Sovuq pivoga xushbo'y faol moddalarni olish uchun uskunalar (quruq sakrash, sovuq sakrash) - pivo fermentatsiyasi jarayonini yakunlagandan so'ng tayyor sovuq pivoga hop ekstraktlarini quyish. Ushbu uskuna IPA (India Pale Ale) kabi kuchli achchiq pivo turlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
