Description
सेवा कोड: एसएमबी-2डी
छोटे शराब की भठ्ठी शुरू करने के बारे में अभ्यास के बिना दो दिवसीय ब्रूइंग कोर्स
छोटी शराब की भठ्ठी में बीयर उत्पादन के बारे में गहन दो दिवसीय पाठ्यक्रम। ट्यूटर वर्षों के अनुभव के साथ एक योग्य चेक शराब बनाने वाला है। माइक्रोब्रायरी में एक ऑपरेटर और सेवा कर्मियों के व्यक्तिगत निर्देश के लिए बनाया गया है। प्रशिक्षण और व्यावहारिक प्रशिक्षण ग्राहक द्वारा संचालित माइक्रोब्रायरी में होता है, वैकल्पिक रूप से चेक गणराज्य में एक साझेदारी माइक्रोब्रायरी में।
मूल्य में शामिल हैं:
- बीयर उत्पादन की प्रक्रिया के सामान्य सिद्धांत की नींव के बारे में भविष्य के शराब बनाने वाले का प्रशिक्षण।
- पौधा पक के बारे में विस्तृत सैद्धांतिक ब्रीफिंग।
- खुले किण्वन टैंकों या सीसीटी टैंकों में किण्वन प्रक्रिया और मुख्य किण्वन के प्रबंधन के बारे में विस्तृत सैद्धांतिक ब्रीफिंग और लेगर या सीसीटी टैंकों में बीयर की परिपक्वता को नियंत्रित करने के सिद्धांत।
- एक ग्राहक के चयनित प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए एक मूल नुस्खा का प्रावधान - नीचे या ऊपर किण्वित।
- बुनियादी स्वच्छता सुविधाओं का उपयोग करके शराब की भठ्ठी में पाइप, होसेस, कंटेनर और अन्य उपकरणों की स्वच्छता की सही प्रक्रियाओं का सैद्धांतिक विश्लेषण।
- कच्चे माल, सैनिटाइजिंग एजेंटों, औद्योगिक गैसों और अन्य आपूर्ति और कच्चे माल के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं की सिफारिश।
- कार्यस्थल पर स्वास्थ्य और सुरक्षा की नींव, खाद्य स्वच्छता और कार्य स्वच्छता के बारे में भविष्य के शराब बनाने वाले के लिए बुनियादी प्रशिक्षण।
- शराब की भठ्ठी के लिए दस्तावेज़ टेम्पलेट्स का प्रावधान (ब्रूइंग रिकॉर्ड, किण्वन रिकॉर्ड, ब्रू बुक्स, स्वच्छता डायरी) और उनके उपयोग के बारे में ब्रीफिंग।
- सीमा शुल्क रिपोर्ट के लिए अनिवार्य दस्तावेज कैसे रखें, इस पर स्पष्टीकरण।
कीमत में ये वैकल्पिक आइटम शामिल नहीं हैं:
- विदेश में किराया और आवास की लागत, फिर उड़ान की लागत, आवास, 1x दैनिक गर्म भोजन और वीजा की लागत, अनिवार्य टीकाकरण
- पौधा उत्पादन और इसके किण्वन और परिपक्वता के व्यावहारिक उदाहरण।
- बुनियादी विन्यास (फिल्टर, पेस्टर्स, यीस्ट प्रोपेगेशन स्टेशन, सीआईपी, केग वाशर, आदि) में माइक्रोब्रायरी का हिस्सा नहीं होने वाले उपकरणों के साथ वर्कफ़्लो का प्रशिक्षण - यह एक अलग सेवा के रूप में अधिभार के लिए उपलब्ध है।
- अन्य प्रकार की बीयर के लिए अन्य व्यंजन उपलब्ध कराना - एक अलग सेवा के रूप में अतिरिक्त शुल्क पर यह संभव है।
- विशिष्ट शराब की भठ्ठी के लिए संचालन और सुरक्षा प्रथाओं को प्रदान करना।
- एक भावी शराब बनाने वाले से अधिक व्यक्तियों का प्रशिक्षण - एक अलग सेवा के रूप में अतिरिक्त शुल्क के लिए यह संभव है।
यह माना जाता है:
- चेक, स्लोवाक, अंग्रेजी, पोलिश या रूसी में संवाद करने की भविष्य की शराब बनाने वाली क्षमता।
- प्रशिक्षण की निर्बाध अवधि। यदि माइक्रोब्रूरी की निर्माण क्षमता हर दिन आयोजित किए जाने वाले सैद्धांतिक प्रशिक्षण के लिए पर्याप्त नहीं है, तो ग्राहक प्रशिक्षक और भविष्य के शराब बनाने वाले के वास्तविक कार्यभार की परवाह किए बिना पूरी राशि का भुगतान करेगा।
- प्रशिक्षक के लिए प्रारंभ तिथि और सेवा की शुरुआत कम से कम एक महीने के लिए एक प्रदाता के साथ हस्ताक्षरित अनुबंध द्वारा सहमत होनी चाहिए और यह ग्राहक और प्रशिक्षक के लिए बाध्यकारी है। अपवादों को केवल तभी व्यवस्थित किया जा सकता है जब कोई वैकल्पिक तिथि दोनों पक्षों के अनुकूल हो।
सेवा की कीमत (भाषा EN, RU):
- विकल्प ए - विदेश में ग्राहक-स्वामित्व वाली माइक्रोब्रायरी में प्रशिक्षण और व्यावहारिक प्रशिक्षण …………………। EUR 160 प्रति कार्य दिवस
- विकल्प बी - चेक गणराज्य में एक साथी माइक्रोब्रायरी में प्रशिक्षण और व्यावहारिक प्रशिक्षण ………। EUR 200 प्रति कार्य दिवस (माइक्रोब्रूरी के लिए शुल्क शामिल है)
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