Trealamh chun deochanna a ghreamú. Is cuid dhílis den phróiseas táirgthe leannra nó deochanna dí an pasteuróir. Tá an modh ceart pasteoraithe á choinneáil thar a bheith tábhachtach chun caighdeán an táirge dí a bhainistiú agus costais tháirgeadh íseal a bhaint amach.
