Περιγραφή
Βαρέλι γενικής χρήσης μπύρας χωρίς ετικέτα που προορίζεται να γεμίσει με την μπύρα σας Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως απλή ζύμωση πίεσης μπύρας για ζύμωση δευτερεύουσας μπύρας - ανθρακικοποίηση. Με ειδικό επαναχρησιμοποιήσιμο καουτσούκ πώμα.
Αυτό το σετ περιλαμβάνει 960 τεμάχια μίνι βαρέλια πάρτι με ωφέλιμη χωρητικότητα 5 λίτρα (τέσσερις ξύλινες παλέτες)
Δευτερεύουσα ζύμωση μπύρας σε μίνι βαρέλια
Πολλοί εγχώριοι ζυθοποιοί χρησιμοποιούν τα μίνι βαρέλια για να κάνουν μια δευτερεύουσα ζύμωση μπύρας υπό πίεση για να πάρουν καλή μπύρα κορεσμένη από διοξείδιο του άνθρακα - αυτή είναι μια φυσική διαδικασία ενανθράκωσης μπύρας όπως στην εμφιαλωμένη μπύρα.
Η μέθοδος είναι η ίδια με εκείνη των φιαλών: διαλύστε cca 3g τη ζάχαρη σε μικρή ποσότητα μπύρας, ρίξτε το σε αποστειρωμένο μίνι βαρέλι και αντλήστε 5 λίτρα την κύρια ζυμωμένη μπύρα στο βαρέλι με τέτοιο τρόπο ώστε όλα να αναμιχθούν καλά. Κλείστε το βαρέλι με το αποστειρωμένο καουτσούκ.
Τοποθετήστε το βαρέλι σε όρθια θέση για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος έτσι ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί η 2η ζύμωση. Στη συνέχεια, βάλτε το μίνι βαρέλι σε δροσερό μέρος και ξεκινά εδώ η διαδικασία καθαρισμού και ωρίμανσης. Ένα απορριμμένο ψυγείο που λειτουργεί ακόμα είναι ιδανικό για τοποθέτηση των βαρελιών με μπύρα ωρίμανσης, αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε τη μπύρα ωρίμανσης στη σωστή θερμοκρασία περίπου 1 ° C.
Όταν η μπύρα έχει καθαρίσει εντελώς και ανθρακούχα, συνήθως δύο έως οκτώ εβδομάδες αργότερα, μπορεί να ξεκινήσει η δοκιμή μπύρας.
Αυτή η μέθοδος είναι η ίδια για μια δευτερεύουσα ζύμωση άλλων παρόμοιων αλκοολούχων ποτών - για παράδειγμα μηλίτη.
Προαιρετικός εξοπλισμός και αξεσουάρ:
KEG-5LA-PS: Ελαστικό πώμα για μίνι βαρέλι 5LΑπλό επαναχρησιμοποιήσιμο καουτσούκ βύσμα για μίνι βαρέλια που δεν διαθέτει βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης. |
|
KEG-5LA-PRV: Λαστιχένιο πώμα με τη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης για minikeg 5 lΕιδική λαστιχένια τάπα για μίνι βαρέλια που είναι εξοπλισμένη με μια απλή βαλβίδα ανακούφισης πίεσης. Αντιμετωπίζετε προβλήματα με υπερπιεσμένα μίνι βαρέλια; Με αυτά τα ειδικά ελαστικά πώματα με βαλβίδα πίεσης, η περίσσεια CO2 μπορεί να διαφύγει, διατηρώντας πίεση περίπου 2.5 bar στο μίνι βαρέλι. Το ελαστικό πώμα μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί πολλές φορές. Εξαιρετική λύση για μια δευτερεύουσα ζύμωση μπύρας στα μπιμπερό ή για μπύρα αποθήκευσης με ζύμη. |
|
K5D-01: Προσαρμογέας διανομής για βαρέλια πάρτι 5LΠροσαρμογέας υψηλής ποιότητας για τη σύνδεση μίνι βαρελιών 5L σε οποιοδήποτε ψυκτικό δοχείο μπύρας. Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, είσοδος ποτών - συζεύκτης John Guest 9.5 mm, είσοδος αερίου πίεσης - ζεύκτης John Guest 8.0 mm. |
|
KEG-5LA-PSD: Διανομέας Party Star Deluxe CO2 για μίνι βαρέλια 5LΔιανομέας μπύρας υψηλής ποιότητας για μίνι βαρέλια 5L σχεδιασμένη για χρήση με φυσίγγια CO16 των 2 γραμμαρίων. Ειδική βρύση διανομής CO2 για χρήση με κλασικά μίνι βαρέλια 5 λίτρων. Ρυθμιζόμενη παροχή και παροχή CO2. Για χρήση με φυσίγγια CO16 των 2 γραμμαρίων. Καμία απώλεια CO2 κατά τη μεταφορά μπύρας από το μίνι βαρέλι. Το κουτί περιέχει 1pc φυσίγγιο CO16 2 γραμμαρίων |
|
KEG-5LA-PSK: Κιτ εκκίνησης μίνι βαρέλι με το διανομέα Party Star Deluxe CO2Διανομέας μπύρας υψηλής ποιότητας για μίνι βαρέλια 5L σχεδιασμένη για χρήση με φυσίγγια CO16 των 2 γραμμαρίων. Ειδική βρύση διανομής CO2 για χρήση με κλασικά μίνι βαρέλια 5 λίτρων Ρυθμιζόμενη παροχή και παροχή CO2 Για χρήση με φυσίγγια CO16 των 2 γραμμαρίων Καμία απώλεια CO2 κατά τη μεταφορά μπύρας από το μίνι βαρέλι Το κουτί περιέχει 1pc φυσίγγιο CO16 2 γραμμαρίων |
|
K5F-01: Χειροκίνητος προσαρμογέας πλήρωσης για μίνι βαρέλιαΣυνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική ισοβαρική βαλβίδα πλήρωσης για την πλήρωση με ανθρακούχα μπύρα στα βαρέλια μπύρας. Ένας χειροκίνητος προσαρμογέας πλήρωσης - σας δίνει τη δυνατότητα πώλησης βαρελιών με τη δική σας μπύρα στους πελάτες. Το μικρό βαρέλι πέντε λίτρων μπύρας μπορεί να είναι ένα ωραίο αναμνηστικό για τους επισκέπτες ή τους πελάτες του ζυθοποιείου σας. Η αγορά μπύρας σε ένα ωραίο βαρέλι και η δυνατότητα να πάρετε το αναμνηστικό σπίτι μαζί σας είναι πάντα ευχάριστη για όλους. Μπορεί επίσης να είναι ένα ωραίο δώρο. |
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.