descrición
O conxunto completo de fermentación da cervexa. Este conxunto CFSCT1-3xCCT100SNP inclúe todos os equipos necesarios para a fermentación primaria profesional da cervexa. Os tanques sen presión non son utilizables para o proceso de maduración da cervexa a presión (a fermentación secundaria). A fermentación da cervexa ten lugar en tres fermentadores cilíndricos cónicos sen presión. Este conxunto tamén está deseñado para a fermentación primaria de sidra a partir de froitas.
O conxunto CFSCT1-3xCCT100SNP consta de:
- 3 pezas do tanque cilíndrico-cónico simplificado CCT-SNP-100DE de 100 litros (capacidade total 120 litros) cunha zona de refrixeración: o recipiente especial para a fermentación primaria sen presión da cervexa (sidra, viño)
- 1 unidade do enfriador compacto de auga/glicol 2300 W con catro reguladores de temperatura dixitais independentes, catro sensores de temperatura, catro bombas
- Mangueras e accesorios para a conexión entre o refrixerador e o depósito.
- Manual de instalación
Principais vantaxes do conxunto
Podes montar todos os equipos para a fermentación primaria da cervexa sen contar con especialistas caros (como un deseñador de proxectos, un equipo de montaxe, un electricista, un técnico de refrixeración, etc.). Aforra diñeiro e tempo. Compre o conxunto de fermentación, conecte facilmente todos os compoñentes mediante un manual de usuario e comeza a producir a súa propia cervexa o mesmo día.
Non precisa ningún equipamento especial como a medición e control de temperatura, válvulas de regulación e sistema eléctrico. Todo o que necesitas está integrado no frigorífico. Polo tanto, a instalación e posta en marcha é moi sinxela e rápida.
Os parámetros técnicos
I. Fermentador simplificado de forma cilíndrica-cónica sen presión
Equipos típicos do tanque de fermentación cilíndrico-cónico CCT-SNP-100DE:
- Tapa con burato para bloqueo de fermentación
- Fondo cónico con ángulo de 60°
- Placa de identificación do recipiente
- Pescozo roscado para conexión da válvula de mostra NW 10 DIN 11851
- Conector roscado soldado de medición de temperatura NW 10 DIN 11851
- Saída de drenaxe de produto puro 1″ ET
- Saída de drenaxe de sedimentos/lévedos 1″ ET
- Dobre chaqueta de refrixeración 2 x 1″ ET
- Bloqueo de fermentación e tapón que se monta na tapa do tanque
- Conector termosensor/termómetro roscado NW10
- 2 unidades de válvula de bola de aceiro inoxidable 1″
- Válvula de drenaxe de aceiro inoxidable 1 "
- Gallo de mostraxe tipo 1
- O tanque está deseñado só para a fermentación primaria sen presión da cervexa (ou sidra, viño).
- Material: aceiro inoxidable AISI 304
- A superficie interior 3D especial facilita a limpeza
- Con dobre camisa de refrixeración no cilindro do tanque para o fácil arrefriamento automático por auga durante o proceso de fermentación
- A chaqueta de dobre refrixeración está equipada con dous pescozos roscados para a conexión dun refrixerador de auga.
- O tanque está estable e seguro sobre tres patas.
- Varios accesorios útiles dispoñibles para a expansión do tanque.
... máis sobre o tanque cilíndrico-cónico CCT-SNP-100
II. Enfriador de auga/glicol CLC-4P2300 con catro bombas e termorreguladores
Parámetros técnicos:
Potencia do compresor de refrixeración ... 2300 W
Capacidade de refrixeración máxima ... 200 litros A 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacidade de refrixeración a tempo completo … 180 litros A 0°C / Tk 45°C Δt 10°C
Capacidade do banco de xeo ... 10-20 kg
Refrixerante... R290
Conexión eléctrica ... 220-240V / 50Hz
Consumo ... 1380 W / 6A
Desplazamento da bomba ... 12.0 m
Número de reguladores de temperatura independentes (para tanques) ... 4 unidades
Número de bombas de auga independentes (para tanques) ... 4 unidades
Número de termosensores independentes (para tanques) ... 4 unidades
+ un sistema de regulación para a auga de refrixeración dentro do refrixerador ... 1pc
Lonxitude dos cables do termosensor ... 4x 6 metros
Aviso: os parámetros de potencia son válidos para a temperatura ambiente de 0 a 25 ° C
Tamaño:
... máis sobre o refrixerador de auga/glicol CLC-4P2300
III. Sistema de medición e control de temperatura
O sistema de medición e control para a regulación da temperatura está integrado directamente no enfriador de auga/glicol.
A máquina está equipada con cinco termostatos dixitais e catro bombas de auga. O primeiro termostato permite controlar a temperatura nun baño de auga. Os seguintes catro termostatos están conectados a termosensores externos e úsanse para axustar de forma independente as temperaturas en catro tanques con bebida.
Cando a temperatura nalgúns cambios, a bomba de circulación dedicada iniciarase automaticamente. Despois de alcanzar a temperatura desexada, a bomba de circulación apágase automaticamente. A auga arrefriada é entón bombeada no intercambiador de calor.
avaliacións
Non hai comentarios aínda.