Beschreibung
Das komplette Bierfermentationsset. Dieses Set enthält alle Geräte, die für die professionelle Bierherstellung benötigt werden. Die Gärung und Reifung der Würze erfolgt in einem zylindrisch-konischen Gärbehälter. Das Set eignet sich auch zur Herstellung von Apfelwein aus Fruchtsaft.
Das Set CFS-1CCT-105CP besteht aus:
- 1 Stück ConPro Unitank CCT Gärbehälter 105 Liter mit einfacher Isolierhülle
- Kompakter Wasser-/Glykolkühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren und zwei Pumpen.
- Eintauchbare Kühlspirale
- Manometer
- Druck-/Vakuum-Sicherheitsventil
- Spundventil (Gärdruckregelungsvorrichtung)
- Set zum Hinzufügen von Hopfen (HOP BONG)
- Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
Hauptvorteil dieses Montagesatzes
Sie können alle Geräte für die Gärung und Reifung von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Kältetechniker-Spezialist usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.
Technische Parameter
Zylindrisch-konischer Unitank-Gärbehälter (Druckausführung, Kühlmantel) Conicus-Pro 105 Liter | 1 bar | Edelstahl AISI 304
Der CCT-105CP ist ein universeller zylindrisch-konischer Gärtank aus Edelstahl mit einem Gesamtvolumen von 107 Litern. Die empfohlene Füllmenge beträgt maximal 105 Liter. 100 % Tri-Clamp-Anschlüsse nach DIN 32676, die optionale Tauchkühlspirale und der optionale Neopren-Isoliermantel zur Temperaturregelung und kontrollierten Gärung sowie die Möglichkeit zur Karbonisierung in einem Gefäß machen diesen Tank zum idealen Gärtank für jede Mikrobrauerei, die kleine Bierchargen brauen möchte.
Haupteigenschaften:
| Zweck: | Zylindrisch-konischer Tank (CCT) aus Edelstahl zur Gärung und Reifung von Bier, Apfelwein und Wein |
| Maximale Kapazität: | 107 Liter bei voller Befüllung |
| Füllmenge: | 100-105 Liter (empfohlen) |
| Material: | Edelstahl AISI 304 |
| Wohnfläche : | Außen mattes Edelstahl-Finish, innen superglattes Edelstahl-Finish |
| Konischer Boden: | Der Kegel ist mit einem optimalen Winkel von 60° konstruiert, der eine effektive Sedimentation von Feststoffen (Hefe und Sediment) ermöglicht. |
| Arbeitsdruck : | 1.0 Bar / 15 psi |
| Maximaler Druck: | 1.5 Bar / 22 psi |
| Rohranschlüsse am oberen Deckel: | – 1 x DN100 / 4″ (119 mm) TriClamp – 2 x DN40 / 1.5″ (50.5 mm) TriClamp – 1 x DN50 / 2″ (64 mm) TriClampSie ermöglichen den einfachen Anschluss von optionalem Zubehör – Thermometer, Druckmesser, Sicherheitsventil, Dryhop, Karbonisierungsstein, Kühlspirale usw. |
| Rohranschlüsse am Korpus: | 4 x DN40 / 1.5″ (Scheibe 50.5 mm) TriClamp
(1 davon ist mit einem DN40 1.5″ TriClamp-Probenahmeventil ausgestattet) |
| Ablassventil: | TriClamp DN50 / 2″ (Scheibe 64mm) – Ablassventil im Boden |
| Robuste Konstruktion: | Der CCT-Tank ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, steht auf drei stabilen Beinen und verfügt über zwei Edelstahlgriffe für bequemes Tragen. |
| Schauglas: | Das 91 mm große Schauglas ermöglicht dem Brauer die Überwachung des Biers, des Füllstands und des Gärungsprozesses und ermöglicht auch die Datenübertragung von digitalen Dichtemessgeräten. |
| Maßstab: | Literskala auf der Innenseite |
Abmessungen:
| Nutzvolumen [Liter] | 100 |
| Gesamtvolumen [Liter] | 107 |
| Gesamthöhe [mm] (mit Gärstopfen) | 1430 |
| Gesamtdurchmesser [mm] | 420 |
| Gewicht des leeren Tanks [kg] | 32 |
| Gewicht des vollen Tanks [kg] | 138 |
II. Glykolkühler
Technische Spezifikationen :
- Kältemittel: R600a Isobutan
- Kühlleistung: 500 Watt (0.67 PS) – die tatsächliche Kühlleistung hängt von der Umgebungstemperatur und der eingestellten Glykoltemperatur ab
- 2 unabhängige Kühlpumpen
- 2 digitale Temperaturregler
- 2 Temperaturfühler mit 5 m Kabel
- Leistungsaufnahme: 155 Watt
- Glykoltank: 16.42 l
- Maximale Förderhöhe (pro Pumpe): 5 Meter
- Maximale Förderleistung (pro Pumpe): 600 l/h
- Glykol-Auslässe/Einlässe: 2 Paare: JoinTech Dry Break 1/2″ (männlich)
- Abmessungen: 510 mm x 300 mm x 460 mm (L x B x H)
- Gewicht: 25 kg
… Mehr über den Glykolkühler
III. Temperaturmess- und Regeltechnik
Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.
Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.
Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.
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