Апісанне
САЙДР ЛІНІЯ PROFI 3000M-2160B
Лінія па вытворчасці сідру магутнасцю ад 72000 літраў да 216000 літраў у год
Набор для вытворчасці сідру тыпу CIDER LINE PROFI 3000M-2160B (у гэтай мінімальнай базавай канфігурацыі) уключае ў сябе ўсё абсталяванне, неабходнае для штогадовага вытворчасці ад 72000 да 216000 літраў. Фактычная гадавая вытворчая магутнасць залежыць ад абранай працягласці вытворчага цыкла (звычайна 2-6 месяцаў). Гэтая канфігурацыя CiderLine уключае набор цыліндрычна-канічных ферментатараў карысным аб'ёмам 12x 3300 літраў і адзін універсальны цыліндрычна-канічны ферментатар 3300 літраў для спецыяльных аперацый у пачатку і ў канцы працэсу ферментацыі сідру. Усе ёмістасці прыдатныя як для ферментацыі сідру, так і для працэсу паспявання. Адзін універсальны рэзервуар пад ціскам можа быць выкарыстаны ў якасці нагрэтага ферментатара ў пачатку ферментацыі, у якасці буфернага рэзервуара ў працэсе ачысткі садавіны ад сусла альбо працэсу карбанізацыі сідру альбо ў якасці сервіравальнага бака ў працэсе разліву (альбо напаўнення сідру ў іншыя ўпакоўкі як бочачкі, ПЭТ і г.д.)
Для зручнасці ручнога кіравання працэсам закісання і паспявання сідру рэзервуары CCT абсталяваны простымі рэгулятарамі тэмпературы PLC.
Заўвага: Гэта прапанова не ўключае ў сябе ніякіх паслуг, неабходных для дастаўкі і ўстаноўкі лінейкі сідру profi (мантажныя работы, транспарт і пражыванне рабочых, транспарт тэхналогіі вытворчасці сідру, пуск, навучанне сідэра ...) Мы разлічваем іх індывідуальна для кожнага праекта - толькі на ваш попыт. Але калі вы хочаце набыць гэта абсталяванне без дадатковых выдаткаў, то простая канструкцыя з незалежнымі прыладамі дазваляе лёгка змантаваць усю лінію па вытворчасці сідру кліентам без нашых спецыялістаў.
Схема CiderLine PROFI (прыклад канфігурацыі):
Тэхнічныя параметры:
Вытворчая магутнасць:
- 72000 літраў сідру ў год - для 6 месяцаў вытворчага цыклу
- 108000 літраў сідру ў год - для 4 месяцаў вытворчага цыклу
- 144000 літраў сідру ў год - для 3 месяцаў вытворчага цыклу
- 216000 літраў сідру ў год - для 2 месяцаў вытворчага цыклу
сыравіна:
- Свежыя садавіна: яблыкі, грушы адразу пасля іх збору
- Дробнены плён: Здробнены садавіна, які захоўваецца ў вакуумных мяшках пры нізкай тэмпературы (звычайна ад 1 да 4 месяцаў макс)
- Фруктовы канцэнтрат: канцэнтрат фруктовага пюрэ, якая захоўваецца ў вакуумных мяшках пры нізкай тэмпературы (звычайна ад 1 да 9 месяцаў макс)
- CO2 ў бутэльках ціску (cylindres)
- Прамыванне і дэзінфікуючыя растворы
Сістэма кіравання:
- Працэс злому і адціскання садавіны - ручное кіраванне
- Танкі - закісанне, паспяванне, павінны продувка:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- выбар часу - ручное кіраванне
- Пральная і санітарыі працэс:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- помпавае, мыйка - ручное кіраванне
Неабходнае прастору для будаўніцтва:
- Пляц падлогі мін: 120 м2
- Вышыня памяшкання мін: 4.8 м
Электрычнае злучэнне:
- Электрычнае гняздо: 400V 3ph / 50 Гц
- Спажыванне электраэнергіі: 64 кВт
Сістэма астуджэння:
- Астуджэнне рэзервуараў: Кожны ЦКТ бак астуджаецца вадой незалежнай (неабавязкова гліколь) ахаладжальнік.
- Астуджэнне памяшкання, дзе размяшчаецца ферментацыйнае абсталяванне:
- Дні з нармальнай тэмпературай - Вентыляцыя паветра (з вокнаў або вентылятара)
- Дні з вельмі гарачай тэмпературай - вентыляцыя паветра з падтрымкай кандыцыянера (гэта не з'яўляецца часткай CiderLine)
CIDER LINE PROFI 3000M-2160B - Лінія па вытворчасці сідру - абсталяванне для перапрацоўкі садавіны
CIDER LINE PROFI 3000M-2160B - Лінія па вытворчасці сідру - абсталяванне для ферментацыі сідру
Рэкамендуемы ДАДАТКОВЫЯ ПРЫЛАДЫ:
- рэдукцыйны клапан CO2 + бутэлькі пад ціскам з газам CO2: інертны газ для прасоўвання яблычнага сідру паміж рэзервуарамі і запаўнення яблычнага сідру ў пакеты.
- станцыя CIP : Рэзервуар мыйкі і дэзінфекцыі адзінка: Абсталяванне для дасканалай і лёгкай ачысткі і стэрылізацыі ўсіх судоў, якія выкарыстоўваюць дэзінфікуючыя растворы.
- Самазвал для паддонаў - Машына для лёгкай разгрузкі садавіны з пластыкавых альбо драўляных кантэйнераў.
- карбанізацыі камень : Дадатковы аксэсуар для рэзервуараў CCT, які дазваляе карбанізаваць яблычны сідр - гэта абсталяванне выкарыстоўваецца для вытворчасці некаторых відаў яблычнага сідру.
- сартавальны стол садавіна : Нержавеючая табліца выкарыстоўваецца для зручнай сартавання садавіны да яго мыцця ў машыне.
- фруктовая машына : Садавіна мыюць у ванне з вадой без цыркуляцыі вады. Затым садавіна капае ў сушыльны тунэль, абсталяваны транспартнай стужкай.
- Фруктовая машына і матарызаваная драбнілку : Combi машына для прамывання фруктаў-сушылка-драбнілка з прадукцыйнасцю вытворчасці 1000 кг садавіны ў гадзіну.
- Фруктовы Істужачны прэс : Істужачны прэс прызначаны для адціскання фруктовай масы. Фруктовая маса змяшчаецца на пояс, які прыціскае яе да цыліндраў.
- Плод павінен перапампоўваць : Абсталяванне для перавозкі фруктовага соку з садавіны прэса ў брадзільных чанах з дапамогай помпы і шлангаў.
- Флотационные машыны : Флотация абсталяванне для ачысткі фруктовых сокаў да яго працэсу закісання.
- Змешванне-гамагенізацыя бака : SРэзервуар з нержавеючай сталі абсталяваны бакавой мяшалкай для змешвання і гамагенізацыі мусты, прыгатаванай з канцэнтрату.
- Дрожджы рэгенератара бакі : Спецыяльнае абсталяванне для рэгенерацыі і захоўвання яблычных дрожджаў.
- Бочачку шайба і напаўняльнік : Абсталяванне для хуткага і хуткага прамывання і дэзінфекцыі бочак з нержавеючай сталі і для напаўнення бочак яблычным сідрам.
- Прамыванне бутэлек і машына для разліву : Абсталяванне для лёгкай і хуткай ачысткі, дэзінфекцыі, закаркоўвання бутэлек і напаўнення яблычнага сідру ў бутэлькі.
- абсталяванне для фільтрацыі : Абсталяванне для механічнага выдалення жывых дрожджаў з напою.
- Пастеризатор : Абсталяванне для тэмпературнай стэрылізацыі напою (знішчэнне пакінутых арганізмаў)
- абслугоўванне рэзервуараў : Ёмістасці з нержавеючага ціску для захоўвання дапрацаванага яблычнага сідру перад яго разлівам або заліваннем у бочкі.
- Dispenzing танкаў : Ёмістасці з нержавеючага ціску для захоўвання дапрацаванага яблычнага сідру да яго дазавання ў шкло на лініі вытворчасці сідру.
водгукі
Там няма ні аднаго водгуку.