Продаж!

FUIC-CHP2C-2x1000CCT: Кампактная ферментацыйная ўстаноўка 2×1000/1276 літраў, 0.5/1.5/3.0 бар

 24727 -  32461 без уліку падаткаў

Кампактны блок для працэсу закісання і паспявання піва з інтэграваным астуджэннем BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT - гэта незалежнае мабільнае абсталяванне з двума ферментарамі тыпу цыліндрычна-канічных літраў 2x 1000 літр (агульная ёмістасць 2 літр) што неабходна для асноўнай ферментацыі піва, для паспявання піва пад ціскам, для изобарического напаўнення піва ў бочкі або бутэлькі або для падачы піва ў кубкі для напояў непасрэдна з ферментараў, якія ўваходзяць у гэты блок. Блок FUIC можа быць выкарыстаны і для ферментацыі іншых алкагольных напояў, такіх як пеністае віно, сідр і г.д.

Гэты тып FUIC блок складаецца з наступных кампанентаў:

  • 2 шт CCT 1000 літраў (карысны аб'ём) / 1276 літраў (агульны аб'ём): Цыліндрычна-канічныя ферментары, вырабленыя з нержавеючай сталі, ізаляваныя пенай PUR, астуджаныя вадой або гліколем, якія цыркулююцца ў астуджальных каналах двойнай курткі
  • Кампактны кулер для вады з 2 кВт 2.3 кВт (гэта датычыцца тэмпературы астуджэння 0 ° C і тэмпературы навакольнага асяроддзя 25 ° C)
  • Элементы для вымярэння і кантролю тэмпературы і цыркуляцыі цепланосбіта
  • Трубаправод для астуджэння вадкасці - элементы для злучэння ахаладжальнікаў і рэзервуараў
  • Апорная рама з рэгуляванымі ножкамі або коламі з тармазамі

Напорны бак цалкам выраблены ў адпаведнасці з еўрапейскімі стандартамі EN 13445 і PED 2014/68/EU. Сертыфікат PED (і ўсе дакументы, звязаныя з абсталяваннем пад ціскам у адпаведнасці са стандартам PED 2014/68/EU) не ўваходзіць у кошт рэзервуара, і для выкарыстання рэзервуара ў еўрапейскіх краінах неабходна дадаць пункт «Сертыфікат PED 2014 / 68 / EU».

Зніжкі ў залежнасці ад замоўленай колькасці:

ад 2 шт.ад 3 шт.ад 4 шт.ад 6 шт.ад 8 шт.ад 10 шт.ад 15 шт.ад 20 шт.
-2%-3%-4%-5%-6%-7%-8%-9%

 

ачысціць выбар
ЗНІЖКІ : зніжка 2% пры замове ад 2 да 4 штук. Зніжка 4% пры замове 5 штук і больш.

Апісанне

Print Friendly, PDF і электронная пошта

Незалежны кампактны блок для працэсу закісання і паспявання алкагольных напояў з інтэграваным астуджэннем: FUIC-CHP2C-2x1000CCT

Ферментацыя-паспяванне FUIC-CHP2C-2x1000CCT абсталявана двума 1000 lt / 1276 lt lt цыліндрычна-канічнымі ферментарамі (CCT / CCF) і незалежным кампактным кулерам на агульнай раме.

Класічны дызайн ферментараў: ізаляваныя рэзервуары з двума курткай, астуджаныя вадой або гліколем, тонкае рэгуляванае ціск ад 0bar да 3bar. Прызначана як для першаснай, так і для другаснай ферментацыі газаваных алкагольных напояў, такіх як піва, ігрістое віно, алкагольны сідр.

 

 

Модульная піваварная сістэма з агрэгатам FUIC-CHP2C-2x1500CCTКампактны блок для працэсу закісання і паспявання піва з інтэграваным астуджэннем BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT - гэта незалежнае мабільнае абсталяванне з двума ферментарамі тыпу цыліндрычна-канічных літраў 2x 1000 літр (агульная ёмістасць 2 літр) што неабходна для асноўнай ферментацыі піва, для паспявання піва пад ціскам, для изобарического напаўнення піва ў бочкі або бутэлькі або для падачы піва ў кубкі для напояў непасрэдна з ферментараў, якія ўваходзяць у гэты блок. Блок FUIC можа быць выкарыстаны і для ферментацыі іншых алкагольных напояў, такіх як пеністае віно, сідр і г.д.

Гэты тып FUIC блок складаецца з наступных кампанентаў:

  • 2 шт CCT 1000 літраў (карысны аб'ём) / 1276 літраў (агульны аб'ём): Цыліндрычна-канічныя ферментары, вырабленыя з нержавеючай сталі, ізаляваныя пенай PUR, астуджаныя вадой або гліколем, якія цыркулююцца ў астуджальных каналах двойнай курткі
  • Кампактны кулер для вады з 2 кВт 2.3 кВт (гэта датычыцца тэмпературы астуджэння 0 ° C і тэмпературы навакольнага асяроддзя 25 ° C)
  • Элементы для вымярэння і кантролю тэмпературы і цыркуляцыі цепланосбіта
  • Трубаправод для астуджэння вадкасці - элементы для злучэння ахаладжальнікаў і рэзервуараў
  • Апорная рама з рэгуляванымі ножкамі або коламі з тармазамі

 

Кампактны блок BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT для працэсу закісання і паспявання піва з інтэграваным астуджэннем з'яўляецца незалежным мабільным абсталяваннем з двума ферментэрамі тыпу цыліндрычна-канічныя рэзервуары 2x 1000 літраў. (агульная ёмістасць літраў 2 × 1276). У блоку FUIC-CHP2C-2x1000CCT уваходзіць усё, што неабходна для асноўнай ферментацыі піва, для паспявання піва пад ціскам, для ізабарычнага напаўнення піва ў бочкі або бутэлькі, альбо для падачы піва ў шклянкі для напояў непасрэдна з ферментараў, якія ўваходзяць у склад піва. гэты блок. Прылада FUIC-CHP2C-2x1000CCT можа выкарыстоўвацца таксама для ферментацыі іншых алкагольных напояў, такіх як пеністае віно, сідр і г.д.

Гэты тып блока FUIC-CHP2C-2x1000CCT складаецца з наступных кампанентаў:

  • 2 шт CCT 1000 літраў (карысны аб'ём) / 1276 літраў (агульны аб'ём) - цыліндраканічныя ферментатары з нержавеючай сталі, якія ізаляваны пенай PUR, астуджаюцца вадой або гліколем, якія цыркулююць у астуджальных каналах падвойнай абалонкі
  • 2 шт кампактнага блока вадзянога астуджэння з убудаваным кандэнсатарам
  • Элементы для вымярэння і кантролю тэмпературы і цыркуляцыі цепланосбіта
  • Трубаправод для астуджэння вадкасці - элементы для злучэння ахаладжальнікаў і рэзервуараў
  • Апорная рама з рэгуляванымі ножкамі або коламі з aretation

Кампактныя ферментныя блокі BREWORX MODULO - Гэта вельмі ўніверсальнае кампактнае абсталяванне для закісання і выспявання сусла. Падчас закісання і выспявання сусла, вырабленага ў варачнай, сусла становіцца канчатковым напоем - півам. Часавыя параметры працэсу закісання і паспявання залежаць ад тыпу піва, зададзенага ціску ў цыліндрычна-канічных ёмістасцях і патрабаванняў півавара.

Гэта абсталяванне таксама можна выкарыстоўваць для вытворчасці і налады узораў новых відаў піва або віна ў невялікіх аб'ёмах, не блакуючы асноўныя брадзільных ў бровары або вінны завод па гэтай прычыне.


 

FUIC-CHP2C-2x1000CCT: прыклад дызайну ферментацыйна-паспявання з двума цыліндрычна-канічнымі ферментарамі і двума кампактнымі кулерамі

 


Глядзіце відэа-прэзентацыю ферментацыйнага блока FUIC:


Тэхнічнае апісанне:

параметры FUIC-CNP2C-2x1000CCT - без сертыфіката PED
FUIC-CHP2C-2x1000CCT - з сертыфікатам PED
Карысны аб'ём [л] 2x 1000 2x 1000
Агульны аб'ём [л] 2x 1276 2x 1276
Дыяпазон ціску (дазволена PED) 0.0 бар - 0.5 бар 0.0 бар - 3.0 бар
Максімальны дыяпазон ціску (праверана вытворцам) 0.0 бар - 4.4 бар 0.0 бар - 4.4 бар
Першасная ферментацыя (без ціску) прыдатны прыдатны
Другасная ферментацыя (пад ціскам) непадыходны прыдатны
Порция напояў з танкаў непадыходны прыдатны
Ручная начынне напою ў бочкі непадыходны прыдатны
Машыны для напаўнення напояў у бочкі непадыходны прыдатны
Фільтрацыя напояў непадыходны прыдатны
Магутнасць астуджэння [кВт] 2x 1.2 кВт 2x 1.2 кВт
Астуджальная здольнасць [22 ° C> 7 ° C] 2x 300 л / гадзіну 2x 300 л / гадзіну
Сістэма кіравання Астуджэнне PLC PLC
халадзільным вады гліколь
Рэгуляваны тэмпературны дыяпазон у CCT 1 ° С - 25 ° С 1 ° С - 25 ° С
Ўваходная магутнасць 2.1 кВт 2.1 кВт
электрычнае падключэнне 230V / 1P / 16A 230V / 1P / 16A
Максімальная тэмпература ў памяшканні 35 ° C 35 ° C
Даўжыня [мм] 3450 3450
Шырыня [мм] 1200 1200
Вышыня [мм] 3100 3100
Вага нета [кг] 1173 1173
Вага брута [кг] 3513 3513
Мабільнасць колы колы
стабільнасць рэгуляваныя ножкі рэгуляваныя ножкі
матэрыял AISI 304 AISI 304
гарантыя 24 месяцаў 24 месяцаў

 

Звярніце ўвагу:

Усе габарыты і вага прыблізныя - яны разлічваюцца ў адпаведнасці з матэрыяламі, якія былі даступныя на момант выхаду на рынак. Вытворца пакідае за сабой права змяняць габарыты і вагу, калі яны не прадастаўляюць тыя ж матэрыялы і субкампаненты пры выпуску канкрэтнага прадукту, або калі кліент мае індывідуальныя патрабаванні. Заказчык атрымлівае малюнак прадукту ад вытворцы. Усе важныя памеры рэальнага прадукту будуць паказаны на гэтым малюнку. Кліент заўсёды пацвярджае габарыты прадукту да яго вытворчасці.


FUIC-CHP2C-2x1000CCT прылада ўключае ў сябе два ферментара CCT-1000C

Абсталяванне і канструкцыя цыліндрычна-канічнага рэзервуара CCT-1000C Classic літр 1000 / 1276

Зборачны чарцёж з cylindroconical рэзервуара ССТ-1000C (мадэль 2015 / SQ / стандартныя памеры):

Тэхнічнае апісанне цыліндрычна-канічнага ферментара CCT-1000C у якасці асноўнага кампанента FUIC-CHP2C-2x1000CCT ферментацыі

CCT-1000C: Тэхнічныя параметры

Тэхнічныя параметры CCT-1000C: Універсальны конус-ферментатар, цыліндрычна-канічны рэзервуар пад ціскам для закісання і выспявання піва ці сідру, аб'ём 1000 у карысным літры, з PUR ізаляцыяй, астуджанай вадой / гліколем.

Цыліндрычна-канічны бак CCT-1000C / класічны ферментатар

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Параметры (стандартныя памеры)

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Vu Карысны аб'ём [л]100010001000100010001000
Агульны аб'ём Vt [л]120012001200120012001200
V1 Верхняга арачнае дно - аб'ём [л]113113113113113113
V2 цыліндрычная частка - аб'ём [л]863863863863863863
V3 Канічная частка - аб'ём [л]224224224224224224
D Агульны дыяметр бака [мм]110011001100110011001100
Дыяметр бака Dv, Унутраны [мм]100010001000100010001000
Н Агульная вышыня [мм]243824382438243824382438
H1 Верхняя выгнутая ніжняя - вышыня [мм]206206206206206206
H2 цыліндрычная частка - вышыня [мм]110011001100110011001100
H3 Канічная частка - вышыня [мм]866866866v866866
Mn Вага нета [кг]350350350420420420
Mb Вага брута [кг]135013501350142014201420

стандартнае абсталяванне

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Дыяпазон ціску (дазволена PED)0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar
Дыяпазон выпрабавальнага ціску (на вытворчасці)0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar
PED 2014/68/EU сертыфікатНяма.дыдыНяма.дыды
матэрыялAISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Унутраная паверхня - цыліндрычная частка2B / Ra≤0.8 мкм шліфаваны2B / Ra≤0.8 мкм шліфаваны2B / Ra≤0.8 мкм шліфаваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны
Унутраная паверхня - канічная частка2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны2C / Ra≤0.5 мкм паліраваны
вонкавая паверхня2B шліфаваны2B шліфаваны2B шліфаваны2B шліфаваны2B шліфаваны2B шліфаваны
Знешнія лісты - стыкізаклёпкі / зварныязаклёпкі / зварныязаклёпкі / зварныяцельносварнойцельносварнойцельносварной
Пік кут конусу60 °60 °60 °60 °60 °60 °
пур ізаляцыі50 мм50 мм50 мм50 мм50 мм50 мм
CT / CJ1 Астуджальная рубашка на цыліндры: уваходная / выхадная G-разьбаЗона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 60% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
CT / CJ1 Астуджальная куртка на конусе: уваход / выхад G-разьбаЗона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "Зона 1> 50% паверхні IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
транспарт шарніраўN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Люк з дзвярыма / уверсе 420x340 мм / адкрыццё ўнутрPED 420x340 мм / адкрыццё ўнутрPED 420x340 мм / адкрыццё ўнутр412x315 мм / адкрыццё вонкіPED 412x315 мм / адкрыццё вонкіPED 412x315 мм / адкрыццё вонкі
Люк з дзвярыма / збокупа жаданні / 440x310 мм / адкрыццё ўнутрдадатковы варыянт / PED 440x310 мм / адкрыццё ўнутрдадатковы варыянт / PED 440x310 мм / адкрыццё ўнутрпа жаданні / 440x310 мм / адкрыццё ўнутрдадатковы варыянт / PED 440x310 мм / адкрыццё ўнутрдадатковы варыянт / PED 440x310 мм / адкрыццё ўнутр
Ахоўны клапан перад катлом / вакуумумакс 0.5 / 0.2 barмакс 3.2 / 0.2 barмакс 3.2 / 0.2 barмакс 0.5 / 0.2 barмакс 3.2 / 0.2 barмакс 3.2 / 0.2 bar
Выхад якар Pure-напоіDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Арматура для напаўнення/апаражнення бака
DN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Sampling клапанDN10 сантэхнічнаяDN10 сантэхнічнаяDN10 сантэхнічнаяDN10 сантэхнічнаяDN10 сантэхнічнаяDN10 сантэхнічная
CIP і злучальныя элементы манометрыDN25DC / ТКDN25DC / ТКDN25DC / ТКDN25DC / ТКDN25DC / ТКDN25DC / ТК
вентыляцыйны клапандыдыдыдыдыды
Санапрацоўкі шарыкавага душастатычныстатычныстатычныверціццаверціццаверціцца
Апарат для закісання з клапанам рэгулявання ціску і паветраным замкам, дэзінфікуеццаDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Манометр з гліцэрынайдыдыдыдыдыды
Індыкатар ўзроўню запаўненнядыдыдыдыдыды
тэрмадатчык гняздо1 шт DN91 шт DN91 шт DN91 шт DN91 шт DN91 шт DN9
Петлі лесвіцы2 шт2 шт2 шт2 шт2 шт2 шт
Рэгуляваныя ножкі з гумай3 шт3 шт3 шт3 шт3 шт3 шт
Увядзіце этыкетку з параметрамі рэзервуарадыдыдыдыдыды
Мінімальная працоўная тэмпература-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C
Максімальная працоўная тэмпература+ 80 ° С+ 80 ° С+ 80 ° С+ 80 ° С+ 80 ° С+ 80 ° С
Гарантаванае лік цыклаў ціску (макс. Ціск)500500500500500500
стандартная гарантыя2 гадоў2 гадоў2 гадоў3 гадоў3 гадоў3 гадоў

Абсталяванне па жаданні - за дадатковую

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Люк з дзвярыма / уверсе / адкрываецца ўнутр у цанеу цанеу цане€ 569€ 569€ 569
Люк з дзвярыма / уверсе / адкрываецца вонкі € 623€ 623€ 623у цанеу цанеу цане
Люк з дзвярыма / уверсе / з аглядным шклом / адкрываецца вонкі € 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326
Люк з дзвярыма / збоку / адкрываецца ўнутр € 569€ 569€ 569€ 569€ 569€ 569
Бакавы універсальны раз'ём для hops extractor, можна выкарыстоўваць таксама для карбанізацыі, фільтрацыі, флотацыі і г.€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124
Верхняя спецыяльная арматура для hops extractor,€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
карбанізацыі камень€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462
Санапрацоўкі шарыкавага душа - круцільныя€ 119€ 119€ 119у цанеу цанеу цане
Рэгулюемая арматура для выхаду з чыстага напою без прыцэльнага шкла€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462
Прыцэльнае шкло на рэгуляванай арматуры для чыстых напояў€ 119€ 119€ 119€ 119€ 119€ 119
Шкала на клапане рэгулявання ціску (бар)
€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49
Шкала на індыкатары ўзроўню запаўнення (мм)
€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
вымярэння тэмпературы і кантролюсм прэйскурантсм прэйскурантсм прэйскурантсм прэйскурантсм прэйскурантсм прэйскурант
Кампенсатар пены для клапана адбору пробаў€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110
Лесвіца€ 440€ 440€ 440€ 440€ 440€ 440
Мешалка + электрычнае абсталяванне (максімальная шчыльнасць 1200 кг/м3)€ 8016€ 8016€ 8016€ 8016€ 8016€ 8016
Рэгуляванне хуткасці мішалкі (пераўтваральнік частоты)€ 759€ 759€ 759€ 759€ 759€ 759
Ушчыльненне вала мяшалкі 3бар€ 721€ 721€ 721€ 721
Нестандартныя памеры бака10% і больш10% і больш10% і больш10% і больш10% і больш10% і больш
Індывідуальнае абсталяванне бака без PED (праца па чарцяжах)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Індывідуальнае абсталяванне PED танка (праца па чарцяжах)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Транспартны паддон (Еўропа)€ 35€ 35€ 35€ 35€ 35€ 35
Транспартны паддон (па моры)€ 235€ 235€ 235€ 235€ 235€ 235
Ўмоўныя абазначэнні:

N / A = не даступны

DC = Малочная муфта DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (тып муфты залежыць ад патрабаванняў заказчыка)

PED = Certification для сасудаў пад ціскам, неабходных ва ўсіх краінах ЕС - Абсталяванне пад ціскам ЕС Дырэктыва PED 2014 / 68 / EU

Вытворца пакідае за сабой права змяняць параметры ў адпаведнасці з бягучай даступнасцю матэрыялаў і фурнітуры. Кліент заўсёды атрымае наша вытворчасць чарцяжа для зацвярджэння да вырабу замоўленага бака.

 

Стандартнае абсталяванне FUIC-CHP2C-2x1000CCT Кампактны агрэгат

  • Рэгуляваны клапан ціску - механізм ўстанаўлення залішняга ціску з глицериновым манометрам (стандартны дыяпазон ад 0 bar да 3 bar ) - гэта дазваляе ўсім Fuctions: закісанне + паспяванню + разліў
  • астуджальныя каналы - капіявальныя для цыркуляцыі ахладжаючай вадкасці ў кашулі астуджэння (адзін, два ці больш па тыпу рэзервуара)
  • пур ізаляцыі - поліурэтанавая ізаляцыя з таўшчынёй у залежнасці ад памеру рэзервуара і мэтавай асяроддзя (стандарт = 50mm)
  • Знешняя абалонка бака з нержавеючай сталі - Погляд аздаблення паверхні (стандарт = шліфаваны) заказчыкам абранай вышэй.
  • Гарантаваная ўнутраная шурпатасць паверхні - Ra <0.8 мкм або менш (шліфаваныя паверхні) / Ra <0.5 мкм або менш (шліфаваныя паверхні)
  • Абслугоўванне дзверы (люкі) - на верхнім конусе альбо на часткі цыліндру, у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка (SQ = адкрыты ўнутры / HQ = адкрыты звонку)
  • Выхад якар Pure-напоі - з засланкай для выхаду чыстых напояў (піва, віно, сідр) - рычаг стэлажа (дадаткова з пераменнай вышынёй ўсмоктвання)
  • Дно напаўнення / апаражнення арматуры - Уваходная / выхадная труба з засаўкай для запаўнення бака, скіду дрожджаў і зліву поўнага ўтрымання рэзервуара.
  • Санапрацоўкі шарыкавага душа - CIP дэзінфікуе шар-душ (SQ = Статычная / HQ = круцільныя) - адзін або некалькі шт
  • санітарыя труба - шматфункцыянальны труба з шаравым кранам для падлучэння sprayball, станцыі CIP (ачысткі, дэзінфекцыі), які рэгулюецца клапан ціску з манометры, на ўваходзе CO2
  • прыклад клапана - ачышчальных і sanitizable кран адбору пробаў для узораў калекцыі прадукцыі
  • ахоўны клапан - падвойнае дзеянне залішняга ціску (стандарт = 3.2 бар) і абарона вільгацяёмістасці (0.2 бар) ахоўны клапан - толькі варыянт ціску ў баку
  • вентыляцыйны клапан - спецыяльны клапан для бяспекі асушэння рэзервуара і для дакладнага вымярэння ціску ў баку з манометрам (калі душа шарык душ заблякаваны з пенай)
  • тэрмометр гняздо - зварной гняздо для ўстаўкі з тэрмадатчыка або тэрмометра (адзін або больш па тыпу рэзервуара)
  • Манометр - Ён уваходзіць у камплект рэгуляванага клапана рэгулявання ціску. Выраблены з нержавеючай сталі, з гліцэрынай ўнутры.
  • Індыкатар ўзроўню запаўнення - ачышчальных і sanitizable шкляной трубка для візуалізацыі ўзроўню прадукту ў рэзервуары (SQ = фіксаваны / HQ = здымны)
  • транспарт шарніраў - сталёвыя зварныя завесы для бяспекі транспарціроўкі бака з кранам або аўтапагрузнікамі
  • рэгуляваныя ножкі - 3 або 4 ногі з гумовымі ножкамі для дакладнага рэгулявання бака на няроўнай падлозе
  • тып пазнакі - сталёвая этыкетка з усімі параметрамі, якія патрабуюцца ад Еўрапейскага Саюза для сасудаў пад ціскам
  • PED 2014/68/EU - сертыфікат - Еўрапейскі сертыфікат для залішняга ціску судна + дакумента для гісторыі архіўнай пасудзіны высокага ціску

 

Дадатковае абсталяванне блока ферментацыі FUIC-CHP2C-2x1000CCT

  • Зменны рычаг для чыстай прадукцыі (Рэгуляваная стеллажной рука) - замест таго, каб выправіць ясна трубу прадукту - з магчымасцю павароту трубы з дросельным клапанам і назіральным шклом для дакладнага рэгулявальнага максімуму всасывать адтуліны ў адпаведнасці з бягучым узроўнем дрожджаў ў рэзервуары
  • Спецыяльныя дзверы - назіральныя студні - дадатковы сайт люкі, люкі з назіральным шклом, люк са шкляной дзвярыма
  • Спецыяльныя мыйныя-дэзінфікуе Шаравыя ліўневы - кручэння, імпульс або іншае спецыяльнае абсталяванне для ачысткі для экстрэмальнай эфектыўнай ачысткі рэзервуара
  • Бакавыя або верхняя універсальная арматура - Універсальная шматфункцыянальная арматура для падлучэння плавучага абсталявання, карбанізацыі каменя ці хмель экстрактара для dry hopping.
  • Шкала для індыкатара ўзроўню напаўнення - літр шкала на вечку індыкатара ўзроўню запаўнення для візуалізацыі бягучага аб'ёму прадукту ў рэзервуары
  • Шкала для рэгуляванага клапана рэгулявання ціску - бар шкала на рэгулявальны шрубе клапана ціску для індыкацыі усіх неабходнага ціску ў баку (манометр паказвае бягучае ціск)
  • вымярэння і рэгулявання тэмпературы кампанентаў - мы прапануем некалькі тыпаў тэрмадатчыка, тэрмометры, а таксама цалкам абсталяваныя сістэмы кантролю тэмпературы для нашых танкаў
  • карбанізацыі камень - спецыяльная свечка з кіпрым каменем для карбанізацыі напояў з бутэлек CO2
  • Лесвіца - для выгоды працы з люкамі і іншымі верхнімі аксэсуарамі танкаў
  • Танк для запаўнення танкаў - спецыяльны інструмент для зручнасці напаўнення напояў (напрыклад, піва, сідру) у ферментацыйны бак
  • перамешванне абсталяванне - для мяшання змесціва рэзервуара, Ён устаноўлены на бакавы баку корпуса цыстэрны
  • Іншыя налады бака - у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка - нестандартных памераў, спецыяльных якароў, спецыяльныя паверхні і канструкцыі танка і г.д.

 

Прыклад Сістэмы піваварнага завода Modulo з ферментацыйнымі установкамі FUIC


 

Чаму выбіраць модуль MODULO FUIC / FUEC для закісання і паспявання піва?

Чэшскія піваварныя вытворцы распрацавалі дызайн блока ферментацыі FUIC-CHP2C-2x1000CCT

  • Незалежнасць блока ферментацыі на знешняй сістэме астуджэння - Кожны блок закісання мае сваю ўласную незалежную сістэму астуджэння
  • Простая і хуткая ўстаноўка - Кліент атрымлівае кампактны блок закісання на паддоне, перамяшчае яго з дапамогай колы да месца прызначэння, злучае блок да ўлады, а затым абсталяванне можа быць неадкладна выкарыстана для ферментацыі напояў
  • Эканомія фінансавых сродкаў і хуткі запуск - Кліент не павінен выкарыстоўваць любыя спецыяліст - любую рэканструкцыю будынка і не будаваць ніякіх новыя маршруты трубаправодаў для сістэмы астуджэння неабходныя.
  • Звядзенне да мінімуму эксплуатацыйных страт пры няспраўнасці абсталявання - У выпадку выхаду з ладу аднаго блока астуджэння толькі адзін бак часова з эксплуатацыі, а не ўвесь бровары
  • Мабільнасць - Змена размяшчэнне ферментеров ў піваварным склепе вельмі проста і хутка, таму што гэта лёгка перамяшчаць прылада закісання ў іншае месца і брадзільныя могуць пачаць сваю працу адразу ж зноў
  • простае падключэнне - Блок ферментацыі можа злучацца з Сусла варачнай машыны і да іншых прылад піваварных з дапамогай спецыяльных шлангаў і хуткіх злучальнікаў заціскных таму Існуюць не трэба ўсталёўваць якую-небудзь зварную сістэму трубаправодаў
  • сумяшчальнасць - Мы пастаўляем брадзільныя блокі з адаптарамі, якія дазваляюць інтэграваць модуль ў існуючую сістэму любога піваварнага - злучаныя праз шлангі або трубы з нержавеючай

 

Звычайныя значэнні асноўных параметраў падчас ферментацыі і паспявання піва:

 

Першасная ферментацыя (асноўная ферментацыя піва)

Параметры першаснай ферментацыі піваПіва ферментаваны на дне бакаПіва ферментаваны на паверхні сусла
тэмператураАд 6 ° C да 12 ° C.Ад 18 ° C да 24 ° C.
Ціск у бакуАд 0.0bar да 0.2barАд 0.0bar да 0.2bar
Час закісання піваАд 6 да 12 дзёнАд 3 да 9 дзён

Другая ферментацыя (паспяванне піва, карбанізацыя піва)

Параметры другаснай ферментацыі піваПіва ферментаваны на дне бакаПіва ферментаваны на паверхні сусла
тэмператураАд 1 ° C да 2 ° C.Ад 1 ° C да 5 ° C.
Ціск у бакуАд 0.8bar да 1.5barАд 0.8bar да 1.5bar
Час паспявання для піва 10 °Ад 14 да 21 дзёнАд 10 да 14 дзён
Час паспявання для піва 12 °Ад 30 да 60 дзёнАд 21 да 30 дзён
Час паспявання для піва 14 °Ад 60 да 120 дзёнАд 60 да 90 дзён
Час паспявання для піва 16 °Ад 120 да 180 дзёнАд 90 да 120 дзён

Прыведзеныя вышэй табліцы паказваюць, што для вытворчасці відаў піва, якія выкарыстоўваюць ферментаванне дрожджаў піва на дне (напрыклад, традыцыйнага чэскага лагера), трэба ўлічваць, што час вытворчасці піва прыкладна на 50-60% даўжэй, чым час вытворчасці відаў піва. дрожджамі піваварнага гатунку, які заквашваецца на паверхню сусла. Акрамя таго, тэрмін вытворчасці піва павінен быць больш, калі мы жадаем вырабляць больш моцныя піва ў тых жа ферментэрах, бо як ферментацыя, так і паспяванне сусла патрабуюць больш працяглага часу. Па гэтай прычыне неабходна ўважліва падлічыць колькасць ферментацыйных і паспявальных рэзервуараў для ацэнкі вытворчай магутнасці піваварнага завода. Разлік патрабаванага колькасці ферментараў даволі складаны, і гэта заўсёды частка вылічэнняў, якія мы выконваем для кліента бясплатна, калі ўдзельнічаць у тэндэрах на пастаўку піваварнага завода. Гэта частка нашай кансультацыйнай працы, у адпаведнасці з якой мы даем патрабаванні канкрэтных кліентаў.

Мы рэкамендуем выкарыстоўваць нашы кампактныя агрэгаткі ва ўсіх малых піваварных заводах, якія плануюць пашырэнне ў будучыні без вялікіх выдаткаў! Кампактныя агрэгаты для піва з'яўляюцца асноўнымі кампанентамі нашых модульных піваварных заводаў.

Прачытайце больш: BREWORX MODULO модульныя піваварныя заводы

 


 

Версіі кампактнай ферментацыі MODULO FUIC / FUEC:

 

1) Кампактныя блокі ферментацыі: Тып безнапорных (0.0 бар) MODULO FUIC-CNP2C-2x1000CCT

- СКТ вырабляюцца ў якасці сасудаў без ціску, прызначаных выключна для асноўнай ферментацыі сусла пад ціскам максімальна да 0.5bar. Выкарыстоўваць гэтыя рэзервуары для паспявання піва (другасная ферментацыя) немагчыма. У гэтым варыянце ўнутраныя зваркі ў СКТ не здрабняюць, так як канструкцыя ёмістасці не дазваляе здабывання дрожджаў з конусу без папярэдняй перапампоўкі піва ў іншы бак для змены функцыі таго ж ферментацыі ў працэсе паспявання піва пад ціскам. Такім чынам, бакі для ферментацыі памераў дастатковага ціску для першаснай ферментацыі, але не для другаснай ферментацыі піва.

2) Кампактныя блокі ферментацыі: pressurizable тыпу (3.0bar макс) MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT

- CCT вырабляюцца ў выглядзе ёмістасцей пад ціскам, прызначаных як для асноўнага закісання сусла, так і для наступнага паспявання піва пад ціскам да 3.0 бар. У гэтых CCT можна бесперапынна пераходзіць ад першаснага закісання піва да выспявання піва ў той жа ёмістасці. Але заўсёды лепш спачатку перапампаваць піва ў іншы чысты рэзервуар з-за лепшага аддзялення чыстага піва ад аселых дрожджаў. У гэтым варыянце ўсе ўнутраныя зварныя швы шліфуюцца да шурпатасці Ra <0.5 мкм, што значна паляпшае слізгаценне аселых дрожджаў у конус рэзервуара. Гэтая канструкцыя дазваляе таксама запоўніць рукамі і машынамі запаўненне вычышчанага піва ў бочкі і бутэлькі. Дазволенага залішняга ціску дастаткова для хуткага напаўнення машын піва ў бочкі і бутэлькі альбо для ручнога напаўнення піва непасрэдна ў гандлёвыя ўпакоўкі.


Варыяцыі канічных ферментараў CCT-1000C у залежнасці ад ліміту ціску:

Акрамя таго, кліент можа выбраць паміж ціскам і безнапорных сасудаў. У адпаведнасці з максімальна дапушчальным залішнім ціскам у пасудзіне мы вырабляем ОДП брадзільных чанах ў двух выкананнях:

  • Ненапорная брадзільнага чана CCT-1000 - максімальна даступнае залішні ціск 0.5 bar - ён прызначаны, як 3.0 бар бак, выпрабаваны на ціск да 4.4 бар, але ён не абвешчаны ў напорным рэзервуары і гэта не распаўсюджваецца мець пашпарт пасудзіны пад ціскам. Падыходзіць для ферментацыі безнапорных піва або сідру, або як ціск судна ў краінах па-за Еўрапейскага Саюза.
  • Празмернае ціск брадзільнага чана CCT-1000 - Максімальна даступнае залішні ціск 3.0 bar (Па выбары, у адпаведнасці з канкрэтнымі патрабаваннямі заказчыка да 5.0 bar), Уключае ў сябе сертыфікат для сасудаў пад ціскам ў адпаведнасці з дырэктывай ЕС PED. Судна можа быць выкарыстана не толькі для закісання і паспявання піва, але і ў якасці рэзервуара ціску для запаўнення isobarical напою ў бочачкі ці бутэлькі, для фільтрацыі і изобарической порцыі піва або сідру ў акулярах.

 


 

Варыяцыі закісальных рэзервуараў CCT-1000C у залежнасці ад якасці і абсталявання:

У адпаведнасці з патрабаваннямі да якасці і фінансавых магчымасцяў кліентаў мы прызнаем брадзільных чанах з чатырма класамі якасці і абсталявання:

  • TQ: высокая якасць - Самая высокая якасць, якую мы прапануем. Унутраная паверхня мае гарантаваную шурпатасць Ra <0.5 мкм - глянцавы дызайн. Знешняя паверхня цалкам паліравана-уніфікавана. Усе функцыянальныя фітынгі, якія ўплываюць на надзейнасць і бяспеку прадукцыі, выраблены ў Еўропе. Лепшае аддзяленне выкарыстаных дрожджаў ад піва ці сідру, асабліва пры аднафазнай ферментацыі піва ці сідру, калі і працэс закісання, і паспяванне забяспечваюцца ў адным баку. Абсталяванне танкаў высокай якасці. Галоўная перавага - вельмі раскошная канструкцыя рэзервуара. Гарантыя на тры гады на асноўныя дэталі з нержавеючай сталі, а таксама на ўсю арматуру. Кошт будзе разлічвацца індывідуальна для кожнага бака ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка.
  • HQ: Высокая якасць - Высокая якасць вырабу ўсіх дэталяў, зварных злучэнняў і паверхняў. Унутраная паверхня мае гарантаваную шурпатасць Ra <0.5 мкм - глянцавы дызайн. Знешняя паверхня шліфуецца і ўніфікуецца. Усе функцыянальныя фітынгі, якія ўплываюць на надзейнасць і бяспеку прадукцыі, выраблены ў Еўропе. Ідэальнае аддзяленне выкарыстаных дрожджаў ад піва ці сідру, асабліва пры аднафазнай ферментацыі піва ці сідру, калі і працэс закісання, і працэс паспявання забяспечваюцца ў адным баку. Элітнае абсталяванне танкаў. Асноўныя перавагі - эканомія санітарных раствораў, вады і энергіі, мінімізацыя страт напояў, скарачэнне часу працы аператара, скарачэнне вытворчых выдаткаў. Тры гады гарантыі на асноўныя дэталі з нержавеючай сталі, а таксама на ўсе фітынгі. Клас якасці для самых патрабавальных кліентаў.
  • SQ: Стандартнае якасць - Стандартная якасць вырабу ўсіх дэталяў, зварных злучэнняў і паверхняў. Усе функцыянальныя фітынгі, якія ўплываюць на надзейнасць і бяспеку прадукцыі, набываюцца ў правераных пастаўшчыкоў з Еўропы. Агляд усіх важных зварных швоў і злучэнняў. Унутраная паверхня мае гарантаваную шурпатасць Ra <0.8 мкм - шліфаваная канструкцыя, унутраная паверхня конуснай часткі паліруецца з гарантаванай шурпатасцю Ra <0.5 мкм. Звычайнае абсталяванне для танкаў, звычайны камплект фурнітуры. Ёмістасці гэтага класа якасці адпавядаюць усім еўрапейскім нормам, якія тычацца ёмістасцей пад ціскам і харчовых прадпрыемстваў. Два гады гарантыі на асноўныя дэталі з нержавеючай сталі, два гады на ўсе фітынгі. Для большасці нашых кліентаў гэта найбольш часта заказваемы варыянт рэзервуараў.
  • LQ: нізкая якасць - Нізкая якасць вырабу ўсіх дэталяў, зварных стыкаў і паверхняў. Большасць функцыянальных фітынгаў закупляецца ў пастаўшчыкоў з Азіі. Унутраная і вонкавая паверхня не з'яўляюцца адзінай. Не гарантуецца шурпатасць паверхні ўнутры бака. Адзін год гарантыі на асноўныя дэталі з нержавеючай сталі, адзін год на ўсе фітынгі. Такое рашэнне цікава толькі для запуску невялікіх піваварных заводаў, таму што гэта эканоміць выдаткі на інвестыцыі. На жаль, гэта павышае выдаткі на вытворчасць напояў. Больш працяглы перыяд санітарыі, большае спажыванне раствора для дэзінфікуюць сродкі, энергія, праца і гарачая вада. Высокія страты вырабляюцца напояў. Мы не прапануем гэты клас якасці для нашых прадуктаў, таму што абсталяванне з класам якасці LQ не адпавядае еўрапейскім правілам для сасудаў ціску і заводаў па перапрацоўцы прадуктаў харчавання. Гэта звычайная якасць танкаў вельмі танных сусветных вытворцаў танкаў для вытворчасці напояў.

 


 

Агульная інфармацыя пра піваварныя заводы MODULO ...

Кампаненты модульных піваварных заводаў MODULO - апісанне і цэны ...

Тыповыя камплектацыі набораў піваварных заводаў MODULO - апісанне і цэны ...

 


Дадатковая інфармацыя

вага 1173 кг
памеры × × 3450 1200 2567 мм
клас якасці

,

Ціск макс.

0.5 бар, 1.5 бар, 3.0 бар