Popis
Komorový pasterizátor PCH-360 s vodní sprchou je ideálním zařízením pro pasterizaci naplněných a uzavřených lahví nebo plechovek, ať už obsahují ovocnou šťávu, ocet, cider, zavařeniny nebo dokonce konzervované ovoce či zeleninu. Pasterizační kapacita: až 360 kusů plechovek o objemu 1 l, 506 kusů standardních plechovek o objemu 0.50 l, až 668 kusů plechovek SLEEK o objemu 0.33 l a až 786 kusů plechovek (nebo lahví) SLIM o objemu 0.20 l v jedné dávce.
Skříňkové pasterizátory na nápoje nabízejí bezpečné a snadné použití, jsou ovládány digitálním panelem pro nastavení teploty ohřevu a doby chlazení. Naplněné a uzavřené lahve nebo plechovky se vkládají do pasteru, nápoj neprotéká částmi pasteru, proto se drasticky snižuje potřeba čištění zařízení.
Naplněné a uzavřené lahve nebo plechovky jsou umístěny do skříně, úroveň teploty a dobu trvání lze naprogramovat pomocí digitálního ovládacího panelu a dobu ohřevu a dobu chlazení lze nastavit. Doba pasterizace je obvykle jedna hodina, po které se proces automaticky vypne. Skříňový pasterizátor PCH-360 je ideální pro malé až střední výrobce, kteří vyžadují účinnou metodu pasterizace v láhvi.
Zařízení pro snadnou pasterizaci nápojů. Velmi jednoduchý pastér navržený jako nerezová skříň. Tento pasterátor má výhodu v tom, že i láhve nebo plechovky jsou během pasterizačního procesu dobře vyčištěny zvenčí. Pasterizátor je nedílnou součástí procesu výroby piva nebo jiného nápoje. Dodržení správného způsobu pasterizace je nesmírně důležité pro řízení kvality nápojového produktu a dosažení nízkých výrobních nákladů.
Poznámka:
Pokud se tento pasterizátor s vodní sprchou používá k pasterizaci nápojů, které mají definovaný určitý počet pasterizačních jednotek (např. pivo), doporučujeme použít pouze jednu vrstvu (mřížku) s lahvemi/plechovkami v košíku. Při použití obou vrstev (na obou mřížkách) nelze zaručit, že nápoje na obou vrstvách budou vystaveny stejnému počtu pasterizačních jednotek.
Klíčové vlastnosti:
- Velká kapacita – až 360 ks plechovek o objemu 1 l, 506 ks standardních plechovek o objemu 0.50 l, až 668 ks plechovek SLEEK o objemu 0.33 l, až 786 plechovek (nebo lahví) SLIM o objemu 0.20 l v jedné dávce
- Nerezová konstrukce s izolovanou nerezovou skříní
- Elektronická kontrola teploty a času
- Je schopen pasterizovat širokou škálu produktů
- Automatická regulace teploty s jednotlivými snímači teploty vody a teploty produktu
- Vhodné pro použití se širokou škálou typů výrobků a velikostí balení
- Není potřeba žádné externí vytápění – součástí jsou 3ks elektrických topných těles 12 kW.
- Součástí je jeden vozík na lahve s kapacitou cca 500 ks 0.33L lahví nebo plechovek.
- Pro vyšší výrobní kapacitu je možné objednat sekundární vozík na lahve.
Technické specifikace
| Model | PCH-360WE |
| Princip pasterizace | Sprchování nápojových nádob horkou vodou o nastavené teplotě po nastavenou dobu – teploty a časy lze naprogramovat v několika krocích. Voda je ohřívána integrovanými topnými tělesy přímo uvnitř pasterizátoru. |
| Kapacita | až 360 ks plechovek o objemu 1 l, 506 ks standardních plechovek o objemu 0.50 l, až 668 ks plechovek SLEEK o objemu 0.33 l, až 786 ks plechovek (nebo lahví) SLIM o objemu 0.20 l v jedné dávce |
| Topný výkon** | integrovaná (3x 12 kW) elektrická topná tělesa / možnost přepnutí na 3×4 kW nebo 3×8 kW |
| Elektrické napájení (bez elektrického ohřevu) | 3-fázový 400V 50 Hz / 16A jištění / 1.5 kW |
| Elektrické napájení (s elektrickým ohřevem) | 3-fázový 400V 50 Hz / 63A jištění / 40.0 kW |
| Kontrolní systém | Automatický řídicí systém, založený na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Zdroj vody | BSP 1″ samec / nebo DIN 11851 DN25 samec |
| Odtok vody (kanalizace) | BSP 2″ samec / nebo DIN 11851 DN50 samec |
| Materiál | Standardní verze : Nerezová ocel AISI 304 / Volitelně : AISI 316L (za příplatek 20 %) |
| Požadovaný prostor (mm) | Stroj : d x š x v : 2300 x 1400 x 1787 mm
Doporučený prostor (půdorys) :D x Š x V : 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm před vchodovými dveřmi) Naprosto rovná podlaha pod pasterem bez sklonu. |
| Hmotnost | Zatížení podlahy | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Pouze verze s integrovaným topným systémem
Rozměry, připojení:
Doporučená volitelná výbava:
| Kód | Popis | Cena |
| PCH-360BT | Přídavný vozík na láhve pro komorový paster PCH-360 | Na požádání |
| PCH-360DR | Sušení lahví vzduchem po pasterizaci | Na požádání |
| PCH-360DV | Zařízení elektrického systému odlišné od 3fázového 380-420V 50 Hz (norma EU) | Na požádání |
Přídavný vozík na lahve pro komorový pasterizátor PCH-360………….. pro dalších 360 – 786 lahví nebo plechovek
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.