Description
Refroidisseur à plaques professionnel, modèle d'échangeur de chaleur à plaques à deux chambres avec 38 plaques. Deux connexions séparées pour l'eau de refroidissement.
La plus grande baisse de température a lieu dans la première chambre qui est généralement refroidie avec de l'eau froide à une température de 8 à 15°C.
Dans la deuxième chambre, l'eau glacée (avec glycol) à une température généralement de -4°C à +2°C refroidit davantage le moût à une température 2°C supérieure à la température de l'eau de refroidissement.
Capacité de refroidissement : Ce refroidisseur à plaques est conçu pour refroidir jusqu'à 1150 95 litres/heure de moût d'environ 2°C à 2°C au-dessus de la température de l'eau de refroidissement avec 3500 x 10 12 litres d'eau de refroidissement. Par exemple, si vous refroidissez avec de l'eau à une température de XNUMX°C, alors XNUMX°C est la température la plus basse du moût sortant que vous puissiez atteindre.
Caractéristiques:
- Le refroidisseur à plaques est entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 316L
- Joints en nitrile
- Dimensions: 65 x 18 x 40 cm
- Prêt pour le CIP (Cleaning in Place) – le nettoyage chimique est possible
Connecteurs de tuyaux :
- Entrée et sortie de moût : DIN40 DIN 11851 / en option DN40 DIN 32676 TriClamp
- 1er étage : Eau de refroidissement 8°C jusqu'à 15°C : entrée et sortie 1″ (filetage mâle BSP)
- 2ème étage : Eau de refroidissement (avec glycol) -4°C jusqu'à 2°C : entrée et sortie 1″ (filetage mâle BSP)
Paramètres d'emballage pour le transport :
Largeur: 26 cm
Hauteur: 39 cm
Longueur: 69 cm
Poids: 40 kg
Expédition sur palette en bois
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