Апісанне
піваварны камплект MODULO CLASSIC 502SSA-CF2250G з варачнай BREWORX CLASSIC 500 дазваляе вырабляць ад 500 у 2000 літраў піва ў дзень, Гэтая канфігурацыя бровары ўключае ў сябе мноства рэзервуараў з вытворчай магутнасцю да 225.000 літраў піва верхняга закісання or 135.000 літраў ніжняй ферментаваны піва у год. Простая канструкцыя з незалежнымі прыладамі дазваляе лёгка мантаваць заказчыкам без нашых спецыялістаў. Гэтая канфігурацыя не ўключае ў сябе зборку - кліент забяспечвае гэта сам у адпаведнасці з інструкцыяй па зборцы.
аўтаматычнае кіраванне працэсу кіпення - варачнай.
ручное кіраванне працэсу закісання і паспявання, сродкі масавай інфармацыі і рэзервуары з кантролерамі PLC падтрымкі.
Тэхнічныя параметры:
Вытворчая магутнасць - штодня:
- 500 літраў піўнога сусла у суткі - адна партыя на працягу 12 гадзін - зыходная сыравіна - солад альбо соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
- 1000 літраў піўнога сусла у суткі - дзве партыі на працягу 24 гадзін - крыніца сыравіны - солад альбо соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
- 1500 літраў піўнога сусла у суткі - тры партыі на працягу 24 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
- 2000 літраў піўнога сусла у суткі - чатыры партыі на працягу 24 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
Вытворчая магутнасць - у год:
- Піва, вырабленае метадам павярхоўнай ферментацыі, ... 225.000 літраў у год
- Піва, вырабленае метадам паддоннай ферментацыі ... 135.000 літраў у год
сыравіна:
- Класічная сыравіна: солад + хмель + пітная вада + піўныя дрожджы + (па жаданні іншыя інгрэдыенты)
- Піўныя канцэнтраты: соладавы экстракт + хмель + пітная вада + піўныя дрожджы + (па жаданні іншыя інгрэдыенты)
- CO2 ў бутэльках ціску (cylindres)
- Прамыванне і дэзінфікуючыя агенты
Сістэма кіравання:
- Варачны - кацельнае абсталяванне:
- клапаны і воплескі - кампутар аўтаматычнае кіраванне
- тэмпература - кампутар аўтаматычнага кіравання
- рухавікі, помпы - кампутар аўтаматычнага кіравання
- часу - аўтаматычнае кіраванне кампутарам
- Танкі - закісання, паспявання, яркае піва:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- выбар часу - ручное кіраванне
- Медыя - гарачая вада, вада з лёдам, сусло астуджэння, гліколь бак:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- выбар часу - ручное кіраванне
Неабходнае прастору для будаўніцтва:
- Пляц падлогі мін: 69 м2
- Вышыня памяшкання мін: 2.9 м
Электрычнае злучэнне:
- Электрычнае гняздо: 400V 3ph / 50 Гц
- Спажыванне электраэнергіі: 69 кВт
Сістэма ацяплення - варачны:
- электрычны парагенератар
Сістэма астуджэння:
- Астуджэнне сусла: Піць халодную ваду + Ice астуджэння вады
- Астуджэнне танкаў: Лед вадзянога астуджэння (неабавязкова гліколь)
водгукі
Там няма ні аднаго водгуку.