Description
Fil de tamisage au moût filtrant
La personnalisation spéciale des machines à brasser le moût Breworx Classic / ECO 300. Le tamis spécial pour filtrer le moût pendant le processus de préparation du moût présente une zone de filtration 30% plus grande par rapport aux tamis filtrants classiques où les trous sont découpés à l’aide d’un couteau profilé. Le principal avantage est le filtrage plus rapide du moût à travers la couche de sédiment de malt. Ceci est utile lors de la filtration du moût à travers le sédiment de malt lorsque de la bière de type plus fort est produite. Il est important d'éviter une oxydation excessive du moût pendant le processus de filtrage.
Tamis de filtration coupe standard au moût de filtration:
Fil de tamisage au moût filtrant
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