تكوين B1 لخزانات التخمير الأسطوانية المخروطية المعيارية CCT-M

تعد خزانات التخمير المعيارية الأسطوانية المخروطية CCT-M منتجات متعددة الاستخدامات من مجموعة الإنتاج لدينا والتي تتيح التجميع بحرية لخزان إنتاج البيرة إلى التكوين المطلوب بشكل يومي من قبل المستخدم فيما يتعلق بالاستخدام المقصود. يمكن تغيير التكوين الحالي للخزان في أي وقت إلى أي تكوين آخر وفقًا للغرض المطلوب باستخدام الملحقات الاختيارية ومجموعاتها المتعددة.

المزيد عن نظام التخمير المعياري CCT-M:

حول تكوين B1

تكوين B1 عبارة عن تجميع مجهز جيدًا لخزان CCT-M مع العديد من الخيارات والوظائف ، مما يسمح بالتخمير الخاضع للرقابة للبيرة وعصير التفاح والنبيذ والنبيذ الفوار والجبن وعصير الليمون وغيرها من المشروبات المماثلة ، ولكن أيضًا تعبئة المشروبات في عبوات مثل زجاجات ، براميل ، علب. تسمح معدات التخمير أيضًا بالتكييف النهائي للمشروبات (ترشيح المنتج ، واستخراج القفزات في البيرة الباردة ، وتعويم العصير ، والكربنة الإضافية) ، ودفع المشروبات عبر الأنابيب تحت الضغط مباشرة إلى أبراج توزيع الحانات ، إلخ.

إذا كان الخزان مجهزًا بصمام أمان 0.5 بار (أوعية غير ضغط لا تتطلب شهادة من التوجيه الأوروبي PED 2014/68 / EU) ، فإن الخزان مناسب لإنتاج المشروبات غير الغازية (النبيذ ، عصير التفاح والمشروبات الغازية) ولكن أيضًا لعملية التخمير الأولية للبيرة أو عصير التفاح أو النبيذ الفوار.

إذا كان الخزان مزودًا بصمام أمان 3.0 بار ومعتمد وفقًا لـ PED 2014/68 / EU ، فيمكن استخدامه لكل من عملية التخمير الأولية وعملية النضج لجميع المشروبات الغازية. التكوين 3.0 بار مناسب للتخمير المتحكم فيه والنضج (تحت الضغط) لجميع أنواع البيرة وعصير التفاح والنبيذ المتفحم.

تسمح لك معدات الخزان في B1 بضبط الضغط المطلوب في الخزان وكذلك مراقبة الضغط الحالي على مقياس الضغط. يشار إلى عملية التخمير عن طريق فقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون من خلال قفل التخمير بالماء. يتم تضمين كل ما تحتاجه في صمام الضغط القابل للتعديل (الجزء القياسي). لإنتاج المشروبات غير المخمرة ، لا يعد صمام الضغط القابل للضبط ملحقًا ضروريًا (يمكن استبعاده من التكوين).

تم تجهيز الخزان أيضًا بكرة رش ثابتة أو دوارة مع وصلة أنابيب لسهولة الغسيل والتعقيم الأوتوماتيكي لخزان باستخدام محطة CIP (معدات اختيارية).

يسمح صمام أخذ العينات (الجزء القياسي) بجمع عينات المنتج لتحليلها. قد يتم تجهيز المخمر بشمعة كربنة بحجر مسامي (جزء اختياري) مخصص لكربنة المشروبات قبل عملية التعبئة النهائية ، باستخدام MT-DN40 متعدد المنافذ. يمكن استخدام نفس المنافذ المتعددة أيضًا لاستخراج القفزات في البيرة الباردة عندما يتم إنتاج بعض أنواع البيرة الخاصة مثل IPA في خزان التخمير. المنفذ متاح أيضًا لتوصيل آلة التعويم (المعدات الاختيارية) اللازمة أثناء إنتاج العصير أو عصير التفاح.

إذن ، ما هو الاختلاف الرئيسي بين تجميع B1 والتجمعات الأخرى لخزان وحدات CCT-M؟

قد يتم تثبيت أنبوب إخراج المنتج النقي كجزء من القرص السفلي TO1 (جزء قياسي) أو مجزأ (جزء اختياري) لسهولة ضبط ارتفاع الشفط وفقًا لمستوى الخميرة المترسبة الحالية في الخزان. يعد القرص السفلي المتغير TO1 المقسم ميزة مفيدة للحفاظ على الخميرة الحية للاستخدام التالي واستخدام الحجم الكامل للمنتج الصافي من الخزان دون خسائر غير ضرورية.

ملحق مفيد جدًا للخزان هو مؤشر مستوى الملء (الجزء القياسي) وهو مزود بتجهيزات لسهولة توصيل وفصل المؤشر من الخزان. يمكن تصريف مؤشر مستوى الملء وتوصيله وفصله وتنظيفه وتعقيمه أيضًا ، ولكن ليس أثناء عملية التخمير والنضج ، عندما يكون المشروب تحت ضغط في الخزان. هذه الوظيفة متاحة فقط في التكوين B2. إنها ميزة جيدة جدًا لجميع منتجي المشروبات ، لأن نقاء وتعقيم جميع أجزاء الخزان أثناء عملية إنتاج المشروبات الكاملة هي شروط أساسية لإنتاج مشروبات عالية الجودة.

يعد وضع صمام المنتج النقي للإدخال / الإخراج وصمام تصريف الخزان في نهاية الأنابيب السفلية أمام الخزان أمرًا معتادًا لمعظم خزانات التخمير الخاصة بالمصنعين الآخرين. تتميز مجموعة B1 بنفس الميزة - فهي مكان جيد للوصول السهل إلى الخزان باستخدام الخراطيم.

الاختلاف الرئيسي بين الخزانات في تكوين A1-3 و B1 هو مؤشر مستوى الملف المضمن في المعدات القياسية للخزان.

لا توجد منتجات متطابقة لاختيارك.