Gach trealamh a theastaíonn uait chun an wort a ullmhú ó uisce, braiche agus leannlusanna. Áirítear leis an gcóras brew wort: meaisíní brew wort, umair le haghaidh uisce te, umair le haghaidh uisce cóireáilte oighir, córais fuaraithe agus aeraithe, fuaraitheoirí glycol, córas tomhais agus rialaithe de tháirgeadh wort.
Scéim mar shampla córas wort brew WBS:
Comhpháirteanna an chórais wort brew:
WBM: Inneall brew Wort (BBH - Brewhouse) - Meaisín brew chun wort hopped a tháirgeadh. Is é an chéim theicniúil is tábhachtaí sa phróiseas táirgthe beorach ná grúdaireacht an wort. Déantar eastóscán braiche malt nó braiche a mheascadh le huisce agus ansin bruitear leis na leannlusanna é chun an táirge deiridh a dhéanamh.
TCW: Umar do uisce fuar cóireáilte (ITWT) - Umar chun uisce óil cóireáilte a fhuarú agus a stóráil a úsáidtear chun wort a fhuarú sa malartóir teasa pláta, agus ansin tar éis an t-uisce a théamh mar uisce te chun wort a ghrúdú le linn próiseas táirgthe beorach.
THW: umar uisce te (HWT) - Umar le haghaidh téamh, stóráil agus dosing uisce te a theastaíonn chun wort a ghrúdú.
WCA: Fíor agus aerator wort - Malartóir teasa pláta chun wort te a fhuarú go teocht choipeadh beorach ag úsáid uisce fuarchóireáilte agus glycol. Tá wort sáithithe le hocsaigin chun tús a chur leis an ngníomhaíocht giosta don choipeadh beorach.
STG: Gineadóir gaile - Gineadóir gaile te chun grúdlann a théamh, umar le haghaidh uisce te, píopaí agus píobáin.
CSE: Córas fuaraithe uisce - Comhbhrúiteoir uisce nó aonad fuaraithe scoilte le umar uisce, malartóir teasa agus caidéil chun uisce nó glycol a fhuarú a theastaíonn chun wort a fhuarú sa malartóir teasa pláta.
ACO: comhbhrúiteoir aeir - Teastaíonn comhbhrúiteoir aeir le scagairí carbóin chun wort a ocsaiginiú agus chun comhlaí aeroibrithe a chumhachtú nuair a chuirtear san áireamh iad mar chodanna den mheaisín brew wort.
