Апісанне
KCM-10 - гэта шматфункцыянальная машына, якая ўключае ў сябе прыладу для прамывання бочкаў з нержавеючай сталі і напаўнення карбанізаваных напояў, такіх як піва, віно ці ліманад або сідр, у бочкі. Абсталяванне прызначана для запаўнення і паласкання бочак півам, cider, Віна і іншых напояў, з дапамогай клапанаў з ручным кіраваннем і помпа.
Працаздольнасць: сем - дзесяць бочак у гадзіну (цыклы прамывання і дэзінфекцыі / цыкл напаўнення).
Станок прызначаны для ачысткі і напаўнення бочачак з аб'ёмам ад 15 да 50 літраў. Рабочая прадукцыйнасць:
- Два цыклы: цыкл прамывання &, цыкл санітарыі: максімальная прадукцыйнасць 10 бочак у гадзіну (аб'ём 50 літраў).
- Тры цыкла: цыкл прамывання &, цыкл санітарыі &, цыкл напаўнення: максімальная прадукцыйнасць 7 бочак у гадзіну (аб'ём 50 літраў).
Фактычная ёмістасць машыны залежыць ад таго, наколькі брудныя бочачкі і колькі часу прайшло з моманту іх выкарыстання. Для больш брудных бочачак неабходна ўсталяваць больш працяглы час для асобных цыклаў мыцця, і гэта памяншае колькасць бочачак у гадзіну. Калі напой мацней пеніцца, павялічваецца і час, неабходны для напаўнення бочачак (у гэтым выпадку мы рэкамендуем панізіць тэмпературу напою ў зыходным баку).
Ўстаноўка бочачак вырабляецца ўручную, выдаленне бочачак пасля завяршэння цыкла запаўнення ўручную. Аператар ўручную адкрывае і закрывае ўсе клапаны, перамыкачы на корпусе помпы і кантралюе тэмпературу раствора дэзінфікуе ўручную. Машына абсталявана ўбудаваным рэзервуарам для алкалический дэзінфікуе раствора.
Стэрылізаваныя сціснутае паветра неабходны для прамывання ўнутранай прасторы бочачкі, якая можа ўтрымліваць ад астатняй часткі вады ці якія дэзінфікуюць раствораў.
Мы рэкамендуем выкарыстоўваць знешні гарачы пар-генератар ў якасці дадатковых прыладаў для забеспячэння дасканалай стэрылізацыі ўнутраных сценак бочачак і кароткай ачысткі і санітарыі цыклу.
Матэрыял нержавеючая сталь AISI 304.
Прылада працуе ў наступных цыклах:
- апаражненне бочачку
- разгерметызацыі бочачку
- Прамыванне бочачкі з халоднай вадой
- Прамыванне бочачку з дэзінфікуе растворам
- Прамыванне бочачку з гарачай вадой
- Паравая стэрылізацыя ўнутры бочачкі (патрабуе вонкавага крыніцы пара)
- Запаўненне бочачкі з газападобных дыяксідам вугляроду
- Запаўненне бочачкі з півам
Усе цыклы 1-8 запусціць ўручную.
Стэрылізаваныя сціснутае паветра неабходны для прамывання ўнутранай прасторы бочачкі, якая можа ўтрымліваць ад астатняй часткі вады ці якія дэзінфікуюць раствораў.
Мы рэкамендуем выкарыстоўваць знешні гарачы пар-генератар ў якасці дадатковых прыладаў для забеспячэння дасканалай стэрылізацыі ўнутраных сценак ствалоў і кароткай ачысткі і санітарыі цыклу.
Апісанне бочачкі прамывання і запаўнення працэс крок за крокам:
1. Усе клапаны зачыненыя
2. Падключэнне заправачнай муфты на бочачцы
3. Перагортваем бочачку і змесціце яго на блок KCM-10
4. Адкрыць вентыль 1.8 (адходы) і клапан 1.2 (паветра). Астатняя частка ўтрымання ў бочачцы зліваюць.
5. Клапан 1.8 (адходы) застаецца адкрытым, зачыніце клапан 1.2 (паветра) і адкрыты клапан 1.4 (халодная вада).
Гэта першае паласканне бочачкі. Час прамывання будзе вар'іравацца ў залежнасці ад агульнага аб'ёму і ступені забруджвання бочачкі.
6. Зачыніць клапан 1.4 (халодная вада), клапан 1.8 (адходы) застаецца адкрытым.
7. Клапан 1.8 (адходы) застаецца адкрытым, адкрыты клапан 1.2 (паветра). Вада выцясняецца з бочачкі па паветры. Час можа вар'іравацца ў залежнасці ад агульнага аб'ёму бочачкі.
8. Зачыніце ўсе клапаны. Адкрыць вентыль 1.7 (з'едлівы), уключыце помпа. Каўстычнай санацыя бочачкі працягваецца. Час можа вар'іравацца ў залежнасці ад агульнага аб'ёму бочачкі. Клапан 1.2 (паветра) можа быць адкрыты, каб палепшыць рассейванне санітарыі раствора.
9. Выключыце помпа і адкрыйце клапан 1.2 (паветра). Цыкл вяртання Каўстык з'едлівых прабегаў рэзервуара.
10. Зачыніце ўсе клапаны.
11. Адкрыты 1.8 клапана (адходы), адкрыты 1.3 клапана (гарачая вада). Прамыць, пакуль бочка не будзе цалкам пазбаўлены Каўстык (выкарыстанне рН-метры парэкамендавалі). Клапан 1.2 (паветра) можа быць адкрыты, каб палепшыць рассейванне гарачай вады.
12. Зачыніць клапан 1.3 (гарачая вада), клапан 1.8 (адходы) застаецца адкрытым, адкрыты клапан 1.2 (паветра). Гарачая вада выцясняецца з бочачкі па паветры. Час можа вар'іравацца ў залежнасці ад агульнага аб'ёму бочачкі.
13. Зачыніце ўсе клапаны. Адкрыты 1.1 клапан (CO2) і адкрыты клапан 1.8 (адходы). Паветра нагнятаецца з бочачкі па CO2 газу. Час можа вар'іравацца ў залежнасці ад агульнага аб'ёму бочачкі.
14. Зачыніць клапан 1.8 (адходы), клапан 1.1 (CO2) застаецца адкрытым. Запоўніце бочачку з CO2 да ўнутранага ціску 1.8 бар. Ўнутранае ціск кантралюецца рэгулятарам ціску.
15. Зачыніце ўсе клапаны.
16. Змесціце бочачку на падлозе, адкрыйце клапан 1.6 (піва) і адкрыты клапан 1.9 (выхад з CO2 з бочачкі). Бочачку напаўняецца півам, хуткасць напаўнення кантралюецца рэгулятарам ціску. Калі ён піва пена пачынае паступаць ад рэгулятара ціску, бочка запоўненая.
17. Бочачку прадэзінфікаваць зараз, напоўнены півам і гатовы да адпраўкі кліенту.
Запаўненне бочкі з півам на 50 л займае ад 1 да 4 хвілін - час залежыць ад абранага залішняга ціску ў бочцы і ў ёмістасці для захоўвання піва, тэмпературы піва, тыпу піва і іншых фізічных уздзеянняў.
Машына для ачысткі і напаўнення бочак KCM-10 - Тэхнічнае апісанне:
клапаны:
1.1: уваход CO2 (інэртны газ)
1.2: Сціснутае паветра ўваход (выдзіманне піва адпачывае ад бочачкі)
1.3: Гарачая вада ўваход (цёплае апалоскванне)
1.4: халодная вада на ўваход (халодная прамыванне)
1.5: Гарачы пар ўваход (неабавязкова для больш эфектыўнай стэрылізацыі)
1.6: уваход Піва
Ўваходных раствор каўстычнай: 1.7
Выхад трубы адходаў (брудная вада): 1.8
1.9: Выхад з CO2 з бочачкі
2.1: Выхад з пераліву піва, калі бочка поўная
2.2: Выхад адпрацаванага раствора каўстычнай
Тэхнічныя параметры:
| матэрыял | AISI 304 |
| Максімальная прадукцыйнасць: прамыванне каналізацыі & | 10 |
| Максімальная прадукцыйнасць: прамыванне & санацыі & | 7 |
| Аб'ём максімуму бочачкі [л] | 50 |
| Ўстаноўка і выдаленне бочачак | ўручную |
| электрычнае падключэнне | 3F 400V / 50Hz 16A |
| Ацяпленне | 2x 2.2 кВт |
| Помпа | 750 W |
| Панэль кіравання | 230V / 50Hz |
| Пераключэнне паміж рэжымамі: мыццё - напаўненне | ўручную |
| Рэжым стэрылізацыі гарачай парай (пры неабходнасці) | Знешні гарачы пар-генератар |
| Шырыня / мм / | 1200 |
| Глыбіня / мм / | 800 |
| Вышыня / мм / | 1900 |
| Вага / кг / | 130 |
| Сярэдні час дастаўкі / месяцы / (пасля першага авансавага плацяжу) | 2 |
СМІ і сувязі:
Падключэнне да трубаправодаў:
- Пар - разьба G1/2″
- Піва – разьба G1/2″ / шланг 12/7×9.5 мм
- CO2 – разьба G1/2″ / шланг 12/7×9.5 мм
- Сціснутае паветра - разьба G1/2″ / шланг 9.5×6.7 мм
- Гарачая вада - разьба G1/2″ / шланг 12/7×9.5 мм
- Халодная вада - разьба G1/2″ / шланг 12/7×9.5 мм
Падключэнне да трубаправодаў можа ажыццяўляцца толькі асобамі, якія знаёмыя з уласцівасцямі і функцыямі ёмістасці пад ціскам, а таксама з адпаведнымі правіламі яе эксплуатацыі
Увод медыя
- Гарачая пара
- мінімальны ціск 3 бар
- максімальны ціск 5 бар
- максімальная тэмпература 160°C
Халодная вада
- мінімальны ціск 2,5 бар
- максімальны ціск 4 бар
- рэкамендуемая тэмпература 8-12°C
гарачая вада
- мінімальны ціск 2,5 бар
- максімальны ціск 4 бар
- рэкамендуемая тэмпература 80°C
Паветра пад ціскам
- мінімальны ціск 6 бар
- максімальны ціск 8 бар
- не павінны быць забруджаныя
– вільготнасць – сухое паветра
– цвёрдыя часціцы (алей)
– мікраарганізмы (стэрыльнасць) - (Можна выкарыстоўваць толькі безмасляны паветраны кампрэсар з вельмі тонкай фільтрацыяй паветра і сушылкай паветра ... глядзіце рэкамендаваныя паветраны кампрэсар і фільтрацыю ніжэй)
Вуглякіслы газ CO2
- рэкамендаваны ціск: ад 0.5 бар да 1.0 бар
(З балона з вуглякіслым газам)
Напой прадукт
- Піва, сідр, віно, сок, ліманад і г.д. (напой трэба разліваць у бочачкі)
- мінімальны ціск 2 бар
- максімальны ціск 3 бар
Хімічны раствор для дэзінфекцыі:
- У якасці дэзінфікуючага раствора мы рэкамендуем выкарыстоўваць шчолачны раствор NaOH з максімальнай канцэнтрацыяй 3%
- Агульны аб'ём бака - 150 л
- Аб'ём напаўнення 125 літраў - па гэтым аб'ёме разлічыце канцэнтрацыю (у завадскіх наладах тэмпература нагрэву санітарнага раствора ўстаноўлена на 60°C, пры неабходнасці гэта значэнне можна змяніць у наладах кантрольнага прыкладання)
электрычнае падключэнне
- Блок харчавання 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
- Усталяваная ўваходная магутнасць 4.7 кВА
- Напружанне кіравання 24 В пастаяннага току
- Напаўняльны блок абсталяваны злучальным кабелем CYKY5x2.5 даўжынёй 5 м, канец разеткі 400В 16А
- Падключэнне да электрычнай сеткі можа ажыццяўляцца толькі асобамі, якія знаёмыя з характарыстыкамі і функцыямі ёмістасці пад ціскам, а таксама з адпаведнымі правіламі яе эксплуатацыі
Даступныя муфты для бочачак - напаўняльныя галоўкі:
Вось так выглядае заправачны клапан - усе тыпы A, D, G, M, S, U даступныя ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка:
Рэкамендуемы набор запчастак ... цана € 1200,-
У камплект пастаўкі ўваходзяць:
- 2 шт х электрычны награвальны спіраль .... € 82,- / шт
- 2 шт х пракладка для помпы EBARA CDX … € 120,- / шт
- 1 шт х пнеўматычны клапан .... € 270,- / шт
- 2 камплекты шлангаў і муфт ... € 120,- / камплект
- 2 камплекты х напаўняльніка для бочачак .... € 140,- / камплект
Рэкамендаваны дадатковыя аксэсуары:
ESG-7MWT : электрычны парагенератар кампактны 7 кг/гадз (на раме з нержавеючай сталі, з ачысткай вады)
Электрычны і аўтаматычны парагенератар, магутнасць 3.5 кВт. Падача вады можа быць падключана непасрэдна да вадаправода альбо да рэзервуара для кандэнсату. Рэгуляванне працоўнага ціску пары складае 3.5 бар. Абалонка парагенератара выраблена ў адпаведнасці з дзеючымі правіламі PED. У гэты набор уваходзіць сістэма ачысткі вады (для аўтаматычнага змякчэння вады) і шафа электрашчыта. Уся сістэма ўстаноўлена на нержавеючай паравой раме. Простая ўстаноўка - без працы электрыка - яна патрэбна толькі для падключэння электраразеткі на сцяне.
ACO-350-200OF : Безмасляны паветраны кампрэсар 21.0 м3/г (350 л/мін) з напорным бакам 200 літраў
Паколькі паветра таксама выкарыстоўваецца на асобных этапах санітарыі, неабходна, каб яно было стэрыльным, без вільгаці і не ўтрымлівала рэшткаў цвёрдых часціц або алеяў, якія выцяклі ў сістэму размеркавання паветра з кампрэсара.
Поршневы паветраны кампрэсар безмасляный серыі Pro Line Zero. Прадукцыйнасць машыны 350 л/мін (21.0 м3/г) пры магутнасці 3 кВт, 3-фазнае сілкаванне 400 В/50 Гц. Кампактны лёгкі безмасляны поршневы паветраны кампрэсар з прамым прывадам з максімальным ціскам паветра 10 бар і паветранапорным бакам аб'ёмам 200 літраў. Аўтаматычнае кіраванне ходам з дапамогай рэле ціску Condor. Мінімальнае абслугоўванне машыны.
AFS6-B700-38F : Пашыраны 6-ступеністы набор стэрыльнай фільтрацыі паветра 0.005 мкм FUTURA – 300 л/мін (3/8 ″)
6-ступеністы камплект фільтрацыі паветра FUTURA 1/4″ з максімальнай прадукцыйнасцю 300 літраў у хвіліну. Рэкамендаваны камплект фільтрацыі паветра для выкарыстання ў харчовай прамысловасці.
Набор складаецца з наступных паветраных фільтраў:
- AF-DF1038 : Пылавы фільтр 1000 л/мін (3/8″)
- AD-RDL3512F : Асушальнік паветра OMEGA – 583 л/мін (1/2″)
- AF-FV14F : Паветраны папярэдні фільтр 0.3 мкм FUTURA – 2200 л/мін (1/4″)
- AF-FX14F : Паветраны мікрафільтр 0.01 мкм FUTURA – 300 л/мін (1/4″)
- AF-FA14F : Паветраны фільтр з актыўным вуглём 0.005 мкм FUTURA – 700 л/мін (1/4″)
- AF-DF1038 : Пылавы фільтр 1000 л/мін (3/8″)
