BT-150: BREWTRION 150 – Компактна машина за приготвяне на пивна мъст – 159L пивоварна (1 BBL)

BREWTRION BT-150 е компактна машина за варене

с производствен капацитет 159 литра на партида и три специални резервоара

BREWTRION BT-150 е най-малката „професионална” пивоварна, която е оборудвана с всичко необходимо за ефективно производство на бира в малки количества.
Въпреки че BT-150 е малка машина за производство на пивна мъст, тя, подобно на големи варени, съдържа три отделни специални контейнера:

• Резервоар за пюре
• Резервоар за топла вода (HLT)
• Резервоар за варене на пивна мъст – чайник за пивна мъст

Система за отопление и контрол на температурата

Системата за отопление, измерване и управление, базирана на прост компютър, позволява на пивовара да контролира прецизно всеки етап, температура и фаза на процеса на производство на бира. В основата на тази цел са независими нагревателни елементи за всеки съд, които позволяват на потребителя да избере перфектните температури за всяка стъпка и да поддържа оптималната температура в цистерните. Компютърът винаги прецизно регулира температурата чрез пропорционалната система за контрол на топлината.

Патентован вътрешен нагревател

В пивоварната има монтиран в центъра елемент, който служи за ефективно производство на пивна мъст. Конвекцията принуждава пивната мъст от дъното на чайника през централната тръба, където след това пивната мъст бързо се нагрява и диспергира. Добивът се увеличава с циркулацията на пивната мъст, летливите съединения, които кипят по-ефективно и по-голямото използване на хмела.

Патентовано дърво на клапана и централна рамка

Имайки предвид преживяванията на пивовара, дизайнът на клапаните е проектиран, което е ключовата характеристика на дизайна на тази система. Поставянето на всички критични технологични клапани в едно централно място прави всеки ден за готвене интуитивен и приятен. Контролният панел е намалена версия на контролните панели от по-големите професионални пивоварни. Цялата варена къща е изградена върху мрежа от заварени и напълно санирани TriClamp връзки. Интегралният тръбопровод от неръждаема стомана, съчетан с изцяло заварена рамка, свързва всички части на безпрецедентната компактна пивоварна.

Фрезовано фалшиво дъно & Зърнена изходна врата

В никоя от нашите професионални пивоварни няма да намерите перфорирано фалшиво дъно. Това важи и за тази малка варена къща. Прецизното смляно сито (фалшиво дъно) позволява по-бързо филтриране на пивната мъст, по-ясно изтичане и смекчава риска от залепване на малцов малц. Вратата за изход на зърно над ситото позволява бързо и лесно почистване на резервоара за филтриране. Няма повече караница да загребва зърно от върха на резервоар за пюре.

Основни функции:

• Напълно подходящ твърд тръбопровод с патентованото дърво на клапаните
• Смито филтриращо сито (фалшиво дъно) с врата за извеждане на зърно за лесно отстраняване на използваните зърна
• Резервоарът за варене с централна тръба за събиране на пивна мъст за източване на бистрата мъст след кипене
• Електрически нагревателни елементи за отопляем резервоар, измервател на температурата и система за управление
• Върху рамка санитарни помпи и пластинен топлообменник за охлаждане на пивната мъст

Други характеристики:

• 3 нагревателни елемента (резервоар за варене на пивната мъст, резервоар за разтваряне и система за рециркулационна инфузия)
• Тангенциален вход за водовъртеж
• Тръбопроводи от неръждаема стомана по целия клапан
• Perlick проба за вземане на проби
• Подвижна рамо от CIP
• Комбиниран вход за вода
• Пропорционално управление на отоплението с Omron PID контролери, комбинирано с динамично регулиране на напрежението
• Основен контролен панел за всички операции с отопляеми резервоари и топлообменници
• Ключове за управление на помпата
• Двойни електрически сервизни табели, монтирани в количка
• Напълно сглобена компактна машина, готова за варене

Спецификации:

• Краен обем на партидата… 130 l
• Пяно пространство ... 20% височина на резервоарите
• Дебелина на стената… 2.5 мм
• Вътрешно покритие на повърхността ... 2B; матов външен вид и ярко покритие без дефекти
• Обработвайте тръбопроводи ... 1 ”
• Дроселни клапани, стъкло за наблюдение на тръбите и уплътнения TC ... 1 "
• Площ на топлообменника ... 1 m²
• Измервания (wxhxd): 74 ″ x 52 ″ x 40 ″ (1,980 1,321 x 1,016 XNUMX x XNUMX m)
• Захранване: 3ph 380-400 V / 32 A

Контролен панел :

BREWTRION BT-150 Brewhouse се управлява от централизирания контролен панел, разположен най-близо до резервоара за гореща течност.
Контролният панел позволява на оператора да:
• Мониторинг на температурата на съда
• Следене на температурата на пивната мъст на излизане от топлообменника
• Включване/изключване на нагревателните елементи
• Програмиране на зададените стойности на температурата за включване/изключване на нагревателните елементи
• Включване/изключване на помпите

Превключвателят за включване/изключване на контролния панел се намира от лявата страна на кутията на контролния панел.
Освен това, ключ за аварийно спиране (E-Stop) се намира точно под главния ключ за захранване. В случай на извънредна ситуация натиснете E-Stop, за да спрете бързо захранването на цялата система. Завъртете E-Stop по посока на часовниковата стрелка, за да го освободите.

Какво има в сандъка:

Този продукт е произведен в Китай, проектиран и сертифициран в САЩ. Тази версия е проектирана и сертифицирана специално за европейския пазар. Ще бъде доставен със сертификат CE.

Гаранция 6 месеца. Услугите на място не са включени.