BT-500: BREWTRION 500 – Компактна машина за приготвяне на пивна мъст – 556L пивоварна (3.5 BBL)

BREWTRION BT-500 е компактна машина за варене

с производствен капацитет от 556 литра на партида и три специални резервоара

Тази професионална машина за варене на пивна мъст е проектирана и проектирана в САЩ. Пивоварната с капацитет 556 литра пивна мъст (3.5 bbl) е централното място за стартираща пивоварна, бирария или перфектната пилотна система за по-голяма пивоварна.

• Професионален дизайн, малък мащаб
• Енергийно ефективна машина благодарение на вътрешно комбинираната отоплителна система
• Лесни за използване сензорни контролери на клапанната система
• Лесно отстраняване на отпадъчни зърна
• Ергономично боравене благодарение на капаците с газова пружина

Система за отопление и контрол на температурата

Системата за отопление, измерване и управление, базирана на прост компютър, позволява на пивовара да контролира прецизно всеки етап, температура и фаза на процеса на производство на бира. В основата на тази цел са независими нагревателни елементи за всеки съд, които позволяват на потребителя да избере перфектните температури за всяка стъпка и да поддържа оптималната температура в цистерните. Компютърът винаги прецизно регулира температурата чрез пропорционалната система за контрол на топлината.

Патентован вътрешен нагревател

Външните нагреватели за пивна мъст се използват широко в мащабни професионални пивоварни. Следователно нагревателят за пивна мъст, интегриран в тази пивоварна, значително подобрява ефективността на пивоварната, като изисква по-малко енергия за постигане на ефективно кипене. Патентован вътрешен нагревател на пивна мъст взема основните елементи на външен нагревател на пивна мъст и ги поставя директно в резервоара за кипене на пивната мъст. Естествената конвекция на течността премахва необходимостта от допълнителна помпа. Версия 2.0 на нашия популярен вътрешен нагревател за пивна мъст включва магнити, монтирани в основата на черупката, за да позволи лесно отстраняване и почистване на нагревателя.

Сензорни контроли & Professional дърво на клапаните

Основен елемент на дизайна за всички пивоварни Brewtrion винаги е била централизирана система за контрол. Наличието на всички важни за процеса клапани на централизирано дърво позволява бързи и точни настройки на всички параметри по време на варенето. 3.5 на контролния панел включва нашия преосмислен потребителски интерфейс. Новият дизайн на контролния панел включва сензорни контролери и възможност за автоматизиране на някои ключови функции. Резултатът е пивоварна с много по-висока степен на прецизност и комфорт при работа от всякога.

Фалшиво дъно със сито за пивна мъст и изходна врата за зърно

В никоя от нашите професионални пивоварни няма да намерите перфорирано фалшиво дъно. Това важи и за тази малка варена къща. Прецизното смляно сито (фалшиво дъно) позволява по-бързо филтриране на пивната мъст, по-ясно изтичане и смекчава риска от залепване на малцов малц. Вратата за изход на зърно над ситото позволява бързо и лесно почистване на резервоара за филтриране. Няма повече караница да загребва зърно от върха на резервоар за пюре.

Основни функции:

• 24 кВт кипящ елемент в каша
• 2 кВт нагревател за мъст
• 18 кВт нагревател под фалшиво дъно с RIMS елементи
• Пропорционално управление на отоплението с сензорни контроли и динамична настройка
• Тангенциален вход в водовъртежа
• Парен кондензатен стек
• LED светлини в капаците
• Твърди неръждаеми тръбопроводи с клапанното дърво
• Напълно сглобен и готов за приготвяне

Други характеристики:

• Азотни пролетни капаци
• Специален клапан за вземане на проби
• Специален CIP порт
• Разпръскващ пръстен във филтриращия резервоар
• Напълно подходящ твърд тръбопровод с патентованото дърво на клапаните
• Смито филтриращо сито (фалшиво дъно) с врата за извеждане на зърно за лесно отстраняване на използваните зърна
• Върху рамка санитарни помпи и пластинен топлообменник за охлаждане на пивната мъст
• Регулируеми крака
• Модулно монтирани електрически сервизни табла

Спецификации:

• Краен обем на партидата на пивната мъст… 556 l
• Отоплителна система: 24 kW електрически нагревателни елементи + 18 kW под фалшиво дъно RIMS елементи
• Пяно пространство ... 20% височина на резервоарите
• Дебелина на стената… 2.5 мм
• Вътрешно покритие на повърхността ... 2B; матов външен вид и ярко покритие без дефекти
• 1.5 ″ входящи тръби / 1 ″ изходни тръби
• Дроселни клапани, стъкло за наблюдение на тръбите и уплътнения TC ... 1 "
• Площ на топлообменника ... 2 m²
• Захранване: 3ph 380-400 V / 50 A (Ако не сте сигурни, консултирайте се с вашия доставчик на комунални услуги, за да проверите вида на електрическата услуга, която се предлага на вашето местоположение.)

Диаграма на потока от гореща страна:

Диаграма на потока на студената страна (с потопяем охладител за мъст):

Диаграма на потока на студената страна (с вграден топлообменник):

Размери:

• Измервания (шxхxд): 2.36 x 1.78 x 1.17 m (93 ″ x 70 ″ x 46 ″)
• Височина: 1.560 м (56 ″) до върха на резервоарите

Този продукт е произведен в Китай, проектиран и сертифициран в САЩ. Тази версия е проектирана и сертифицирана специално за европейския пазар. Ще бъде доставен със сертификат CE.

Гаранция 6 месеца. Услугите на място не са включени.

Времето за изпълнение на оборудването е от 18 до 19 седмици.