Descrição
O CCT-SHP-1000DE é o tanque de fermentação cilíndrico-cônico simplificado de alta pressão com volume útil de 1000 litros e volume total de 1200 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 2.5bar, tanque não isolado ou camisa de refrigeração parcialmente isolada (dependendo da versão escolhida), com canais de refrigeração de água (ou glicol).
Esta oferta e preço inclui o tanque que está equipado com o equipamento mais comum. Este equipamento pode ser substituído ou complementado e outros acessórios descritos na seção "Acessórios opcionais"
Versão não isolada:
Versão parcialmente isolada:
Principais características:
- Cúpula arqueada superior de pressão: NW 400
- Fundo cônico com ângulo de 60 °
- Válvula de segurança montada na cúpula arqueada superior
- Placa de identificação para identificação do recipiente
- Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 soldado na cúpula superior em arco - destinado a adaptador T para conexão de válvula de dióxido de carbono e válvula de pressão ajustável ou suporte de pulverizador NW 10 para limpeza do tanque.
- Gargalo com rosca para conexão da válvula de amostra NW 10 DIN 11851
- Conector de rosca soldada por medição de temperatura NW 10 DIN 11851
- Saída de drenagem de produto puro BSP 1″ ET (rosca externa)
- Saída de drenagem de sedimentos / leveduras BSP 1″ ET (rosca externa)
- Jaqueta dupla 2 x BSP 1″ ET (rosca externa)
- Pressão ajustável de 0bar a 1.2bar usando o aparelho de ajuste especial montado na cúpula arqueada superior
Vantagens:
- O tanque é projetado para fermentar e matar (sob pressão) maiores quantidades de cerveja (ou cidra, vinho).
- Material: aço inoxidável AISI 304
- A superfície interna especial 3D facilita a limpeza
- Com revestimento de refrigeração duplo no cilindro do tanque para o resfriamento automático da água, durante o processo de maturação e fermentação
- Feito em conformidade com as diretrizes para equipamentos de pressão PED 2014/68 / EU, incluindo a aprovação da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV)
- A camisa de refrigeração dupla está equipada com dois pescoços rosqueados para conectar um bebedouro de água.
- O tanque fica estável e seguro com três pernas.
- Vários acessórios disponíveis úteis para a expansão do tanque.
Desenho do tanque básico:
Posição | Descrição |
---|---|
A | Porta de pressão |
B | Placa para placa de identificação |
C | Pescoço com rosca NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
D | Pescoço com rosca NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
E | Pescoço com rosca G1 "AG: Dreno de produto puro |
F | Suporte aparafusado 40x8 |
G | Perfil retangular 50x30x2 - 360mm |
H | Pé plano 40x5-100 |
I | Entrada / saída da camisa de refrigeração: 2x pescoço com rosca G1 " |
J | Tubo com rosca interna G 1 / 2 "DIN 2986 |
K | Pescoço com rosca NW25 DIN 11851 SC 29x1.5 |
L | Fundo arqueado DIN 28011 t = 2.5 (min 1.5) |
M | Fundo do cone DIN 28011 t = 3.0 (min 1.5) |
N | Casaco de refrigeração |
O | Pescoço com rosca G1 " |
P | Tubo NW 25 DIN 11850 |
Q | Junção soldada de cone e peça cilíndrica |
R | Redução DN50> DN25 |
S | Joelho para tubo NW 25 DIN 11850 29x1.5 |
T | Junta de parafuso M10x20 |
U | Suporte 40x8 |
V | Suporte 40x8 |
X | Perna - conexão com um suporte |
Y | Vista do topo |
Z | Sistema das pernas - vista superior |
Dimensões
Volume utilizável [litros] | 1000 |
Volume total [litros] | 1200 |
Altura total [mm] | 2880 |
Diâmetro total [mm] | 1000 |
Peso do tanque vazio [kg] | 201 |
Peso do tanque cheio [kg] | 1401 |
Propriedades, design e equipamentos padrão
Sobrepressão máxima permitida | 2.5 bar |
PED 2014/68/EU certificado | sim |
Certificado da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV) | sim |
Superfície interna - placas | 3D |
Superfície interna - rugosidade | Ra <0.8μm |
Canais de resfriamento (casacos duplos) | sim |
Isolamento do tanque | opcionalmente |
Pressão superior arqueada inferior NW400 | sim |
Válvula de sobrepressão de segurança montada na parte superior em arco | sim |
Placa de identificação para identificação do recipiente | sim |
Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 moldado na camada superior. Está preparado para montagem do adaptador T para conexão da válvula de dióxido de carbono e aparelho de plugue ou porta spray NW 10 para limpeza >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | sim |
Entrada/saída de canal de resfriamento de camisa dupla 2x BSP 1″ ET (rosca externa) | sim |
Bocal para torneira de amostra NW10 DIN11851 >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | sim |
Soquete rosqueado do termômetro NW10 - Para montagem do termômetro ou do sensor de temperatura do sistema de controle. Veja mais sobre isso ... | sim |
Saída de drenagem de produto puro BSP 1″ ET (Rosca externa) | sim |
Saída de drenagem de sedimentos / leveduras BSP 1″ ET (Rosca externa) | sim |
Pernas estáveis [pcs] | pcs 3 |
sistema de controle automático de temperatura >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | opcionalmente |
uso recomendado
Utilizável para o processo de fermentação | sim |
Utilizável para o processo de maturação | sim |
Utilizável para o armazenamento do produto acabado | sim |
Utilizável para a flotação de produtos sem pressão | sim |
Utilizável para a limpeza do produto sob pressão | sim |
Utilizável para a filtragem do produto sob pressão | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em barris | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em garrafas | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em barris | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em garrafas | sim |
Acessórios de exemplo (incluídos nesta configuração)
Adaptador TO adaptador T permite a conexão de válvulas de dióxido de carbono e aparelhagem de encaixe ou suporte de cabeça de pulverização NW 10 para limpeza. |
descrição |
Aparelho de ajuste de pressãoPara ajustar a pressão dentro do tanque durante o processo de fermentação ou maturação. Encaixa-se no adaptador em T, conexão IT ¾ “com porca de capa. |
descrição |
CO2-cut-off galoA válvula redutora entre a mangueira de CO2 e o adaptador T. Encaixa-se na peça do adaptador em T. IT – ET ¾ “ |
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Amostra tipo torneira 1Para degustação de cerveja, cidra, vinho direto do tanque. |
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2 unidades de válvula de esfera de aço inoxidável 1 ″Para conexão da mangueira entre os tanques e outros equipamentos (bomba, sala de cerveja, filtro, outro tanque ...) |
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HBA-TTJ-10 Tomada de termômetro com roscaPara montagem do termômetro ou do sensor de temperatura do sistema de controle no tanque. |
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Acessórios opcionais (com custo adicional)
Jaqueta de isolamentoEquipamento recomendado do tanque para poupar energia de arrefecimento e para tanques colocados em espaços não refrigerados. O isolamento adicional é posicionado apenas na parte cilíndrica do fermentador. |
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Pedra de carbonizaçãoA vela com uma pedra porosa para a saturação da cerveja, vinho ou sidra por oxigênio comprimido, dióxido de carbono, nitrogênio ou outro gás técnico, quando a bebida estiver no tanque sob pressão. |
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Amostragem de galo tipo 2Para degustação de cerveja, cidra, vinho direto do tanque. |
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Espiral de amostragemPara redução de espuma durante a degustação de cerveja com a válvula de amostragem. É projetado para uso com tanques simplificados de fermentação / maturação sob pressão de aço inoxidável e torneira de amostragem tipo 2. |
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Termômetro analógico NW10Para montar na jaqueta protetora NW10. Pode ser substituído pelo sensor de temperatura do sistema de controle. |
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Bocal de higienização CIPPara facilitar a limpeza e higienização do tanque. É opcionalmente montado no NW10 ao invés do adaptador T durante o processo de sanitização do tanque. |
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Redução de G 1 ″ (IT) para TriClamp DIN32676 (D = 50.5 mm)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G1 ″) com a mangueira de bebida com conector DIN32676 DN 25 (Diâmetro do disco 50.5mm). |
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Redução de G 1 ″ (IT) para DN25M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G1 ″) com a mangueira de bebida com conector DIN11851 DN 25 (rosca externa NW 25). |
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Redução de G 1 ″ (IT) para DN32M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G1 ″) com a mangueira de bebida com conector DIN11851 DN 32 (rosca externa NW 32). |
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Redução de G 1 ″ (IT) para DN40M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G1 ″) com a mangueira de bebida com conector DIN11851 DN 40 (rosca externa NW 40). |
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Válvula de disco NW 40 DIN 11851 (ET)Para conexão das mangueiras - enchimento e descarga dos tanques, descarga do produto puro da bebida acima dos sedimentos. |
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Refrigerador de água (glicol) para um único tanqueRefrigerador compacto de água (ou glicol) com controladores de temperatura digitais integrados e sensor de temperatura (sistema de controle de temperatura totalmente equipado para uso com um tanque único). A capacidade de arrefecimento 1200 W é suficiente para o resfriamento dos tanques isolados até 1000 litros ou tanques não isolados até 500 litros. |
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Refrigerador de água (glicol) para quatro tanquesResfriador de água (ou glicol) compacto com quatro controladores de temperatura digitais integrados e sensores de temperatura (sistema de controle de temperatura totalmente equipado para uso com quatro tanques). A capacidade de resfriamento de 2300 W é suficiente para resfriar tanques isolados de até 2000 litros ou tanques não isolados de até 1000 litros. |
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Refrigerador de água (glicol) para mais tanquesRefrigerador de água de 0.85 para 10 kW para resfriamento simultâneo de mais tanques. Você também precisa usar o sistema de controle de temperatura e medição. |
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Sistema de medição e controle de temperaturaSistema de medição e controle de temperatura totalmente equipado para o resfriamento simultâneo de mais tanques. Você também precisa usar um pouco de aquecedor de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e o volume total dos tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para um tanqueSistema compacto de medição e controle de temperatura totalmente equipado para resfriar um tanque (cada tanque requer uma peça do controlador). Inclui controlador digital, sensor de temperatura, válvula de regulação. Você também precisa usar um refrigerador de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e volume total dos tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanquesSistema compacto de medição e controle de temperatura totalmente equipado para resfriar de um a cinco tanques. Inclui controlador digital, sensores de temperatura, válvulas de regulação. Você também precisa usar um refrigerador de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e volume total dos tanques. |
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Estação de limpeza e higienização CIP-32A CIP-32 é uma máquina móvel para limpeza, sanitização e esterilização de tanques e rotas de tubulações. O dispositivo é composto por dois recipientes separados com volume nominal de 30 litros, uma bomba centrífuga, painel de controle elétrico, válvulas manuais e também todas as tubulações de instalação. |
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Como escolher o tipo correto de CCT?
Tipo de CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Pressão ajustável máxima no tanque | 0.0 bar | 1.2 bar | 2.5 bar |
Utilizável para o processo de fermentação | sim | sim | sim |
Utilizável para o processo de maturação | não | sim | sim |
Utilizável para o armazenamento do produto acabado | não | sim | sim |
Utilizável para a flotação de produtos sem pressão | sim | sim | sim |
Utilizável para a limpeza do produto sob pressão | não | sim | sim |
Utilizável para a filtragem do produto sob pressão | não | não | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em barris | não | sim | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em garrafas | não | sim | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em barris | não | não | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em garrafas | não | não | sim |
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