CCT-M मॉड्यूलर बेलनाकार-शंक्वाकार किण्वन टैंकों का A2-कॉन्फ़िगरेशन

मॉड्यूलर बेलनाकार-शंक्वाकार किण्वन टैंक सीसीटी-एम हमारे उत्पादन पोर्टफोलियो से बहुत बहुमुखी उत्पाद हैं जो बीयर उत्पादन टैंक को एक ऐसे कॉन्फ़िगरेशन में स्वतंत्र रूप से इकट्ठा करने में सक्षम बनाते हैं जो उपयोगकर्ता द्वारा इच्छित उपयोग के संबंध में पल-पल की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक सामान और उनके कई संयोजनों का उपयोग करके आवश्यक उद्देश्य के अनुसार टैंक के वर्तमान विन्यास को किसी भी समय किसी भी अन्य विन्यास में बदला जा सकता है।

सीसीटी-एम मॉड्यूलर किण्वन प्रणाली के बारे में अधिक जानकारी:

A2 कॉन्फ़िगरेशन के बारे में

A2 कॉन्फ़िगरेशन CCT-M किण्वन टैंक (बिना फिलिंग लेवल इंडिकेटर के) का एक सरलीकृत सेट है, जो बीयर, साइडर, वाइन, स्पार्कलिंग वाइन, मस्ट, नींबू पानी और इसी तरह के अन्य पेय पदार्थों के नियंत्रित किण्वन की अनुमति देता है।

यदि टैंक एक सुरक्षा वाल्व 0.5bar (गैर-दबाव वाले जहाजों से सुसज्जित है, जिन्हें यूरोपीय निर्देश PED 2014/68/EU द्वारा प्रमाणीकरण की आवश्यकता नहीं है) तो टैंक केवल वाइन जैसे गैर-कार्बोनाइज्ड पेय के उत्पादन के लिए उपयुक्त है, शीतल पेय, लेकिन बीयर, साइडर या स्पार्कलिंग वाइन जैसे कार्बोनेटेड मादक पेय की मुख्य किण्वन प्रक्रिया के लिए भी।

यदि किण्वक एक सुरक्षा वाल्व 3.0bar से सुसज्जित है और दबाव टैंक PED 2014/68/EU के अनुसार प्रमाणित है तो इसका उपयोग सभी कार्बोनेटेड पेय पदार्थों की प्राथमिक किण्वन और परिपक्व प्रक्रिया दोनों के लिए किया जा सकता है। कॉन्फ़िगरेशन 3.0bar बीयर, साइडर और स्पार्कलिंग वाइन जैसे सभी प्रकार के कार्बोनेटेड अल्कोहल पेय के नियंत्रित किण्वन और परिपक्वता (दबाव में) के लिए उपयुक्त है।

A2 कॉन्फ़िगरेशन में टैंक के उपकरण आपको टैंक में आवश्यक दबाव सेट करने और मैनोमीटर पर वास्तविक दबाव की निगरानी करने की अनुमति देते हैं। किण्वन प्रक्रिया को किण्वन लॉक में पानी के माध्यम से CO2 गैस को बुदबुदाते हुए इंगित किया जाता है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह समायोज्य दबाव वाल्व (वैकल्पिक भाग) में शामिल है। गैर-किण्वित पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए समायोज्य दबाव वाल्व आवश्यक सहायक नहीं है (इसे कॉन्फ़िगरेशन से बाहर रखा जा सकता है)।

टैंक सीआईपी स्टेशन (वैकल्पिक उपकरण) का उपयोग करके आसान स्वचालित धुलाई और सफाई टैंक के लिए एक पाइप कनेक्शन के साथ एक निश्चित या घूर्णन स्प्रे बॉल से सुसज्जित है।

नमूना वाल्व (वैकल्पिक भाग) उत्पाद के नमूनों को उनके विश्लेषण के लिए एकत्र करने की अनुमति देता है। किण्वक को मल्टीपोर्ट एमटी-डीएन40 का उपयोग करके अंतिम बॉटलिंग प्रक्रिया से पहले पेय पदार्थों के अतिरिक्त कार्बोनेशन के लिए झरझरा पत्थर (वैकल्पिक भाग) के साथ कार्बोनाइजेशन मोमबत्ती से लैस किया जा सकता है। जब भी किण्वन टैंक में कुछ विशेष प्रकार की बीयर जैसे आईपीए का उत्पादन होता है तो उसी मल्टीपोर्ट का उपयोग ठंडे बियर में हॉप्स निकालने के लिए भी किया जा सकता है। बंदरगाह प्लवनशीलता मशीन (वैकल्पिक उपकरण) के कनेक्शन के लिए भी उपलब्ध है जो रस या साइडर उत्पादन के दौरान आवश्यक है।

एक शुद्ध उत्पाद के लिए इनपुट/आउटपुट वाल्व और टैंक के बहुत पास टैंक ड्रेनिंग वाल्व रखने से बिना इंसुलेटेड लंबे पाइपों के अंदर खमीर के अवांछित सड़न को रोकता है जैसा कि अन्य निर्माताओं के अधिकांश किण्वन टैंकों में होता है।

कॉन्फ़िगरेशन A1 के साथ तुलना में एकमात्र अंतर यह है: A2 कॉन्फ़िगरेशन में टैंक में शुद्ध उत्पाद के लिए हटाने योग्य इनपुट / आउटपुट वाल्व और बाहरी फिलिंग और ड्रेनिंग होसेस के साथ टैंक तक आसान पहुंच के लिए हटाने योग्य ड्रेनिंग पाइप RO1 और DO1 शामिल हैं। टैंक के प्रत्येक उपयोग से पहले इन दोनों पाइपों को हटा दिया जाना चाहिए और साफ किया जाना चाहिए।

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