
• Rozsdamentes acél csővezeték szelepfával
• Perlic mintavételi szelep
• Levehető CIP kar
• Kombinált vízbevezetés
• Arányos fűtési szabályozás Omron PID vezérlőkkel, dinamikus feszültség-állíthatósággal kombinálva
• Fő kezelőpanel minden fűtött tartályokkal és hőcserélő hőmérséklet-leolvasásával végzett műveletekhez
• Szivattyúvezérlő kapcsolók
• Kettős kocsira szerelt elektromos szervizpanelek
• Teljesen összeszerelt kompakt gép, kész főzésre

Műszaki adatok:

• Végső tételmennyiség… 130 l
• Habtér ... A tartályok magassága 20%
• Falvastagság… 2.5 mm
• Belső felületkezelés… 2B; matt megjelenés és világos hibamentes felület
• Folyamatcsövek… 1 ”
• Pillangószelepek, pipa és üvegcsövek… 1 ”
• Hőcserélő felülete… 1 m²
• Méretek (szxhxm): 74 "x 52" x 40 "(1,980 1,321 x 1,016 XNUMX x XNUMX XNUMX m)
• Tápegység: 3ph 380-400 V / 32 A

Kezelőpanel :

A BREWTRION BT-150 Brewhouse vezérlése a forró folyadéktartályhoz legközelebbi központi vezérlőpanelen keresztül történik.
A kezelőpanel lehetővé teszi a kezelő számára, hogy:
• Az edény hőmérsékletének figyelése
• A hőcserélőből kilépő sörlé hőmérsékletének figyelése
• A fűtőelemek BE/KI kapcsolása
• A fűtőelemek BE/KI kapcsolásához beállított hőmérsékleti értékek programozása
• A szivattyúk BE/KI kapcsolása

A vezérlőpanel BE/KI kapcsolására szolgáló kapcsoló a központ dobozának bal oldalán található.
Ezenkívül egy vészleállító (E-Stop) kapcsoló közvetlenül a főkapcsoló alatt található. Vészhelyzet esetén nyomja meg az E-Stop gombot, hogy gyorsan leállítsa az egész rendszer áramellátását. A kioldáshoz forgassa el az E-Stop-ot az óramutató járásával megegyező irányba.

Mi van a ládában:

Ez a termék Kínában készült, az Egyesült Államokban tervezték és tanúsították. Ezt a verziót kifejezetten az európai piacra tervezték és tanúsították. CE tanúsítvánnyal szállítjuk.

Garancia 6 hónap. Az ár a helyszíni szolgáltatásokat nem tartalmazza.