Na topaicí agus na catagóirí trealaimh is minice a cuardaítear le haghaidh táirgeadh beorach, leann úll agus kombucha


Trealamh coipthe

Áirítear le trealamh coipthe gach feiste chun siúcraí a thiontú ina n-alcól trí ghníomhaíocht bhitheolaíoch giosta. Is próiseas bunúsach é coipeadh i dtáirgeadh deochanna alcólacha. Áirítear ar an bpríomh-trealamh coipeadh soithí coipeadh agus teicneolaíochtaí gaolmhara den chuid is mó a áirithíonn an teocht atá ag teastáil don dí choipeadh, rialú brú i gcoiptheoirí brú agus láimhseáil an dí agus an ghiosta.

 

Soithí choipeadh

 

Umair choipthe

 

Córais tacaíochta choipeadh

 


Trealamh chun beoir a dhéanamh

 


Trealamh déanta leann úll

 


Trealamh a dhéanamh Kombucha