Tavsif
Qum chiqargich - Dry hopping tank - xushbo'y hidli sovuq moddalarni sovuq pivoga ekstrakti uchun uskunalar (dry hopping) - pivoni fermentatsiyalash jarayonini tugatgandan so'ng hop ekstraktlarini yakunlangan sovuq pivoga quyish. Ushbu uskuna IPA (India Pale Ale) kabi kuchli achchiq pivo turlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Xop tankining hajmi 120 litrni tashkil qiladi.
G'ildiraklari bo'lgan uchta oyoqdagi silindrsimon idish. Tayyorlangan pivoda granulyatlangan xumni eritish uchun ishlatiladi. Bu pivoning achchiqligini ko'paytirmaydi va hopning o'ziga xos hidini qo'llab-quvvatlaydi. Birgalikda va aniqlanadigan pivoning xushbo'yligi, chumchuqlarni samarali ravishda qazib olish, chumchuq iste'molini kamaytiradi. Ushbu uskuna oddiygina ishlatiladi va u mavjud bo'lgan fermentatsiya va to'ldirishga osonlikcha qo'shilishi mumkin.
Nega hop ekstraktoridan foydalanish kerak?
- Bu pivodagi sho'rva xushbo'yligini ta'kidlaydi
- Hop pelletlarini (45 va 90 turdagi) sovuq pivoda sezgir va ehtiyotkorlik bilan eritishi
- Optimal ekstraksiya va tayyor pivoda efir moylari ulushining oshishi
- Qulg'uponni qazib olishning belgilangan davri
- Isitishsiz, aralashtirgichlarning yo'qligi
- Chiqarilgan moddalarni mukammal ajratish - bu filtrlash paytida muammo tug'dirmaydi
Tavsiya etilgan ulanishlar sxemasi va hopni pivoga sovuq chiqarish uchun zarur bo'lgan barcha jihozlar
Hop ekstraktoridan peristaltik yoki membranali nasos bilan foydalanishni tavsiya etamiz. Jarayoni dry hopping pivo idishining butun hajmi uskunadan oqib o'tganda optimal tarzda amalga oshiriladi - hop ekstraktor.
Aloqalar:
| Aloqa: | OAV: | Tavsif: |
| A | Gaz kirish joyi | Ichki ip BSP 1/2" |
| B | Mahsulot kirish | DIN 11851 DN 32 (yivli bo'yin) |
| C | Mahsulot chiqishi | DIN 11851 DN 32 (yivli bo'yin) |
| D | Drenaj chiqishi | DIN 11851 DN 50 (yivli bo'yin) |
Bu qanday ishlaydi:
- Birinchidan, qurilmaning yuqori qopqog'ini oching (barcha vintlarni burang).
- Quyidagilar bilan to'ldiring: hop pelletlari (hop ekstraktorning umumiy hajmining 20%) va yuqori qopqoqni yoping, qopqoqning barcha vintlarini torting.
- Yuqoridagi rasmga ko'ra, pivo idishini va qurilmani membrana pompasi bilan ulang.
- Havoni chiqaring - qurilmani pivo bilan to'ldirishni boshlang va yuqori CO2 kirishini oching. Ochilgan valf orqali havo tashqariga chiqariladi. Qurilma pivo bilan to'lganida yuqori qismini yoping.
- Agar qurilma idishidagi bosim juda past bo'lsa, CO2 shishasidan idishga CO2 ni to'ldiring.
- Doiradagi barcha vanalarni oching. (Kirish va chiqish: qurilma, pivo idishining kirish va chiqishi).
- Membran nasosini yoqing (2 - 6 soat). Hopni olish vaqti pivo idishining hajmiga bog'liq.
- Barcha pivoni suring - qurilmani CO2 bilan to'ldirishni boshlang va pastki HG rozetkasini oching. Pivo ochilgan valf orqali tashqariga chiqariladi.
- Doiradagi barcha vanalarni yoping. (Kirish va chiqish: qurilma, pivo idishining kirish va chiqishi)
- Tizimni qayta ulang, qurilma, nasos va shlangni tozalang va dezinfektsiya qiling.
- Agar idishdagi bosim juda past bo'lsa, CO2 shishasidan CO2 ni tankga to'ldiring.
- Sizning pivoingiz tayyor.
Texnik parametrlar:
- Balandligi ... 1701 mm
- Kengligi ... 990 x 990 mm
- Diametri… 450 mm
- Og'irligi ... 65 kg
- Idishning umumiy hajmi… 134 litr
- To'ldirish hajmi ... 45 litr quruq shpalak
- 6000 litrdan 10000 litrgacha bo'lgan pivo idishlarida ishlatish uchun mo'ljallangan
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan maxsus o'tkazuvchan sham.
- CIP stantsiyasiga ulanganda oddiy sanitariya
- Materiallar - zanglamaydigan po'lat AISI 304
Yuridik cheklash: Ushbu mahsulot Germaniya va AQSh mijozlari uchun mavjud emas.
Tavsiya etilgan aksessuarlar:
Pnevmatik zanglamaydigan po'latdan diagfragma nasosi
Pivo aylanishi uchun membranali nasos
To'ldiruvchiga, hop ekstraktoriga yoki mahsulotni tugatish uchun boshqa uskunalarga pivo yoki sidrni etkazib berish uchun pnevmatik zanglamaydigan po'latdan diafragma pompasi. Ushbu qurilma elektr iste'molisiz ishlaydi - unga faqat bosim havosi va bosimni pasaytirish valfi kerak. Pivoga minimal mexanik ta'sir.
Xususiyatlari va afzalliklari
- Sozlanadigan oqim tezligi va havo bosimi orqali bosh.
- Oxirgi yig'ilishdan so'ng 100% o'ldirish, astarlash va muhrlash bo'yicha sinovdan o'tkazildi.
- Samarali havo taqsimoti dizayni: kam havo sarfi.
- Maxsus havo tizimi: past shovqin darajasida ishlashga mo'ljallangan, yog'siz, to'xtab turmaydigan, muzlatmaydigan.
- Xavfli joylarda yoki namligi yuqori bo'lgan joylarda foydalanish uchun kostyum.
- To'liq suv ostida.
- Nasosga yoki tizimga zarar bermasdan quruq ishlash.
- Nasosni hech qanday muammosiz qayta ishga tushiring.
- Nasosning shikastlanishisiz yopiq deşarjga qarshi nasos. Diafragma nasosi to'xtaydi, agar tushirish yopilsa (havo va tushirish bosimi o'rtasidagi 1: 1 nisbat).
- ajoyib ishlash: maqbul korpuslar dizayni orqali yuqori oqim tezligi.
- Ko'p joylarda foydalanish uchun ko'chma va ixcham, ixtiyoriy ravishda aravachada mavjud.
- Har xil assimilyatsiya va tushirish portlari orqali turli xil ulanish imkoniyatlari.
- Boltli qurilish har qanday qochqinning oldini oladi va maksimal xavfsizlikni ta'minlaydi
- Hech qanday maxsus vositaga ehtiyoj sezmasdan osonlikcha va tezda parvarish qilish
Sharh
Ko'rib chiqishlar yo'q hali bor.